Несколько слов о ресторане. Ресторан-пивоварня "Швабен Келлер". Все немецкое. Рецептура, кухня, оформление, пиво. Пиво варится тут же - блестящие чаны стоят за прозрачной стеклянной перегородкой. Четыре вида фирменного пива Альпен Бир - пшеничное, нефильтрованное, светлое и темное. Лично не пробовала, но говорят, что вкусное. Кроме него больше никаких видов пива нет. Но карта прочего алкоголя классическая, обширная. Обширно и меню с замысловатыми немецкими названиями блюд. Рульки, колбаски, штрудели, квашеная капута. Многие блюда варятся на пиве, даже десерты. Идут спортивные трансляции на большом экране.

Интерьер в стиле южно-германских пивных. Много дерева, один просторный зал, поделенный на отдельные зоны, витражи-окна, кованые люстры, расписной сводчатый потолок.

Это детище ассоциации «Ост-Вест», которой принадлежат такие заведения как «Хутор Водограй», «Пузата Хата», «Кавказ-бар» и другие. Открылся ресторан этим летом. 

Для меня очень неудобное местоположение. От метро далеко, на Свердловской набережной пробки - не проедешь. Но любители немецкой кухни и пива наверное должны сделать рывок в тут сторону. Я очень спокойно отношусь к таким ресторанам, как и к немецкой кухне. Но в своем сегменте это ресторан серьезного уровня. 

Фото толковых нет, но "кусочек" выглядит так:

Пурга - это, конечно, тема. Не зря этот клуб на слуху в Петербурге. В первую очередь это все же не ресторан, а клуб. И здесь действительно каждый день встречают Новый год. Уже на протяжении 9-ти лет. Чья-то гениальная идея в реальном воплощении.

Атмосфера там царит особая. Казалось бы - небольшое пространство и ничего сверхъестественного. Но интерьер необычный. Такое чувство что попадаешь в "Алису встране чудес" или загружаешься на внезапно прилетевший космический корабль. В общем, границы реального раздвигаются. Плюс елки, шарики, мигающие гирлянды.

Вообще есть две Пурги. В первой встречают Новый год каждый день, вторая работает по пятницам и субботам и там случаются свадьбы. Не банкеты свадебные, а именно свадьба, где могут прямо на месте отыскать и невесту жениху и жениха невесте. Одна барная стойка в виде красного рояля, вторая в виде комода с выдвинутыми ящиками (на них и сидят), множество полувыдвинутых из стен ящиков, отдельно стоящие двери, за которыми расположены столики, разноцветное освещение и как говорят знающие люди, безудержное карнавальное веселье с восьми вечера до шести утра. С бенгальскими огнями, боем  курантов, вождением хоровода и сумасшедшими зайцами во главе всего этого безобразия. Атмосфера абсолютно неформальная и даже  хулиганская. Такая концепция. И народ идет. 

Не могу сказать, пошла ли бы я туда, скорее да, чем нет, но наверное только один раз и только из любопытства. Хотя, это надо пробовать. Одно дело посмотреть на декорации, и совсем другое оказаться в центре самого действа. 

Пара фоток для создания впечатления:

+1

Я сегодня была в раю.

У каждого, конечно, свой рай. Вот я была в своем. Эстетически-гурманском итальяно-питерском, что может быть лучше?

Наверное, если человек может сказать про свою работу "я был в раю", он счастливый человек.

Новый ресторан. На набережной Фонтанки (все помнят как я ее люблю?!), напротив Летнего сада. Итальянский. Без подделок итальянский. Интерьер, кухня, повар - все по высшему разряду. Даже за соседним столиком сидели мужчины, разговаривавшие на чистом итальянском.

Приглушенный свет, тоскансикй деревенский стиль, и запахи, от которых мозг сходит с ума, про желудок молчу. Питерцы, всем рекомендую. Это не реклама, им не нужна реклама, у них полно народу и столик нужно заказывать  заранее. Но если вы любите итальянскую кухню и атмосферу так, как люблю ее я, вам туда нужно заглянуть. Я записала этот ресторан в число любимых сразу после "Рыбы". Пила кофе, ела пиццу из тончайшего теста и думала, что во фразе "И пусть весь мир подождет" заложен глубокий смысл. Потом шла вдоль Фонтанки с пиццей для ММ, а мимо проплывали Летний сад, Михайловский замок, Невский проспект... любимый город. Это было волшебно. 

Ресторан называется "Чиполлино", адрес - наб. Фонтанки, 8. По поводу цен. Цены там не низкие, но для такого уровня кухни и блюд вполне демократичные. И несколько фото.

