Веду каналы в Телеграмме.

"Обычная жизнь при необычных обстоятельствах"  - обо мне и всем, что происходит.

 https://t.me/usual_life_unusual_conditions

А второй канал  - " Умные глупые мысли" - о всяких интересностях.

https://t.me/+wnl1b4LlGSNiNDgy

Приходите полюбопытствовать.)

Серия сообщений "Низкокалорийные десерты":
Часть 1 - 5 РЕЦЕПТОВ ПОТРЯСАЮЩИХ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ ТОРТОВ
Часть 2 - Тыква в апельсиновом меду
...
Часть 5 - Овсяные конфеты
Часть 6 - Творожно-банановый мусс
Часть 7 - Конфеты ( банан, стружка, шоколад)
Часть 8 - яблочный пирог
Часть 9 - Диетическая вкусняшка (рецепт)
Часть 10 - 6 рецептов диетических кексов на десерт,минимум калорий

https://youtu.be/3dYxM8vnqks

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему: и тесто готово, и руки чистые
Часть 2 - Очень воздушные, почти невесомые булочки к обеду, методом Танг-Жонг с заваркой муки
...
Часть 4 - ДЕСЯТИМИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО "ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС". ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО
Часть 5 - Что использовать в салатах, выпечке и котлетах вместо яиц
Часть 6 - Слоеное тесто, яблочный пирог, Лена Ли
Часть 7 - "Сумасшедшее" тесто, я называю его"Неделька", оно может храниться в холодильнике 7 дней
Часть 8 - Дрожжевое постное тесто за час — пух, а не тесто!

Эти жгуты имеют много преимуществ.
1. Они объемные и на изнаночной глади выглядят как на пьедестале.
2. Они заметны даже на чулочной глади, и на других фоновых узорах тоже (см. образцы для "канатных" жгутов 2х2).
3. Они сохраняют свою форму после стирки, глажки, блокировки.
4. Они имеют плавную скругленную форму, без резкого угла при переходе к вертикали после твиста (см. образец "коса").
5. Они лишены деформированных вытянутых петель по краям твиста, просто чудо! (см. образец "коса").
6. Они довольно толстые и округлые, прочные и теплые, поэтому являются идеальным выбором для теплой и пышной шапки, варежек,..
7. Они отлично видны на пестрой, градиентной и полосатой пряже. Обычные же жгуты не рекомендуется вязать из секционной пряжи (см. фото шапок).
8. Они двухсторонние и имеют красивую изнанку, иногда более интересную, чем сам жгут. Их можно использовать для шарфов, пледов, шалевых воротников...

 https://ru-knitting.livejournal.com/6045640.html#cutid1

Серия сообщений "Выпечка с творогом":
Часть 1 - Бананово-творожный пирог, легкая импровизация
Часть 2 - Торт творожно - персиковый
...
Часть 12 - Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)
Часть 13 - Сырники с тыквой
Часть 14 - Супер ленивые вареники с творогом
Часть 15 - Хрустящие «Пирожки без теста» из капустного листа
Часть 16 - Пасхальное творожное печенье с курагой
...
Часть 23 - Творожная запеканка с тыквой – это нежнейшее суфле, чем-то напоминающее птичье молоко
Часть 24 - Пирог с творогом и сливами - пушистое тесто, нежная творожная начинка и сочные сливы!
Часть 25 - Нежнейшая ВАТРУШКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Серия сообщений "Блюда из круп":
Часть 1 - Шилаплав с грибами
Часть 2 - Заготавливаем гречневую лапшу
...
Часть 21 - Каша грибная чумацкая
Часть 22 - Каша в МВ из 4 круп (гречка, пшено, перловка, рис) с грибами
Часть 23 - Рис с яйцом по-китайски
Часть 24 - Кухня наизнанку - ИЗ ОБЫЧНОЙ ГРЕЧКИ - 5 рецептов

