Состав:

Белый хлеб- 10 ломтиков

300 гр. свежих шампиньонов

Растительное масло  для жарки

2 ст. ложки сметаны

Помидоры- 2 шт.

Сыр-100-150 гр.1 луковица

 Мука – 1 ст.ложка

Сливочное масло

 

Приготовление:

 

Грибы мелко порубить, и пережарить, в конце додавить муку и сметану, посолить, поперчить, помешивая,  дать соусу загустеть. Ломтики хлеба, я разделила  пополам.

Каждый кусочек намазать сливочным маслом, затем грибами, положить кружочек помидора, сверху колечки лука ( но можно и без него) и посыпать тертым сыром. Бутерброды выложить на смазанный маслом противень или сковороду и запечь до румяной корочки.

Фото сделать не успела… вначале нашего застолья не подумала, а когда вспомнила, было уже поздно…

 

Состав: грибы- 300 гр., лук, сливочное масло, хлеб

Приготовление: Грибы обжарить с луком, охладить, измельчить добавить 50 гр. размягченного сливочного масла.
Ломтики хлеба можно поджарить (я пожарила на сковородке с одной стороны на растительном масле), а можно взять и так намазать этой массой и бутерброды готовы