Мате |
Культура гаучо породила свои особые традиции питья МАТЕ. По способу приготовления мате, следуя народным традициям, можно судить о настроении матеро или его отношении к гостю. Существует своеобразный язык МАТЕ:
| Горький мате | равнодушие |
| Сладкий мате | дружба |
| Очень сладкий мате | поговори с моими родителями |
| Холодный мате | презрение, равнодушие |
| Мате с грейпфрутом | неприязнь |
| Мате с корицей | я думаю о тебе |
| Мате с жженым сахаром | ты мне нравишься |
| Мате с чаем | равнодушие |
| Мате с кофе | прощенная обида |
| Мате с карамелью | меня печалит твоя грусть |
| Мате с молоком | уважение |
| Очень горячий мате | так сильно я тебя люблю |
| Мате с кипятком | ненависть |
| Мате с цедрой | сочувствие |
| Мате с медом | женитьба |
| Мате с пеной | истинная забота |
| Листья сверху | дурная воля |
| Мате с омбу | гостя вышвыривают вон |
Раньше Йерба Mате (Yerba Mate) было дикорастущим деревом, с которого индейцы гуарани снимали высохшие листья и готовили из них особый настой. Широкое употребление МАТЕ среди индейцев было вызвано его целебными свойствами, которые в целом способствовали повышению иммунитета, восстановлению нервной системы, предотвращению истощаемости организма, вызванной разными болезнями, и как результат - замедление старения организма. Употребление МАТЕ позволяло им также обходиться без еды в течение длительных периодов времени, порою заменяя такие важные продукты как хлеб и овощи, легко утоляя чувство голода.
ссылки на сайты про мате - http://www.mate.ru и http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%82%D0%B5
http://www.promate.ru/33________.htm
еще интересно - http://www.alltea.ru/index.php?item=89
Традиционно мате заваривают в специальном сосуде из некоторых видов тыквы (калебас) и потребляют с помощью трубочки с ситом на конце (бомбилья или бомбижа). Для приготовления используется горячая вода (~60-80°С), но не кипяток.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
-Nosferatu- обратиться по имени
Суббота, 27 Января 2007 г. 21:53 (ссылка)
Милый_Друг_из_тишины обратиться по имени
Суббота, 27 Января 2007 г. 22:56 (ссылка)
Tess_of_the_dUrbervilles обратиться по имени
Re: Мате Воскресенье, 28 Января 2007 г. 01:36 (ссылка)
Nepohozhaya_na_sny обратиться по имени
Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:00 (ссылка)
Tess_of_the_dUrbervilles обратиться по имени
Re: Ответ в Милый_Друг_из_тишины; Мате Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:09 (ссылка)
Nepohozhaya_na_sny обратиться по имени
Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:10 (ссылка)
Tess_of_the_dUrbervilles, бедный тот, кого просят поговорить!..Милый_Друг_из_тишины обратиться по имени
Re: Ответ в Милый_Друг_из_тишины; Мате Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:11 (ссылка)
Nepohozhaya_na_sny обратиться по имени
Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:13 (ссылка)
Милый_Друг_из_тишины, знаете, мне вот чайная ложка - уже СЛИШКОМ много (( Хотя мне все равно не предложат с родителями поговорить )))Tess_of_the_dUrbervilles обратиться по имени
Re: Ответ в Милый_Друг_из_тишины; Мате Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:14 (ссылка)
Nepohozhaya_na_sny обратиться по имени
Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:22 (ссылка)
Милый_Друг_из_тишины обратиться по имени
Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:24 (ссылка)
Nepohozhaya_na_sny, да и сам мате сладковатTess_of_the_dUrbervilles,я не только мате но и чай без сахара...Nepohozhaya_na_sny обратиться по имени
Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:27 (ссылка)
Tess_of_the_dUrbervilles обратиться по имени
Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:27 (ссылка)
Nepohozhaya_na_sny обратиться по имени
Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:29 (ссылка)
Tess_of_the_dUrbervilles, мате с добавками? Мало, как помню... Я вообще давно не пила (((Милый_Друг_из_тишины обратиться по имени
Re: Ответ в Милый_Друг_из_тишины; Мате Понедельник, 29 Января 2007 г. 01:48 (ссылка)
эриксон обратиться по имени
Воскресенье, 04 Февраля 2007 г. 19:39 (ссылка)
Катерина_ИнаЯ обратиться по имени
Воскресенье, 04 Февраля 2007 г. 19:49 (ссылка)
Катерина_ИнаЯ обратиться по имени
Воскресенье, 04 Февраля 2007 г. 19:50 (ссылка)
Исходное сообщение эриксон
а я пробовал мате, так и не понял за что его хвалят. Может я его неправильно заваривал?
эриксон обратиться по имени
Воскресенье, 04 Февраля 2007 г. 20:06 (ссылка)
Катерина_ИнаЯ обратиться по имени
Воскресенье, 04 Февраля 2007 г. 20:45 (ссылка)
ТАТА_ДОНЕЦ обратиться по имени
Среда, 07 Февраля 2007 г. 13:47 (ссылка)
vorotnikov1960 обратиться по имени
Суббота, 24 Декабря 2011 г. 21:22 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
возможно и меня печалит твоя грусть, но поговори с моими родителями