Драники



Научилась делать тонкие драники) Очень рада этому.
Я к драникам дышу ровно, а муж напротив - очень уважает.
Пропорции брала те же, что и для толстых - на 8-10 средних картофелин брала 2 яйца, пару ложек муки, соль, специи, туда же влила немного масла растительного, как для оладушек. Картошку натерла, все смешала. На горячую сковородку выкладывала ложкой и прижимала, получились тонкие и хрустящие)