ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ |
Метки: еда |
Пирог с консервированными ананасами |
Ингредиенты:
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное размягченное 100 гр.
- мука 125 гр.
- сахар 100 гр.
- разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- кокосовая стружка 50 гр.
- ананасы консервированные 250 гр.
- соль щепотка
- сахарная пудра для посыпания верха пирога(не обязательно)
Приготовление:
Яйца взбейте миксером до образования пены.
Добавьте к яйцам сахар и размягченное сливочное масло, еще раз взбейте.
Муку соедините с разрыхлителем для теста и солью, высыпьте в тесто и перемешайте ложкой.
Добавьте кокосовую стружку и порезанные кусочками ананасы, оставляя несколько колец для украшения.
Форму для пирога (диаметр 20 см) смажьте маслом и присыпьте манной крупной или мукой, выложите тесто, разровняйте его.
Сверху выложите кольца ананаса, слегка вдавливая их в тесто.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться «до сухой деревянной палочки» (примерно 45 минут).
Пирог остудите, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Метки: еда |
25 вариантов начинки для фаршированных яиц |
Метки: еда |
Красота! Декоративное рисование на пряниках. |
Метки: еда |
Не кормите грибов в организме… |
Грибы – это другая цивилизация, при этом самая древняя, практически вечная субстанция. Вытравить грибы из организма человека очень-очень сложно. Если грибок уже заселился, и, условно говоря, развил свою грибницу, то возникают достаточно сложные проблемы.
Метки: здоровье еда |
Интересная резьба по фруктам и овощам. |
|
|
|
|
|
Метки: еда |
КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ |
Дневник |
Метки: видео |
Некоторые тонкости в приготовлении рыбы |
Метки: еда |
Вкуснятина из нашего далёкого детства: тайна приготовления молочного коктейля по-советски… |
Метки: еда |
Время переваривания пищи |
1.
Метки: еда |
Креативное оформление выпечки |
Метки: еда |
Рецепт апельсинового конфитюра от шеф-повара Режиса Тригеля |
Дневник |
Метки: еда |
ЛУЧШИЕ ЯИЧНИЦЫ МИРА, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ |
Яйца являются одной из главных составляющих рациона людей с глубокой древности. Питательные и полезные, они могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Люди ели яйца еще тогда, когда не были собственно людьми, а представляли собой промежуточные формы вроде неандертальца или австралопитека. Но даже тогда, когда человек даже не мог развести огонь, он любил кушать яйца. Со временем, кухня усложнилась, но яйца никуда не делись. Сегодня, блюда из яиц составляют национальную гордость множества стран. Мы собрали лучшие блюда, что готовят в разных странах мира и которые можно причислить к разряду «яичниц», от израильской шакшуки до норвежского омлета.
Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами — это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то, что появилась она в Северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иудейских землях. Там ее едят на завтрак, обед, но ни в коем случае не на ужин. Такова традиция, но вне Израиля никто вам не запретит есть шакшуку даже ночью. Рецептов шакшуки существует множество, но принцип сохраняется — яйца жарятся в специальном соусе из томатов и перца.
Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату жарят на плите, после чего доводят до готовности в духовке. Неаполитанскую фриттату часто готовят с использованием макарон. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан. Во фриттату не добавляются продукты, содержащие большое количество жидкости. Например, если вы хотите добавить помидоры, их сначала следует разрезать, избавить от семян и жидкости, потом дать полежать в сухом месте 15-30 минут, и только после этого использовать для готовки. Сегодня итальянскую фриттату готовят в сковороде с двумя ручками, специально созданной для этого блюда.
Готовится фриттата на медленном огне. Взбитые яйца заливаются на дно смазанной маслом сковороды, затем кладется начинка. Когда нижний слой фриттаты начинает запекаться, сковороду можно закрыть крышкой и довести фриттату до готовности на медленном огне, либо можно поместить сковороду в духовку.
Метки: еда |
КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ, О КОТОРЫХ МЕЧТАЕТ УЗНАТЬ КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА |
Определяем спелость авокадо
Вам больше не придется мять авокадо, чтобы узнать, спелый ли он. Оторвите хвостик-плодоножку и рассмотрите место ее прикрепления к плоду. Если это пятнышко желтого или зеленого цвета, плод можно брать. Если оно коричневое, оставьте авокадо на полке - он начал гнить. Ну, а если хвостик никак не отрывается, значит, плод совсем незрелый.