+++++++

Сегодня по работе была в ресторане "Русская чарка" на Фонтанке. Фонтанка - это, конечно, отдельная история. Мне кажется, я никогда не привыкну жить вдалеке от нее, меня всегда будет тянуть туда, обратно и в конце-концов мы туда вернемся. А пока я долго всматривалась в ее воды стального оттенка, улыбалась ей и махала рукой такому знакомому куполу Троицкого собора вдали. Оторвав себя наконец от перил Фонтанки, я оказалась в "Русской чарке".

Ресторан в русском стиле и духе. В нем и правда попадаешь в сказку про Емелю или Конька-горбунка или что у нас там еще, где "русским духом пахнет". Дубовые столы, домотканные рушники, белые скатерти, самовары, соленья, наливки, пузатые бочки и много-много декора в русском стиле. Пока все это рассматриваешь, время перестает двигаться. При входе гостей встречает мишка Топтыгин, а в залах невзначай расставлены чучела кабанов, волка. Везде прозрачные занавеси, изображения русского быта и застолья. В общем, очень атмосферное место. Лично я не очень люблю такие места, но для иностранцев и любителей оно  - самое то.

Меню тоже очень-очень русское. Свои пельмени, наливки, блинчики, соленья и т.д. Готовят дичь. Меню большое, как и винная карта. Ценник выше среднего, но при желании можно себе позволить праздник. По выходным  есть зона для детей, и детское меню тоже имеется. Но главное - расположение. В центре, а там так приятно положить глаз на архитектуру зданий, пройтись по до боли знакомым улицам. Да, для тех, кто жил в центре, уже невозможно привыкнуть к жизни в спальном районе. Это я уже поняла точно. Поэтому очень рада, что выбралась сегодня в "родные" места. Все-таки, я бесконечно люблю этот город, с виду хмурый, но на самом деле самый лучший и гармоничный из всех когда-дибо мною виденных.

Поскольку рестораны – это у меня профессиональное, а его "не пропьешь", то не могу не написать о некоторых заведениях Саратова, в которые мне довелось попасть в августе. В этом посте речь пойдет о суши. Вообще, на слуху (от друзей) были два места - "Love суши" и "Кукси каби". 

Начну с "Кукси Каби". В Саратове несколько заведений с таким названием, позиционируют они себя как сеть кафе восточной кухни. У них даже есть свой сайт, кому интересно - тут  (это просто ссылка, не реклама). Мне довелось побывать в нескольких заведениях этой сети. Впервые - еще около двух лет назад, в свой последний приезд в Саратов и потом несколько раз в нынешний приезд. Оценивать буду в целом те заведения, в которых была. Я так понимаю, что из пяти существующих, я побывала в трех. 

продолжение

Ресторан сегодня был на Васильевском острове. Поэтому ехала туда с удовольствием, люблю Ваську. Прошлась по Среднему проспекту, вспомнила наши летние приключения, как раз с набережной Макарова отплывал теплоход, на котором мы катались ночью два лета тому назад.

Ресторан понравился. Собственно, это маленький ресторанчик-чебуречная. Называется "Брынза". Это уже четвертая "Брынза" в Питере. С чебуреками у меня тоже связаны особые воспоминания - свою первую ресторанную статью я писала именно о ресторане "Чебурек" на Вознесенском проспекте. О том, где любят бывать Урганты. И о том, что был так популярен в советские времена. Там меня кормили чебуреками, хотя я их не очень люблю. Сегодня чебуреков дали с собой - самых разных. Ели их дома вместе - я для написания статьи, муж за компанию. Мне они понравились, как ни странно. Сам ресторанчик очень маленький и очень уютный, с грамотно составленным меню - в нем есть все, что нужно на разные случаи жизни - и на короткий перекус, и на "покушать плотно", и на гурманство при желании. Очень демократичные цены. Ну и чебуреков, само собой, большой выбор. Фирменный чебурек "Брынза", но мне больше понравился "Восточный", он с паприкой, а я люблю ее вкус.

Огорчает одно - ехать в центр теперь долго. Раньше до Васьки было минут 30, а теперь целых полтора часа. Вот она цена проживания в экологически чистом районе Петербурга. Но наверное к этому привыкают. Со временем. После ресторана прогулялась по Васильевскому острову, там хоть есть на что глаз положить и порадоваться. Купила Еве кое-что из теплых вещей на осень. Начала присматривать ей зимний комбез. Думаю, это будет Керри, у них в этом году снова серия "Зайка". Хотя может быть надо посмотреть еще Reima.