*Тюльпан* - украшение стола...



Вкусное украшение стола...
Особо украшает рюмку водки...
Своих фото у меня небыло, но недавно на сайте "поварёнок" я наткнулся практически на индентичный моему рецепт,да ещё и с фотками...
Т.к. step by step тот же, то я выложил также как у них...


Помидоры 5 шт
Творог 50 гр
Сметана 50 гр
Чеснок 20 гр
Зелень(киндза,петрушка)
Щавель , зел. лук



Помидоры нарезать крест-накрест,осторожно вынуть сердцевину


Творог взбить со сметаной


Соединить с мякотью помидоров,заправить чесноком и мелко нарезанной зеленью



Помидоры наполнить фаршем и выложить на тарелку, стебли можно сделать из зелёного лука,а листья из щавеля...

ЛЮБУЙТЕСЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

Рецепты постной кухни.

Рецепты постной кухни. Много рецептов в комментариях

• Питание в посты

• Постные рыбные супы горячие.
  • Уха из ершей, окуней, сига и налимов
  • Простая уха из ершей и окуней с картофелем
  • Уха из налима
• Заправочные рыбные супы.
  • Суп из щуки или судака
  • Селянка рыбная сборная
  • Суп-рассольник из рыбы
• Солянки-рассольники
  • Рассольник
  • Солянка овощная
  • Суп - рассольник
• Супы
  • Лапша грибная с вермишелью или макаронами
  • Суп грибной с рисом
  • Суп грибной с картофелем и манной крупой
  • Бульон грибной с пирожками
  • Суп с черным хлебом
  • Суп жюльен
  • Суп весенний
  • Суп из свежих грибов
  • Суп-рассольник
  • Суп из лапши, постный стол
  • Суп из гороха с лапшой, постный стол
  • Постный суп с орехами
  • Гороховый суп с грибами
  • Похлебка постная с грибами.
  • Похлебка из свежих грибов по-нижегородски.
  • Суп из чечевицы с баклажанами
  • Суп из чернослива
  • Суп из щавеля и свекольной ботвы
  • Суп из крапивы и бобовых
  • Суп вегетарианский
  • Суп с помидорами
  • Суп-пюре из помидоров и яблок
  • Суп-пюре из яблок острый
  • Суп яблочный на отваре шиповника
  • Суп фруктовый
  • Суп из свежих помидоров с капустой
  • Суп из сладкого перца с капустой
  • Суп из листьев лопуха с рисом и картофелем
  • Суп вермишелевый
  • Суп овощной с макаронами
  • Суп пшенный
  • Манный суп
  • Суп овсяный
  • Суп мучной
  • Суп овощной с макаронами
  • Суп с картофелем по-румынски
  • Суп из щавеля, крапивы и картофеля
  • Суп из цветной капусты с протертым картофелем
  • Суп овощной
  • Картофельный суп
  • Суп картофельный по-грузински
  • Суп картофельный с горохом
  • Суп-пюре из гороха с гренками
  • Суп из фасоли с орехами
  • Суп картофельный с бобовыми
  • Суп рисовый с овощами
  • Суп из гречневой сечки
  • Суп перловый с репой
  • Суп с рисом и капустой
  • Суп из овощей с патиссонами
  • Суп из консервов
  • Суп из красной фасоли
  • Похлебка чечевичная
  • Суп из фасоли с лапшой
  • Суп-пюре из гороха с гренками
