Малосольные огурчики всухую

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:11 + в цитатник

Пишут, что огурчики получаются вкусные и хрустящие.

Потребуется:

1 кг огурцов

1 столовая ложка соли

3-4 зубчика чеснока

0,5 - 1 ч.л. сахара

укроп

2 полиэтиленовых пакета

Как готовить:

1. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп и чеснок мелко порубить.

2. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, добавить укроп, соль, сахар, чеснок.

3. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти.

4. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и перемешивать.

Через 6-8 часов огурчики готовы.

источник

Рубрики:

Кулинарные рецепты/разные рецепты

Процитировано 25 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/-sahara/post283093530/">РњР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РІСЃСѓС…СѓСЋ</a><br/>
	&nbsp;РџРёС€СѓС‚, С‡С‚Рѕ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ.&nbsp;

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

1 РєРі РѕРіСѓСЂС†РѕРІ&nbsp;

1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё&nbsp;

3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°&nbsp;

0,5 - 1 С‡.Р». СЃР°С…Р°СЂР°

СѓРєСЂРѕРї

2 РїРѕР»РёСЌС‚РёР»РµРЅРѕРІС‹С… РїР°РєРµС‚Р°

РљР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ:

1. РћРіСѓСЂС‡РёРєРё РїРѕРјС‹С‚СЊ, СЃСЂРµР·Р°С‚СЊ РєРѕРЅС‡РёРєРё. РЈРєСЂРѕРї Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ.

2. Р’ РїРѕР»РёСЌС‚РёР»РµРЅРѕРІС‹Р№ РїР°РєРµС‚ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СѓРєСЂРѕРї, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, С‡РµСЃРЅРѕРє.

3. РџР°РєРµС‚ Р·Р°РІСЏР·Р°С‚СЊ. Р”Р»СЏ РіРµСЂРјРµС‚РёС‡РЅРѕСЃС‚Рё Р»СѓС‡С€Рµ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РµС‰Рµ РІ РѕРґРёРЅ РїР°РєРµС‚.&nbsp;Р’СЃРµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕС‚СЂСЏСЃС‚Рё.

4. РџРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РїР°РєРµС‚ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє, РїРµСЂРёРѕРґРёС‡РµСЃРєРё РґРѕСЃС‚Р°РІР°С‚СЊ Рё РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°С‚СЊ.

Р§РµСЂРµР· 6-8 С‡Р°СЃРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/-sahara/post283093530/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Лантра обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:12 (ссылка)

Не получаются у меня огурцы по этим рецептам. Оооочень хочется засолить всухую, но не судьба.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:16ссылка

Юлия_Трефилова

Не получаются - это как? Не просаливаются или мягкие становятся? Столько отзывов хороших в интернете, да и подруга говорит, что вкусные получаются, хрустящие и ароматные. Короче, надо самой пробовать. Эх...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:21ссылка

Лантра

У меня оба варианта: мягкие и непросоленные. Честно не понимаю почему. Всё делаю по рецепту и часто читаю положительные комменты на подобные рецепты.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:23ссылка

Юлия_Трефилова

Ага, интрига :) Завтра куплю огурцов и попробую, может у меня совсем что-то отдалённо напоминающее малосольные огурчики получится :) А может и шедеврально выйдет :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:24ссылка

Лантра

Может и шедеврально.. может мне просто не дано...Поделитесь результатом?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 11 Июля 2013 г. 00:26ссылка

Юлия_Трефилова

естессно :) я бы сейчас сделала, но два огурца всего, меня не поймут :) надо уж с полкило

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

_Notka_ обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2013 г. 02:09 (ссылка)

Елена Цыплакова в одной из телепередач делилась похожим рецептом. Рассказывала, что пока они с дачи домой приезжают (часов пять или шесть в дороге), огурчики уже готовы и ароматно пахнут на всю машину.
А моя знакомая один раз сделала такие же огурчики (в пакете, но сахар не добавляла), сказала, что не в восторге.
Я давно видела этот рецепт, но Саша делает вкусные и хрустящие огурчики в рассоле, поэтому пока так и не отважилась на заманчивый эксперимент.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 11 Июля 2013 г. 14:22ссылка

Юлия_Трефилова

Вот и меня он заманил :) Сегодня буду делать. Свекровь подобным образом помидорки солит (не для хранения). У помидора вырезается "попка", чтобы получилось углубление, в ямку сыпем соль, перец, можно немного горчицы добавить или зубчик чеснока (по вкусу). Помидорку заворачиваем в лист хрена и убираем в тёмное место (свекровь складывала в эмалированное ведро и ставила в чулан). По времени не помню сколько они там должны просаливаться, помню, что оч вкусно было, особенно с горячей картошкой :)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени