«Овсянка, сэр...» 12 апреля Всемирный фестиваль овсянки...

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 22:23 + в цитатник

«Овсянка, сэр» – эту британскую классическую фразу помнит, наверное, каждый. Овсянка считается признанным английским блюдом, национальной особенностью. В англоговорящих странах давленный овес (овсяные хлопья) известен под названием «протестантский овес» (англ. Quakers oats). Так же называется и каша из хлопьев. Однако не только туманный Альбион может похвастать своей любовью к этому замечательному блюду.

Produkty-uluchshajushhie-obmen-veshhestv_14 (700x466, 220Kb)

Produkty-uluchshajushhie-obmen-veshhestv_14 (700x466, 220Kb)

Ежегодно во вторую пятницу апреля в американском городке Сент-Джордж (штат Южная Королина) начинается трехдневный фестиваль, посвященный овсянке. И называется он ни много ни мало – Всемирным фестивалем овсянки. Вот так!

0_343ea_1ba0dfed_XL (700x525, 85Kb)

Впервые фестиваль был проведен в 1985-м году. Это случилось после того, как Билл Хантер, менеджер супермаркета «Piggly Wiggly», заметил, что жители Сент-Джорджа покупают овсянку в значительно больших количествах, чем в других городах, и едят ее с неизменным удовольствием и аппетитом. Так и родился этот фестиваль, напоминающий толстеющей на гамбургерах американской публике о здоровом продукте питания…

Фестиваль понравился, постепенно сформировались его традиции, и сегодня это веселый праздник, где можно не только использовать овсянку по назначению, но и есть ее на скорость и даже валяться в каше.

2c74dbce0291469cca12788179887b5e (700x525, 31Kb)

2c74dbce0291469cca12788179887b5e (700x525, 31Kb)

Играющая на протяжении всего празднества музыка и танцевальные конкурсы лишь подогревают аппетит участников. К тому же, помимо овсянки, участникам торжеств предлагается отведать пироги и другие блюда, приготовление которых не обходится без овсянки как неотъемлемой части местной культуры.

5-alimente-care-iti-dau-energie-in-sezonul-rece_size1 (700x466, 48Kb)

5-alimente-care-iti-dau-energie-in-sezonul-rece_size1 (700x466, 48Kb)

Количество участников фестиваля растет год от года и составляет уже не один десяток тысяч человек. Победители конкурсов помимо почетного звания получают в награду стипендии. Представляете? – здесь можно не только каши поесть, но еще за это и денег получить!

Овсянка - великолепный завтрак, сытный и наполненный калием и жирными кислотами. Также в овсяной каше содержится огромное количество клетчатки, которая в сочетании с вышеназванными элементами помогает поддерживать кровеносные сосуды в тонусе и понижает уровень холестерина. Наибольшую ценность для здоровья имеет продукт грубого помола, так как больше всего клетчатки содержится именно в крупных зёрнах. Также много ее и в банане, который, кстати, отлично сочетается с кашей.

Ингредиенты, используемые в рецепте:

- овсяная каша
- яблоко - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- соль, сахар - по вкусу
- масло растительное - для обжаривания.

Инструкции по приготовлению:

Готовую охлажденную овсяную кашу смешать с измельченным на терке яблоком, мукой, солью и сахаром. Все перемешать и жарить оладьи на растительном масле. Подавать горячими с медом.

Ингредиенты, используемые в рецепте:

- вода - 2 стакана
- овсяные хлопья - около 1.5 стакана
- грецкие орехи - 1/3 стакана
- соль, сахар - по вкусу

Инструкции по приготовлению:

В кипящую воду всыпать овсяные хлопья, сахар, соль по вкусу, очищенные орехи. Варить 15 минут, помешивая. К столу подавать горячей.

Ингредиенты, используемые в рецепте:

- овсянка (крупа) - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- сливочное масло - 200г
- лук репчатый - 3 шт.
- сырок плавленый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- молотый сухари - 1 стакан
- яйцо - 2-3 шт.
- соль
- перец - по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

Один стакан овсянок крупы заливаем одним стаканом холодной воды, доводим до кипения. Добавляем сливочного масла. Луковицы режем и обжариваем до золотистого цвета. Пропускаем через мясорубку жареный лук, плавленые сырки, зубчики чеснока, добавляем один стакан молотых сухарей, яйца, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Формуем котлетки и жарим на разогретой сковороде, предварительно обмакнув их в муку.