Серия сообщений "Котлеты":
Часть 1 - Шведские фрикадельки.
Часть 2 - Куриные котлеты "Метрополь"
...
Часть 28 - Ленивые котлеты по-киевски в духовке
Часть 29 - тот рецепт перевернёт ваши представления о котлетах
Часть 30 - Рыбные котлеты в соусе в духовке
Часть 31 - Очень сочные котлеты фиш, по-еврейски
Часть 32 - Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Вложение: 5969324_traktatprivivkavinograda.pdf

Серия сообщений "Сад":
Часть 1 - Настой корней хрена против вредителей сада
Часть 2 - Кормушка для птиц
...
Часть 33 - 6 зверских способов заставить деревья отдать больше урожая
Часть 34 - Поливаем смородину кипятком
Часть 35 - Трактат о прививке винограда
Часть 36 - Формирование плодовых деревьев — Как увеличить количество плодовых почек на яблоне и груше
Часть 37 - Чем подкармливать вишню?
...
Часть 42 - Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фот
Часть 43 - Малоизвестный способ укоренения черенков при помощи веревки
Часть 44 - Как вырастить хризантему из букета? Совсем не сложно

 Рецепт рассчитан на большую семью, поэтому можно уменьшить количество ингредиентов вдвое, но они такие вкусные, что лучше приготовить побольше

Для ТЕСТА нам понадобится:
Мука: 4 - 4,5 стакана
Кефир: 300 - 400 мл
Соль: 1 ч.ложка без горки
Сахар: 7 ст.ложек
Сода: 1, 5 ч.ложки без горки
Масло подсолнечное: 0.5 стакана
Для НАЧИНКИ:
Масло сливочное: 50 гр
Сахар: 0.5 стакана
Корица: 1 ч.ложка
Орехи ( я взяла солёный жареный арахис хорошего качества! С солёным получается ммммм то,что нужно) : 1 стакан измельчённых
Сахарная ГЛАЗУРЬ:
Сахар: 400 гр
Молоко: прим.250 мл

Тесто:
1. Смешайте муку, соду, соль и сахар
2. Добавьте подсолнечное масло и вотрите его в крошку (до однородности)
3. Постепенно добавляйте кефир и замесите мягкое, но не липкое тесто
4. Дайте ему полежать 10 минуток
Пока тесто "отдыхает" делаем начинку:
1. Смешиваем сахар с корицей
2. Растапливаем маслице
3. Измельчаем орехи
Дальше:
1.Итак, делим наше тесто на 2 части.
Раскатываем его в квадратный ровный по краям пласт толщиной 3 мм
2. Смазываем сливочным маслом, не доходя до краёв на 1 см. Посыпаем сахаром с корицей, также не доходя до краёв, потом орешками 3.Потом легонько придавливаем орешки,чтобы не сильно сыпались при закатывании рулета
4. Закатываем тесто в рулетик, немножко прижимаем его,чтобы склеился. Я еще по краям его придавливаю, чтобы ломтики получились побольше в размере
5. Аккуратно и нежно, разрезаем на ломтики в 1.5 см шириной, немного прижимаем их с двух сторон, формируем кружочек
6. Выкладываем на смазанный сливочным маслом противень, но лучше использовать бумагу для запекания
7. Выпекаем булочки в умеренно разогретой духовке до золотистого цвета (где-то 15-20 минут)
ПОКА НАШИ БУЛОЧКИ ПЕКУТСЯ, готовим глазурь:
Смешиваем молоко с сахаром и увариваем, постоянно помешивая, до густоты сливок. Если молока мало и получается каша, то немножко добавьте его.

