Решила я на выходных испечь пирог, нашла вот такой рецептик:

Взбиваем миксером в пену яйцо с неполным стаканом сахара. Добавляем половинку стакана холодного и очень крепкого заваренного чая, 2 столовые ложки какого-либо варенья или изюма, чайная ложка соды, погашенной уксусом, 2 стакана муки и замешиваем тесто. Выкладываем его в предварительно смазанную маслом форму для кекса и выпекаем при температуре 200 градусов около 40 минут. Готовый кекс украшаем дольками апельсина, заварным времом.

По ходу вносила свои изменения: я брала не чайную ложку соды, а половинку, и не полстакана чая , а две трети... Варенье - черноплодная рябина. Плюс - когда выкладывала в форму, выложила половину теста, потом яблоки со сливами консервированными в перемешку, потом вторую часть теста. 

Такая вкуснятина получилась:)