Быстро режем зелень
Резать зелень ножом для пиццы гораздо удобнее, чем обычным ножом или даже специальными ножницами.
Метки: еда советы |
Рулет из кабачков |
Метки: еда |
О пользе томатного сока |
Дневник |
Метки: еда здоровье |
О пользе некоторых сушеных продуктов |
|
Метки: еда здоровье |
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ |
Метки: еда здоровье |
7 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НА ПУСТОЙ ЖЕЛУДОК |
|
Серия сообщений "интересные советы, ":
Часть 1 - Попробуй!Нет ничего сложнее самых простых вещей.......
Часть 2 - 16 трюков для твоего тела
...
Часть 22 - 10 советов для Вашего здоровья, которые могут показаться сумасбродными. Но они работают!
Часть 23 - 9 странных советов, которые помогут Вам справиться с ежедневными проблемами...
Часть 24 - 7 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НА ПУСТОЙ ЖЕЛУДОК
Метки: здоровье еда |
Нежное "Клубничное суфле" с глазурью - намного вкуснее чем в ресторане. |
Клубничное суфле – отличный десерт, который, к тому же, еще и полезен, ведь для его приготовления используется клубника, которая так богата витаминами.
- Мороженная клубника – 200 гр.;
- Желатин – 15 гр.;
- Сахарная пудра – 150 гр.;
- Лимон – половинка.
Для начала разморозим клубнику или возьмем свежую если есть (сок, который при этом образуется, не выливаем и не выпиваем – он нам пригодится).
Измельчаем клубнику вместе с соком до жидкой однородной массы в блендере. Далее добавляем желатин и оставляем на 3-5 минут, чтобы он набух.
Теперь добавляем сок лимона и сахарную пудру, еще раз смешиваем блендером, после чего греем смесь на плите, не доводя до кипения. Даем остыть и снова взбиваем в блендере, до тех пор, пока объем смеси не увеличится, а ее цвет не станет светлее (розовым).
В силиконовую форму (можно использовать форму из другого материала), накрытую пергаментом или бумагой для выпечки, выкладываем смесь и, не накрывая ничем, отправляем в холодильник.
Через несколько часов суфле из клубники готово, нам осталось только порезать его. Резать можно кубиками небольшого размера. Подавать можно, украсив шоколадом или карамелью.
https://zen.yandex.ru/media/povarosha/nejnoe-klubn...orane-5b1e4eff9b403c334853e5ca
Метки: еда |
БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ. ТОП — 12 РЕЦЕПТОВ. |
Бутербродные торты, до недавнего времени очень популярные в Европе, начинают завоевывать сердца и желудки россиян.
Большим преимуществом этого блюда является, простота, быстрота приготовления и относительная дешевизна. Ведь основным ингредиентом является хлеб (ржаной или пшеничный), а результате получается очень красивое, но может быть, немного не привычное для нас блюдо. В этом и еще одна прелесть бутербродных тортов. Удивить и поразить гостей, т. к. их мало кто готовит! Но на столе смотрятся они очень интересно и нарядно.
Метки: еда |
Куриное филе "Сюрприз" запеченное в фольге |
Метки: еда |
Сколько нужно готовить овощи |
Дневник |
Метки: еда |
Правильное впемя употрабления продуктов |
Дневник |
Метки: еда здоровье |
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком |
|
Метки: еда |
Салат"Суши" |
Этот салат идеально подходит для любого праздника - гости будут в восторге, ведь салат по вкусу очень напоминает суши.
Ингредиенты:
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
майонез.
Приготовление:
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ею мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.
Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.
1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.
2- слой — рыба.
3- слой — укроп.
4- слой — фиолетовый лук.
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком.
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.
Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.
Метки: еда |
Эта смесь на завтрак поможет вам убрать свисающий живот без проблем! |
1.
Метки: еда здоровье |
Низкокалорийный кабачковый торт |
Метки: еда |
Полезная вкуснятина для тех, кто на диете — лимонные батончики-мюсли |
Метки: еда |
5 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ С ОГУРЦАМИ |
Метки: еда |
Самый вкусный морковный кекс |
Метки: еда |
Сладкое искусство: торты от Zhou Yi |
Метки: еда |
РЕЦЕПТЫ ВСЕХ 5 САМЫХ ЛЕГЕНДАРНЫХ СОВЕТСКИХ ТОРТОВ. НИЧЕГО ЛУЧШЕ НЕТ ДО СИХ ПОР! |
Что хорошего было в СССР, так это кондитерские изделия. До сих пор каждый, кто родился в Советском Союзе, с теплотой и ностальгией вспоминает вкус советских тортов - все они отличались высочайшим качеством, для их приготовления использовались самые лучшие продукты.