Выниманием наши булочки из духовки, поливаем глазурью и ждем, когда она остынет)

https://www.tsum.ru/brand/rodarte-933479.html

Серия сообщений "Котлеты":
Часть 1 - Шведские фрикадельки.
Часть 2 - Куриные котлеты "Метрополь"
...
Часть 26 - Любимые куриные котлеты моего мужа ...реально любимые
Часть 27 - Печеночные оладьи с грибным припеко
Часть 28 - Ленивые котлеты по-киевски в духовке
Часть 29 - тот рецепт перевернёт ваши представления о котлетах
Часть 30 - Рыбные котлеты в соусе в духовке
Часть 31 - Очень сочные котлеты фиш, по-еврейски
Часть 32 - Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Серия сообщений "Итальянская кухня":
Часть 1 - Макароны с тыквой и лососем
Часть 2 - Бантики с телятиной и грибами
...
Часть 20 - Фарината - итальянская лепешка из нута
Часть 21 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Часть 22 - Стекка ( хлеб-лепешка) без замеса

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - булочки на томатном соке
Часть 2 - "Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком
...
Часть 23 - Пшенично-ржаные булочки на кефире на разрыхлителе
Часть 24 - Японский хлеб Хокайдо
Часть 25 - Стекка ( хлеб-лепешка) без замеса
Часть 26 - Рецепт для хлебопечки. Вкусный хлебушек с удивительным названием ПАМПЕРНИКЕЛЬ

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - булочки на томатном соке
Часть 2 - "Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком
...
Часть 22 - Чиабатта
Часть 23 - Пшенично-ржаные булочки на кефире на разрыхлителе
Часть 24 - Японский хлеб Хокайдо
Часть 25 - Стекка ( хлеб-лепешка) без замеса
Часть 26 - Рецепт для хлебопечки. Вкусный хлебушек с удивительным названием ПАМПЕРНИКЕЛЬ

Серия сообщений "Блюда из круп":
Часть 1 - Шилаплав с грибами
Часть 2 - Заготавливаем гречневую лапшу
...
Часть 20 - Гречневая каша по-цыгански
Часть 21 - Каша грибная чумацкая
Часть 22 - Каша в МВ из 4 круп (гречка, пшено, перловка, рис) с грибами
Часть 23 - Рис с яйцом по-китайски
Часть 24 - Кухня наизнанку - ИЗ ОБЫЧНОЙ ГРЕЧКИ - 5 рецептов

Серия сообщений "Мультварка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Каша в МВ из 4 круп (гречка, пшено, перловка, рис) с грибами
Часть 3 - Нежнейшая ВАТРУШКА В МУЛЬТИВАРКЕ

http://saxarvnorme.ru/na-desert-pechene-kokosanka-nizkouglevodnyj-recept.html

 Для того, чтобы испечь вкуснейший невредный десерт, вам необходимо:

• 80 г кокосовой стружки (Фирмы Edward & Sons)
• 15 г кокосовой муки (Фирмы Funksjonell Mat)
• 3 яичных белка (Из ближайшей деревни)
• сахарозаменитель эритритол и/или стевия по вкусу (Я беру чистый эритритол в порошке и жидкий экстракт стевии. Оба от фирмы Now Foods)

Серия сообщений "ПП":
Часть 1 - Рецепт бананового печенья
Часть 2 - Овсяные хлебцы - тоненькие и хрустящие
...
Часть 14 - 10 вкусных и полезных кремов для тортов без вреда для фигуры
Часть 15 - 5 ПП-запеканок на все случаи жизни
Часть 16 - Печенье из Кокосовой муки без сахара
Часть 17 - Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт
Часть 18 - кекс из сухофруктов
Часть 19 - Сырники теперь не готовлю
Часть 20 - 6 рецептов диетических кексов на десерт,минимум калорий
Часть 21 - Десерт "Без лишних калорий

Серия сообщений "Блюда из бобовых":
Часть 1 - Паштет из чечевицы с черносливом
Часть 2 - Фасолевый паштет с грецкими орехами
Часть 3 - Острый овощной салат с нутом
Часть 4 - Лепешки из вареного гороха

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/BkMwLLBPyxw?rel=0" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe>

https://www.stranamam.ru/post/10325379/

https://www.stranamam.ru/post/13104383/

Серия сообщений "Ткань + вязание":
Часть 1 - Ткань+вязание
Часть 2 - ЛЕТНЕЕ БОХО-ПЛАТЬЕ С обвязкой крючком
Часть 3 - Комбинированное вязание - мастер-класс сарафана
...
Часть 7 - кокетка к топу
Часть 8 - Платье на лето
Часть 9 - Петли "убежали "

18-20  шт орехов молочной спелости (июнь). Если крупные - разрезать на 4 части. В 1.5л - 2л  бутыль (по плечики).

