Уже возвращаясь домой увидела на рынке облепиху и такая на меня ностальгия накатила, воспоминания детства-папа всегда на зиму делал облепиху с сахаром...долго не раздумывая я куила кило с твердым намерением сделать такую же.


Промыла ее под водичкой и выложила сушиться:


Пересыпала сахаром один к одному:



И поставила в тень...насколько я помню надо подождать несколько дней чтобы она дала сок.




ЗЫ: Папа сказала что облепиху собриают после первых заморозков и эта еще не зрелая. Четыре дня я ждала пока выйдет сок и растворит весь сахар. В итоге все получилось, но мне кажется она начала не много бродить, хотя наверно это не смертельно.