Пицца “Пятиминутка” – отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев. Готовится пицца “Пятиминутка” буквально в два счета, но по вкусу её едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. Ингредиенты: яйцо - 2 шт, майонез - 4 ст. ложки сметанa - 4 ст. ложки, мука - 9 ст. ложек сыр - 150 гр, колбаса - 100 гр, солёный огурец - 1шт. помидор - 1 штука, соль - по вкусу Приготовление: Смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль. Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану. Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку – тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т.д. Верхним слоем должен быть сыр. При желании, чтобы пицца не получилась сухой, можно верхний слой промазать еще и сеточкой из майонеза. Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавляем огонь до медленного, накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится – пицца готова. Зовите к столу любимых и родных и приятного аппетита!