Метки: еда |
Закуска из огурца "Арбузик" |
Метки: еда |
Худеем вкусно! Салат из капусты с апельсинами и зеленью. |
Метки: еда |
Необыкновенно красивые печенья ручной работы |
Метки: еда арт |
Куча рецептов! |
Метки: еда |
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке |
1.
Метки: еда |
Картофель в формочках |
Картофель — один из самых частых гостей на столах наших хозяек, ведь этот корнеплод очень вкусный и сытный. С ним готовят жаркое, его жарят, варят, запекают и добавляют в супы. И всегда остаются в выигрыше!
Метки: еда |
ШАМПИНЬОНЫ, МАРИНОВАННЫЕ БЕЗ УКСУСА |
Шампиньоны – 0.5 кг
Масло оливковое – 60 мл
Чеснок – 3 зубчика
Тимьян – 5-7 веточек (или петрушка по вкусу)
Лимон – 0.5-0.75 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Шампиньоны, маринованные без уксуса – легкая, аппетитная закуска быстрого приготовления, которая не доставит хлопот на кухне и порадует своим пикантным вкусом. По этому рецепту шампиньоны готовятся за несколько минут, не требуют длительного маринования и готовы к подаче к столу уже через 1-1.5 часа, как только маринад остынет до комнатной температуры. Приправленные свежими травами, чесноком, цедрой и соком лимона, шампиньоны получаются ароматными, сочными и пряными на вкус. Отличный вариант закуски на скорую руку. Попробуйте!
Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
Метки: еда |
Классический тирамису |
Метки: еда |
Сладкая финиковая колбаска |
Ванильный экстракт
1 ч. л.
|
Какао порошок
3 ст. л.
|
Кунжут белый
3 ст. л.
|
Миндаль
100 г
|
Миндальная крошка
2 ст. л.
|
Орехи грецкие
100 г
|
Соль
0.25 ч. л.
|
Финики
300 г |
Метки: еда |
Восхитительная страничка с видео-рецептами. |
Дневник |
Метки: еда |
14 Способов завернуть блины |
Метки: еда |
Пирожное "Школьное" (глазированная песочная полоска с повидлом) |
Незамысловатое лакомство — пирожное школьное, которое радовало не одно поколение советских детей, сегодня почти забыто. А ведь его вкус вполне достоин уважения. Так почему бы не раздобыть старый рецепт и не отдать дань традициям классической выпечки? Правда изначально это пирожное называлось "Песочные полоски, глазированные". Пирожное покрывалось сахарной помадкой, розового цвета, или белой с разводами. И стоило оно всего 22 копейки.
Метки: еда |
Свекольный салат |
Метки: еда |
А ля пицца на батоне |
Метки: еда |
Селедка под шубой рулетом. |
Метки: еда |
БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ ТОРТ "ПИНЧЕР" |
Слова автора: Сегодня я приготовлю свой самый любимый тортик "Пинчер" из чернослива, на сметанном креме.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
-Яйцо-3 шт
-Сметана-200 гр
-Сахар-180 гр
-СгущёнНое молоко-200 мл
-Мука-250 гр
-какао-20 гр
-Ванильный сахар-1 пакетик
-Разрыхлитель-1 ч.л
ДЛЯ НАЧИНКИ:
-Изюм-140 гр
-Грецкий орех-100 гр
-Чернослив-190 гр
Метки: еда |
На свадьбе в Казахстане гостям вывезли 4-метровый торт-замок весом в 1,5 тонны |
На днях в Казахстане прошла помпезная свадьба близкой родственницы президента страны и внука известного предпринимателя. Это торжество должны были осветить только казахстанские СМИ, однако к нему проявили интерес практически все мировые издания, а также пользователи социальных сетей. Все дело оказалось… в торте. Этот шедевр весом в 1,5 тонны и стоимостью 176 тысяч дол. стал кульминацией свадьбы.
Метки: еда интересное |