  • Суп-пюре из желтого гороха
  • Суп из фасоли с орехами
  • Похлебка чечевичная
  • Суп чечевичный
  • Суп фасолевый
  • Суп гороховый
  • Суп из сушеного гороха
  • Суп с зеленым горошком
  • Уха с картофелем
  • Уха двойная
  • Уха рыбацкая
  • Похлебка с грибами
  • Грибной суп
  • Суп грибной
  • Суп грибной с картофелем
  • Суп грибной с галушками
  • Лапша грибная с вермишелью или макаронами
  • Суп картофельный с перловой крупой и грибами
  • Суп грибной с рисом
  • Суп картофельный с грибами
  • Суп из свежих грибов с овощами
  • Суп картофельный грибной с черносливом и изюмом
• Холодные супы
  • Постная окрошка.
  • Вегетарианская ботвинья
  • Ботвинья из свеклы
  • Борщ холодный к скоромному и постному столу
  • Свекольник постный и скоромный
  • Грибная окрошка, постная
  • Свекольник постный
  • Ботвинья способ первый
  • Ботвинья способ второй
  • Ягодная окрошка, постная или скоромная
  • Овсяный супец
  • Рисовый суп
  • Томатный, — постный
  • Ушник грибной, постный
  • Суп капустный, с сушеными грибами, постный
  • Суп с белыми грибами, постный
  • Ботвинья «Весна»
  • Ботвинья по-монастырски
  • Холодник
  • Ботвинья с рыбой
• Супы-пюре.
  • Суп-пюре из лука, постный
  • Картофельный суп-пюре, постный
  • Суп-пюре из картофеля
  • Суп-пюре из помидоров
  • Суп овсяный
  • Суп овсяный с черносливом и изюмом
  • Суп овсяный с яблоками
• Щи.
  • Щи с грибами
  • Щи зеленые из молодой крапивы
  • Щи из кислой капусты
  • Кислые щи из свежей капусты
  • Щи зеленые из одного щавеля или пополам со шпинатом
  • Щи грибные (постный стол)
  • Щи из свежей капусты
  • Щи из квашенной капусты с грибами
  • Щи красные
  • Щи по-крестьянски
  • Щи из кислой капусты со щукой
  • Щи с грибами
  • Щи с яблоками и помидорами
  • Борщ украинский
  • Борщ с морской капустой
  • Борщ свекольный с перловой крупой
  • Чесночные булочки
• Борщи.
  • Борщ малороссийский
  • Борщ из жареной свеклы
  • Борщ из сельдерея
  • Щи из кислой капусты со щукой или какой другой рыбой
  • Борщ с грибными голубцами, постный стол
  • Борщ квасной постный
  • Борщ постный украинский
  • Постный борщ с грибами и квашеной капустой
• Постные принадлежности к супу.
  • Греночки из белого хлеба
  • Рыбный фарш
  • Крутая гречневая каша
  • Грибной фарш
  • Пельмени с грибным фаршем
  • Ушки жареные с грибным фаршем
• Холодные супы
  • Окрошка из рыбы
  • Окрошка из разностей
  • Ботвинья
  • Хлебный суп с изюмом и медом
  • Черничный суп
  • Суп из слив с вином
  • Суп из свежих яблок
  • Суп из сушеных яблок, чернослива, кишмиша, груш
  • Простой суп из свежих ягод
  • Суп из свежей черники с клецками
  • Суп из пива
  • Постный сладкий холодец.
  • Холодец из малины, земляники, клубники или смородины
  • Французский суп из пива