6 бутонов гвоздики.

1/3 коричной палочки (или 0,3 ч.л.).

0,3 ч.л. мускатного ореха.

Залить водкой (0,7л).  Настаивать в темном месте 1 месяц. Слить. Залить повторно. Полученный концентрат использовать : примерно 1 рюмка на бутылку 0,5л водки.

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Вино из помидоров
Часть 2 - Как вырастить с 0 чайный гриб
...
Часть 40 - Домашний таллинский бальзам на пиве
Часть 41 - Рецепт настойки графа Разумовского - насыщена травяным ароматом и оставляет приятное послевкусие
Часть 42 - Ореховка
Часть 43 - 10 рецептов имбирного чая
Часть 44 - Рецепт «Настойка имбирно-медовая для пап»
Часть 45 - Вино из черноплодной рябины
Часть 46 - Травы для активации мозга
Часть 47 - Кофе латте без кофемашины

https://youtu.be/uhAqFPpnfVQ

Ингредиенты для «Паровые пирожки с вишней»:

Рецепт «Паровые пирожки с вишней»:

Вишню разморозить и отцедить сок.
Творог растереть вилкой с яйцом, солью, сахаром.

Продолжая перемешивать, добавить манку.

Использовалась манная крупа фирмы Мистраль.

Руки пересыпать манкой. Брать тесто приблизительно 1 ст. л., сформировать на ладони лепешку, положить 2-3 вишенки.

Слепить края и скатать шар.
Дно пароварки смазать сливочным маслом, выложить пирожки и варить 20-25 минут.

Перед подачей посыпать сахаром, полить теплым сливочным масло или сметаной.
С благодарностью за рецепт Марине Тимошенко.

Серия сообщений "Пироги с фруктами и ягодами":
Часть 1 - Американской пирог
Часть 2 - Сливовый пирог из теста на кефире и сливочном масле
...
Часть 23 - Чудесный пирог с творогом, вишней и сладкой заливкой
Часть 24 - Дрожжевой пирог с вишней и маком
Часть 25 - Паровые низкокалорийные пирожки с вишней на творожном тесте
Часть 26 - СЛИВОВЫЙ ПЕРЕВЕРТЫШ
Часть 27 - Изумительный кекс с маком и сливами
...
Часть 32 - Пирог с творогом и сливами - пушистое тесто, нежная творожная начинка и сочные сливы!
Часть 33 - Медовый пирог со сливами
Часть 34 - СМЕТАННИК

Серия сообщений "Пироги с фруктами и ягодами":
Часть 1 - Американской пирог
Часть 2 - Сливовый пирог из теста на кефире и сливочном масле
...
Часть 22 - Пирог на минералке с вишней - огомный, высокий, пышный и очень вкусный
Часть 23 - Чудесный пирог с творогом, вишней и сладкой заливкой
Часть 24 - Дрожжевой пирог с вишней и маком
Часть 25 - Паровые низкокалорийные пирожки с вишней на творожном тесте
Часть 26 - СЛИВОВЫЙ ПЕРЕВЕРТЫШ
...
Часть 32 - Пирог с творогом и сливами - пушистое тесто, нежная творожная начинка и сочные сливы!
Часть 33 - Медовый пирог со сливами
Часть 34 - СМЕТАННИК

Фарш:

шампиньоны, морковь, желтый болгарский перец - кубиками;

лук порей, шалот порезать.

Обжарить на оливковом масле одновременно. Добавить горсть панировочных сухарей для густоты. Полутвердый сыр. Фаршировать неплотно.