-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в 0elenaf0

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 10179


Маринованная скумбрия кусочками в банке

Понедельник, 22 Января 2018 г. 10:45 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819

Маринованная скумбрия кусочками в банке — это одновременно вкусно, пряно, аппетитно и изысканно
 

Вы любите скумбрию? Признаю, вопрос глупый, разве существует хоть один человек на этой земле, который ответит отрицательно. А если это скумбрия, маринованная в домашних условиях, с рецептом которой я вас познакомлю, то даже спрашивать грешно – могу обидеть. 
 
Очень простой, но невероятно вкусный вариант маринования скумбрии.


1832383_47170thumb500 (466x700, 192Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 
Скумбрия — 2 кг
Соль (0,5 стакана) — 100 мл
Соус (Терияки ТМ Киккоман) — 100 мл
Лук репчатый — 5 шт
Перец душистый — 1 ст. л.
Вода — 500 мл
 
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Скумбрию очистить от внутренностей и голов.
 
В 500 мл воды добавить соль, нагреть, чтобы соль растворилась. Добавить соус-маринад.
 
Залить остывшим маринадом скумбрию и оставляем в прохладном месте на 8 часов.
 
Нарезать рыбу на кусочки.
Лук очистить и нарезать колечками.
Перец измельчить в ступке.
 
Уложить в банку: скумбрию
 
Присыпать перцем
 
Далее лук
 
И опять скумбрия... перец.. лук
И всё залить растительным маслом без запаха.
 
 
На следующий день можно есть
 
 
Приятного аппетита
 

Серия сообщений "Блюда из скумбрии":
Часть 1 - Скумбрия, тушеная в белом вине
Часть 2 - Фаршированная скумбрия
...
Часть 18 - Скумбрия "Подвяленная"- рыбка-красота-вкуснота
Часть 19 - Скумбрия с луком и соевым соусом
Часть 20 - Маринованная скумбрия кусочками в банке
Часть 21 - Скумбрия по-норвежски - получается не хуже сёмги в сливках
Часть 22 - Скумбрия "За 3 минуты" в луковой шелухе
...
Часть 36 - Лже-копёная скумбрия малосольная с черносливом
Часть 37 - Скумбрия в томатной глазури в духовке - обязательно приготовьте хоть раз
Часть 38 - Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе


Понравилось: 1 пользователю

Чипо_Лино   обратиться по имени Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 15:38 (ссылка)
Мне нравится скумбрия
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку