На 2 стадию надо переходить если: 1) надоела 1 стадия (и вы готовы пожертвовать скоростью снижения веса) 2) осталось менее 10-15 кг лишнего веса 3) при слишком быстром снижении веса на 1 стадии (более 500 г в день).
На 2 стадии увеличиваем углеводы на 5 у.е. в неделю. Теперь можно "вводить в рацион" (прям как для младенцев:))) полстакана творожного сыра, 30 г очищенных семечек, 1/2 стакана томатного сока, 10 г. орехов
Это допустим 3-я неделя (если 1 стадия длилась минимум, т.е. 2 недели)
На 4-й неделе можно ягоды (клубника как раз сейчас идет!). Ягоды надо есть с орехами, чтобы резко инсулин не скакал.
На 5-й неделе сухое вино
На 6-й бобовые
На 7-й фрукты кроме дыни
На 8-й крахмалистые овощи
На 9-й крупы (не чаще 3-х раз в неделю)
Крахмалистые овощи и крупы очень осторожно вводим, по чуть-чуть. Когда остается сбросить 2-5 кг. То есть это уже практически 3-я стадия. Плавно переходящая в 4-ю поддерживающую. 4 стадия должна длится всю жизнь. 90 у.е. можно кушать, если занимаешься спортом. Но конечно это все индивидуально. Надо найти свою норму. И недели эти тоже условно. У каждого своя скорость.
Это 6 групп продуктов (с 4-й по 9-й недели). За 1 раз ешьте только из одной группы, чтобы отследить, вдруг вес пойдет вверх (на что именно).
Итак прибавляем по 5 у.е. в неделю тщательно следя за весом и засекая на скольких у.е. вес остановился (взвешивание 1 раз в неделю).
Этот предел у.е. - ваш предел для этой стадии.
Снижаем на 5 у.е. и продолжаем 2 стадию пока не останется 2-5 кг. лишнего веса.
Если случится ПЛАТО снизить на 5 у.е. Если не помогло, еще на 5 у.е. Если нет, на 5 дней вернуться к индукции и далее продолжать 2 стадию.
Ну, это для тех кто заморачивается на этой диете. Так сказать идеальный вариант. Для максималистов с железной силой воли :) (Взято из книги Аткинса, пересказано своими словами)
И физнагрузка! Это к сожалению обязательно.
Про первую стадию читайте тут http://www.liveinternet.ru/users/1046648/post15803247/