4a790b7d4ba3c (700x466, 59Kb)

Повышает иммунитет и сопротивляемость организма
Способствует нормализации обмена веществ
Способствует очищению организма от шлаков, солей тяжелых металлов
Улучшает работу пищеварительного тракта
Улучшает состояние кожи
Помогает снизить уровень холестерина в крови и препятствует образованию холестериновых бляшек
Сложные углеводы содержащиеся в овсянке придают человеку чувство бодрости, а полученная энергия помогает ему держаться до самого вечера

wpid-maska-dlya-suhoy-koji-litsa-iz-ovsyanyih-hlopev-4 (700x471, 87Kb)

Освежающая, тонизирующая, и очищающая маска из овсянки для комбинированной, жирной, и нормальной кожи:

Размешайте 1 ст. ложку овсяных хлопьев с таким же количеством нежирной сметаны. В полученную массу добавьте 1-2 чайные ложки свежеотжатого лимонного сока. Наложите состав на лицо, слегка массируя его при этом кончиками пальцев, и через 15 минут умойтесь прохладной водой.

vip-spa-program-06-b (700x467, 81Kb)

Овсяная маска при уже увядающей зрелой коже:

Сделайте не очень густую кашицу из 1 ст. ложки овсяных хлопьев, запарив их горячим черным чаем (просто залейте хлопья чаем так, чтобы он полностью их покрыл, накройте крышкой, и оставьте на 10 минут). Затем в полученную кашицу добавьте 1 чайную ложку меда, и столько же лимонного, или другого цитрусового сока (апельсин или грейпфрут). Все размешайте, наложите массу на лицо, и подержите 15 минут. После умойтесь сперва теплой, а затем прохладной водой.

EiC2fgIcxcc (604x438, 50Kb)

Эта маска прекрасно тонизирует и очищает зрелую кожу, делая ее более гладкой и эластичной.

Рубрики:

это интересно
кулинария, кондитерское искусство
наше здоровье
энциклопедия продуктов

Метки: здоровье здоровый образ жизни здоровые советы

Процитировано 18 раз
Понравилось: 23 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Серж_Орлов обратиться по имени Четверг, 11 Апреля 2013 г. 22:37 (ссылка)

Оля осталось приучить себя есть по утрам овсянку,спасибо за здоровый пост!

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 21:45ссылка

-Juliana-

Серж_Орлов, ты знаешь, она вкусная. И полезная. Так что, Сережа, начинай по утрам кушать!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Rietta обратиться по имени Четверг, 11 Апреля 2013 г. 22:59 (ссылка)

А я люблю овсянку. Очень красивый и интересный пост

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 21:46ссылка

-Juliana-

Rietta, я тоже ее частенько варю себе. А когда Юля у меня ночует, так чередую овсянку с ее любимыми ленивыми варениками. Утром - обязательно.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

solo2012 обратиться по имени Четверг, 11 Апреля 2013 г. 23:03 (ссылка)

Вот ведь,какой универсальной оказалась овсянка,и внутри и снаружи наводит порядок,однако не только туманный Альбион может похвастаться своей приверженностью к овсяной каше,ещё российский пацанчик Слава любит полакомиться овсянкой по утрам,при этом запустив в посуду одни из вышеперечисленных ингредиентов,но он её не варит,а заливает кипятком,дабы сохранить побольше питательных веществ...Интересные рецепты здесь фигурируют,надо будет попробовать.Спасибо,Оля,за предоставленную информацию,ценность которой нельзя ничем измерить!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 21:49ссылка

-Juliana-

solo2012, ну спасибо, дорогой, что похвалил за ценный, как оказалось, пост... А всего лишь повод - фестиваль овсянки..., но я же люблю придумать и разнообразить... Доброго вечера, "российский пацанчик Слава"!!!