Доброго времени суток, сегодня я хочу, предложить вашему вниманию оригинальный салатик "Изумрудный", который с превеликим достоинством будет смотреться на вашем праздничном столе и, несомненно, будет по достоинству оценён вашими близкими. Итак, приступаем, нам понадобятся следующие продукты:
Ингредиенты:
- Куриное мясо (филе) - 600 г.
- Помидоры свежие средних размеров-3-4шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твёрдых сортов - 150 г.
- Яйца - 6 шт.
- Киви - 3-4 шт.
- Майонез - 300 г.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Куриное мясо отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности, извлекаем, даём ему остыть, и нарезаем небольшими кусочками. Лук очищаем, промываем и мелко шинкуем. Сыр следует натереть на крупной терке. Помидоры тщательно моем и нарезаем мелкими кубиками. Куриные яйца отвариваем в крутую, остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Киви необходимо очистить от кожуры и нарезать кусочками. Салат выкладываем слоями в подходящей салатнице, порядок слоёв следующий: куриное мясо, лук, смазать майонезом, сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху украшаем киви. Наш салат готов, приятного Вам аппетита!