Записи Друзья Комментарии
-lapusik-
Аватар -lapusik-

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Конструктор тем для Nokia и Sony Ericsson Конструктор тем для Nokia и Sony EricssonУдобный конструктор тем для телефонов Nokia на платформе S40 и Sony Ericsson с экраном 240x320, включая анимированные заставки и яркие иконки меню. Создай свою тему!
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделки
Рукоделки
12:39 16.01.2009
Фотографий: 39

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -lapusik-

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2007
Записей: 1667
Комментариев: 2566
Написано: 5742


Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!

Среда, 30 Января 2013 г. 19:00 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_5_max (534x480, 30Kb)
Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.




















77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
Кефир или жидкая сметана – 1 ст.
Мука – 1,5 ст
Свежие куриные яйца – 2 шт.
Сода: ¼ ст. л.
Уксус – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_1_min (245x250, 12Kb)Смешаем муку со сметаной.
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_3_min (250x219, 11Kb)Добавим соду, соль, сахар, яйца.
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_4_min (248x250, 11Kb)zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_5_min (250x225, 9Kb)Тесто готово
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_6_min (250x184, 5Kb)Выливаем в форму.
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_7_min (250x192, 7Kb)Запекаем 5 минут
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_8_min (250x209, 10Kb)Основа для пиццы готова!
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_9_min (250x199, 12Kb)zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_2_min (250x221, 9Kb)А вот и пицца.
Готовку теста я начинаю с просеивания муки. Для жидкого теста для пиццы достаточно полтора стакана муки. Только потом я вливаю кефир. Можно взять стакан сметаны, но она должна быть нежирной, как кефир. Самое главное – тщательно и быстро перемешать тесто. Нужно избавиться от всех комочков, так что такое тесто я смешиваю миксером. Потом я добавляю немного соли и сахара – не больше чайной ложки.

Теперь в тесто можно добавить соду, погасив ее уксусом. Но не надо злоупотреблять ни уксусом, ни содой, иначе тесто приобретет химический привкус. Для одной пиццы соды хватит меньше четверти ложки, а уксуса – всего одной. Если вдруг покажется, что уксуса мало – не нужно добавлять еще или сразу же выливать соду в тесто. Постепенно уксус погасит всю соду и вытечет в тесто.
Хорошо размешанное тесто можно сразу же вылить в глубокий противень и поставить в духовку на несколько минут. За это время успеваешь приготовить начинку, да и тесто запечется.
источник


979742757 (20x115, 8Kb)А теперь… О другом...Если с незапамятных времен нож и мужчина составляли неразлучную пару, с женщинами дело обстояло иначе. Конечно, они могут ловко орудовать на кухне ножом для разделки мяса, но на этом их тесные взаимоотношения с ножом ограничиваются. Охотничий нож и метательный нож, кинжал и стилет – с ними он и чувствует себя увереннее, и смотрится устрашающе…А это сайтhttp://weaponclub.ru/xolodnoe-oruzhie/klassifikaciya-i-vidy-nozhej/ для тех, кто увлекается историей оружия.
Рубрики:  Рецепты/питание
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Чипо_Лино   обратиться по имени Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 16:23 (ссылка)
Мой любимый рецепт тесто для пиццы
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2020 г. 14:45 (ссылка)
Это вкусно - тесто для пиццы на кефире
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Четверг, 18 Февраля 2021 г. 10:43 (ссылка)
Вам предложу вкусное тесто для пиццы
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Пятница, 28 Октября 2022 г. 11:43 (ссылка)
Это вкусно - вкусное тесто для пиццы
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Среда, 31 Мая 2023 г. 23:10 (ссылка)
Вкусная тема пицца на кефире
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте