Кабачки по- корейски





Читать далее...

Корейский винегрет

Читать далее...

ЭТО ТО ЧТО ВЫ ИСКАЛИ!!!ХРУСТЯЩИЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО КОРЕЙСКИ!!!




Ингредиенты для закуски из зеленых помидоров по-корейски:
Зеленые помидоры – 1 кг
Морковь – 1 шт. (250 г)
Чеснок – 8 зубчиков
Лук репчатый - 1 шт.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу)
Кориандр молотый - 2 ч.л. с горкой
Можно семена кориандра,но не обязательно.
Растительное масло – 7-8 ст.л.
Уксус – 2 ст.л.
Петрушка /кориандр – 0.5-1 пучок

Пирог из песочного теста с кремовой начинкой с клубникой/цитрусы.

Гречневый кальмар

Никогда бы не подумала, что можно совместить кальмара и гречку... Ан нет! Результат перед вами! Нам понравилось. Быстро, сытно, вкусно!!! И нежно!!!

Читать далее...

Острый салат из куриных желудочков - Ну, ООЧЕНЬ СИЛЬНО вкусно!!!!

Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики!

Овощной салат с куриными сердечками по-корейски

Очень часто делаю овощные салаты из корейской кухни. С добавлением мясных продуктов еще не готовила, решила попробовать. Рецепт салата нашла на просторах интернета. Немного изменила под свой вкус, а именно: добавила морковь, семена кориандра, острый молотый перец, уксус. Салат получился острым, сочным, нам — любителям острых блюд — пришелся по вкусу. Если вы любите подобные блюда, готовьте и угощайтесь!       

 

 

Морковь по-корейски в домашних условиях

Морковь по-корейски в домашних условиях


+ читать дальше

Домашние роллы с крабовыми палочками – пошаговый фото рецепт

Морковка по-корейски.Рецептов много,а этот любимый...

Читать далее...

"Хе" из свинины своими руками

Рецепт этого салата мы привезли из Сибири, где прожили 10 лет. Пробовала несколько вариантов: и с говядиной, и с рыбой, и с курицей, но этот нравится больше всего.

далее

Быстрые баклажаны по-китайски

Быстрые баклажаны по-китайски 

Читать далее...

Салаты по-корейски. 6 обалденно вкусных рецептов!

Помидоры по - корейски за минуту.

Очень вкусная селедка по-корейски - съедается влет!

Остренькая селедочка в томате, с паприкой и колечками лука – что тут еще сказать? Нежные кусочки слабосоленой сельди в остром луковом маринаде - пальчики оближешь. 

Салат Фунчоза с овощами

Салат Фунчоза с овощами


+ читать дальше

Морковь по-корейски

Потребуется:  1,2 килограмма моркови  1 чайная ложка соли  2 столовых ложки сахара 2 столовых ложки уксуса (6-9%) 2 столовых ложки соевого соуса 2 столовых ложки кунжутного семени Несколько зерен кориандра 4 зубчика чеснока 80 граммов растительного масла/

Читать далее...

Рецепты баклажан по-китайски — готовим быстро и очень вкусно


16.08.2018 Александра Мотрич
Китай всегда славился не только своей традиционной медициной, но и потрясающим кулинарным искусством. Фундаментом азиатской пищи является рис. Однако вторым не менее важным компонентом трапезы жители Поднебесной считают овощи.

Особой благосклонностью пользуются баклажаны или, как их еще называют, «средство для долголетия». Это связано с тем, что помимо богатой клетчатки эти благородные представители семейства пасленовых содержат соли калия, которые жизненно-важны нашей сердечно-сосудистой системе.
Приготовить этих фиолетовых красавцев не составит особого труда. А их великолепная сочетаемость с мясными и морскими продуктами, соевым сыром тофу и другими растительными культурами делает плоды поистине универсальными.

Содержание:
Баклажаны по-китайски самый вкусный рецепт быстрого приготовления
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски
Самые вкусные баклажаны с мясом по-китайски
Рецепт баклажан с картофелем и сладким перцем по-китайски
Хрустящие баклажаны по-китайски в крахмале
Видео рецепт — «Чисанчи» баклажаны по-китайски с картошкой и зелёным перцем
https://vkusno-gotovit.ru/baklazhany-po-kitajski-bystrye-recepty.html

Свиные рёбрышки по-китайски



свиные ребрышки — 1 кг.
соевый соус — 1/2 ст.
жидкий мёд — 1/2 ст.

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Ингредиенты:

- баклажан среднего размера – 4 шт.,
- перец сладкий красного, оранжевого или желтого цвета – 3 стручка,
- морковь – 2 шт.,
- чеснок – 4 дольки,
- зелень петрушки – 1/2 пучка,
- уксус 9%-ный – 3 ст.л.,
- соус соевый – 3 ст.л.,
- кориандр целый – 1,5 ч.л.,
- приправа смесь перцев – 1 ч.л.,
- сахар – 1 ч.л.,
- кунжут белый – 1 ст.л.,
- масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.,
- масло кунжутное (по желанию) – 1 ст.л.,
- соль.

Читать далее...