Шарики сырные с острой начинкой



Эта закуска идет прекрасным дополнением к красному сухому вину.
Продукты для теста: полный стакан воды (250 мл), 100 г сливочного масла, 150 г муки, 4 яйца, горстка сыра тертого твердых сортов, соль.
Продукты для начинки: крем-сыр, томат, зелень, чеснок, лук репчатый, сыр тертый твердый, сливки.
Для начала приготовить заварные шарики. Для этого вскипятить воду с маслом и солью. Затем вмешать туда муку и продолжть мешать на медленном огне, пока тесто не начнет отлипать от стенок посуды. Затем вбить в тесто по одному яйца, после каждого тщательно вымешивать миксером. Засыпать сыр и еще раз вымесить. Готовое тесто выкладывать чайной ложкой на проложенный пергаментом противень. Для удобства ложку и палец смачвать водой. Запекать шарики в заранее прогретой духовке при 190С до зарумянивания, около 30 минут.
Для начинки смешать блендером все необходимые ингредиенты. Полученной массой наполнить готовые шарики с помощью кондитерского шприца. Если такового нет в наличии, то можно просто отрезать верх шариков и начинить образовавшиеся емкости.

зы: пропорции продуктов начинки не указываю, ориентируйтесь на свой вкус. Мне достался слишком сочный помидор, из-за чего начинка получилась жидковатой. Пришлось "подправлять" ее взбитыми сливками. А еще я бы попробовала измельчить сладкий перец. Вобщем, все - в рамках ваших фантазий! :)

Розовый букет

Ингредиенты:
Для начинки
Картофель
Лук репка
Сливочное масло
Соль, приправы
 
Для теста
1 яйцо
2/3 ст.воды
½ ч.л. соли
1 ч.л. майонеза
Муки (сколько возьмет тесто)
 
Томатная паста
Сливочное масло для смазывания

Приготовление:
Берем картошечку, нашу царицу полей, отвариваем и делаем картофельное пюре.

10 БЛЮД ИЗ ТВОРОГА

Творог - это не только ценный продукт, но и очень вкусный и необходимый компонент многих первых, вторых блюд и десертов. Этот нежный, слегка кисловатый молочный продукт издавна пользуется большой популярностью. И это неудивительно - из творога можно приготовить сотни вкусных блюд.

Творог можно хранить при температуре до +8 С не более 72 часов. Многие советуют хранить в холодильнике в эмалированной посуде, положив туда несколько кусочков сахара. Не очень свежий творог лучше всего использовать в для приготовления запеканок, вареников и сырников.

банановые маффины

Завалялись у нас переспелые бананы, не знала куда их деть, и выкинуть жалко :) Вот нашла рецептик простенький и вкусный :)

Банановый запах на всю квартиру стоял еще долго :)))

Творожный торт-мороженное

Ингредиенты:

* 500 г творога
* 1 банка сгущенки сырой
* фрукты, ягоды по сезону (я взяла большой персик и веточку винограда)
* (в оригинале еще 1 )3 стакана сахара, но я не добавляла, мне сладости было достаточно )

Напитки стран мира

Есть немало благородных крепких напитков, хороших и разных, но водка среди них занимает особое место. Она -- и "средство коммуникации", и лекарство от болезни, и "растворитель" печали и радости. Водка -- продукт универсальный. Простота изготовления "беленькой" способствовала и широкому распространению по всему миру. И хотя эталоном русской водки считается 40-градусный напиток из ржаного спирта, аналоги аквавиты, производимые другими странами, имеют некоторые, а иногда даже существенные, отличия.

Овощная яичница по-итальянски

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
Национальная кухня: Итальянская кухня
Вид кухни: Фитнес-кухня

Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
бекон - 30 г
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 2 шт.
цуккини - 200 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Как оформлять бутерброды

СЕРВИРОВКА ФУРШЕТНОГО СТОЛА
Как оформлять бутерброды

источник: http://supercook.ru

Рекомендуем ознакомиться:
• 1. ПОСУДА и ПРИБОРЫ
• 2. СЕРВИРОВКА СТОЛА
• 3. ЗА СТОЛОМ – правила этикета
• ОФОРМЛЕНИЕ БАНКЕТНОГО и ФУРШЕТНОГО СТОЛА
  Банкеты, парадные приемы
  Закусочный стол
  Украшение блюд

Как украсить стол

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

СОСТАВ

Жаль, что поздно, но... Пригодиться- любимых нужно баловать всё таки чаще, чем раз в году!

Может для кого этот чудесный тортик давно известен, просто хочу напомнить о простом в приготовлении и вкуснейшем лакомстве, правда немного измененном.

Шоколадный торт из зефира готовится быстро и легко. Вкусно, но сладко - много не съешь.

Какой же новогодний праздник обходится без забавных, оригинальных украшений праздничного стола. Такими коровками и бычками из яйца и помидора можно украсить салаты или другие блюда. Эту творческую работу можно поручить детям (с минимальной помощью). Уж они-то придумают, как украсить лужок с коровками, чтобы они были сыты и довольны.