Закусочные пирожки Тесто дрожжевое : • Пол-литра теплого молока, • 3 ст.ложки сахара, • 1 ст.ложка дрожжей сухих, • 1 ч.л соли (делаем опару), • затем добавляем полстакана растительного масла, • мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза) Начинка : Фарш мясной с луком и специями пережаренный на растительном масле.Начинку можно сделать любую,которая не вытекает. Удобно,что остается отверстие, если вы будете выпекать пирожки с разными начинками, сразу будет понятно какая начинка у пирожка и сделать свой выбор) Далее следуем видео-инструкции и лепим закусочные пирожки.