Пирог с черникой и лимоном

Пирог с черникой и лимоном

В воскресный день всегда хочется угостить своих близких чем-нибудь вкусненьким. И конечно же, для этого можно испечь вкусный пирог. Приготовление простое и быстрое. Подайте пирог с чаем или кофе и ощутите вкус сладких ягод черники и свежесть лимона.

Читать далее...

Кабачки по-корейски

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать крепкие молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит. Но можно порезать и очищенные старые. Если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске, режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то и все остальное так же.

Можно использовать терку для моркови по-корейски. Нарежьте и перемешайте все овощи. Дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. 

Ингредиенты:

кабачки – 2,5 кг

лук репчатый – 0,5 кг

морковь – 0,5 кг

сладкий перец – 5 средних

чеснок – 200 г

зелень (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) по вкусу

Читать далее...

ВКУСНЫЕ ОСТРЕНЬКИЕ КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:

Читать далее...

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Вы, наверное уже не раз готовили морковь, помидоры и другие овощи  по-корейски. Такие блюда стали для многих любимыми, мне они тоже нравятся. В этот раз предлагаю приготовить баклажаны по-корейски. Рецептом поделились авторы tastyhome.in.ua, если хотите угостить этой овощной закуской своих близких, тогда приготовьте ее. Думаю, что им она понравится.

Читать далее...

Салат из свежей капусты по-китайски

Молодая капуста пригодна не только для летней сырой закуски с огурцами. Из нее можно приготовить отличный салат в баночках, продлив вкусы солнечного витаминного лета на осень, а то и зиму. Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт вкусного и аппетитного салата из молодой капусты по-китайски.

Точно не известно, заготавливают ли китайцы впрок именно такой салат. Но можно сказать однозначно, что, потратив совсем не много времени и средств, вы будете иметь отличную закуску для домашней трапезы и праздничного угощения.

Залогом успешной заготовки в этом и во многих других рецептах будет тонкая нарезка капусты.

Читать далее...

Виды азиатской лапши. Из чего, для чего и как готовить


1️⃣Фунчоза. Или стеклянная лапша. Ее делают из крахмала бобов мунг (их ещё называют маш). Часто фунчозу путают с рисовой лапшой. Но при приготовлении рисовая лапша становится белой, а фунчоза остается прозрачной.
Фунчозу подают с различными соусами, которые придают ей вкус. И добавляют в салаты.
🔹Как готовить? Варите в кипящей воде 4-5 минут. Или залейте кипятком и оставьте на это же время.

2️⃣Гречневая лапша. Или соба. Делается из гречневой муки. Сама по себе гречневая мука совсем не клейкая. При изготовлении собы к гречневой муки добавляют пшеничную. Но японцы научились делать собу и без пшеничной муки. Тесто перемешивают, раскатывают и режут особенным способом. Соба только из гречневой муки — towari soba — самая дорогая.
🔹Как готовить? Варите в кипящей воде 3-4 минуты.

3️⃣Удон — лапша из пшеничной муки. Ее делают на специально подготовленной воде — кансуй. Эта вода минеральная. Она придает лапше особый солоноватый вкус. При изготовлении удона не используют яйца.
🔹Как готовить? Варите в кипящей воде 3-4 минуты.

4️⃣Рамэн. Так же делается из пшеничной лапши и воды кансуй, но с добавлением яиц. По сути — это лапша быстрого приготовления. Но высокого качества.
🔹Как готовить? Залить кипятком или горячим бульоном на 2-3 минуты.

5️⃣Рисовая лапша. Делается из рисовой муки. При приготовлении становится белой. Подается с разными соусами или бульоном.
🔹Как готовить? Варить в кипящей воде 1-2 минуты. Тогда рисовая лапша будет упругой.

6️⃣Харусаме. Тонкая прозрачная японская лапша. Ее делают из картофельного или рисового крахмала. Добавляют в супы.
🔹Как готовить? Залить горячей водой на 4-5 минут. Или добавить в суп за 3-4 минуты до конца приготовления.

http://mens-recipes.ru/

Без заголовка




Салат из огурцов "Пальчики по-корейски" на зиму
На 4 кг огурцов:
1ст сахара,
3 ст.л соли,
1 ст. масла подсолнечного,
1ст уксуса 9%,
0.5 ст.л. черного молотого перца,
2 ст.л чеснока.
1.Огурцы помыть,порезать вдоль на 4 части
2.Добавить к огурцам все ингредиенты и хорошо перемешать.
3.Оставить огурцы на 2-3 часа,чтобы они дали рассол.
4.Разложить огурцы по банкам и залить рассолом.
5.Стерилизовать 0.5 л. банки 10 минут
6.Закатать банки,перевернуть и укутать.Оставить их так до полного остывания.
Этот салат из огурцов получается очень вкусный.

Лавашный пирог, который готовится очень быстро

Лавашный пирог, который готовится очень быстро

Читать далее...

Хит сезона! Помидоры по-корейски!



Помидоры по этому рецепту получаются просто великолепными! Пропорции специй подобраны идеально, чтобы создать чудесный вкус и аромат этого блюда!