10 БЛЮД ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Рецепты с цветной капустой

Как бы вы ни готовили ее, слегка отваривая, на пару или запекая в духовке с соусом - это всегда отличный гарнир. Залейте ее сырным соусом, посыпьте маленькими сухариками и получится прекрасный сытный ужин. Цветная капуста прекрасно сочетается с травами и специями и подходит для овощных запеканок и карри. Ее можно использовать так по-разному - и в супах, и обжаривать на сковороде и перемешивать с кунжутными семечками, или даже даже подавать сырой или слегка отваренной, с другими хрустящими овощами, чтобы обмакивать их в соус-дип.

До сих пор историки не уверены, где же находится родина цветной капусты. Некоторые называют Кипр, некоторые - Китай, другие говорят, что впервые ее начали культивировать арабы. Мавры привезли цветную капусту в Испанию в 12 веке, а испанцы перевезли ее в Италию в 14-м веке. До Англии она доехала в 17 веке, а до России еще позже - в 18 веке. В Британии первоначально ее отваривали в молоке, но к 19 веку стало модно быстро отваривать маленькие соцветия и подавать по одному на тарелке - в настоящее время такой способ снова становится популярен - получается отличная закуска для особых случаев.

Читать далее >>>

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Типа FAQ).



вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество с очень интересным названием Сама_овца, но с очень интересным содержанием. Многие ссылки взяты из эпиграфа этого сообщества.

Итак, здесь будет что-то типа FAQ для начинающего лирушника


LI 5.09.15

Маски для кожи век

1.Хорошо тонизирует кожу вокруг глаз огуречный сок. Можно прикладывать к коже век кусочки огурца на 5-10 минут.
Иногда полезно сделать огуречную тонизирующую маску для кожи век: смешайте и нанесите на веки на 10 минут смесь из 1 ч. ложки огуречного сока и 1 ч. ложки сухого молока. Затем осторожно снимите влажным тампоном.

2.Для увлажнения век используйте масло жожоба, касторовое или оливковое масло. Наносите вокруг глаз по часовой стрелке.

3.Освежающая маска: 2 ч. ложки сухого укропа залейте 0,5 стакана кипятка и настаивайте 15-20 минут. Обильно смочите ватные тампоны и, слегка их отжав, наложите на глаза на 20 минут.
Еще 17 масок

Рецепты взяты из статьи Ежедневный уход за кожей вокруг глаз
 

Народные рецепты

Народные средства лечения органов дыхания

• Аэроионизация при лечении заболеваний органов дыхания
• Гидроаэроионизация при лечении заболеваний органов дыхания
• Народные средства лечения бронхита
• Народные средства лечения бронхиальной астмы
• Народные средства лечения туберкулеза легких
• Народные средства лечения астмы
• Ингаляции при лечении заболеваний органов дыхания
• Паровые ингаляции
• Сухие ингаляции
• Масляные ингаляции

Народные рецепты при простудных заболеваниях

• Народные средства лечения простуды
• Народные средства от насморка
• Лечение острого насморка народными средствами
• Лечение хронического насморка народными средствами
• Народные средства лечения кашля
• Как измерить температуру тела у ребенка
• Как снизить температуру тела
• Судороги у ребенка при высокой температуре (фебрильные судороги)
• Поведение родителей при начинающемся приступе судорог у ребенка
• Лечение кашля народными средствами
• Кашель (лечение по Авиценне)
• Народные средства от испарины при лихорадке
• Средства от жажды (по Авиценне)
• Средства от озноба (по Авиценне)
• Лечение гриппа народными средствами
• Рецепт противогриппозного чая
• Лечение аденовирусных инфекций народными средствами
• Народные средства от лихорадки и высокой температуры

Народные рецепты лечения горла

• Народные средства лечения горла
• Народные средства лечения ангины
• Народные средства лечения фарингита
• Лечение аденоидов народными средствами
• Лечение ангины народными средствами
• Лечение хронического тонзиллита народными средствами
• Лечение фарингита народными средствами
• Лечение ларингита народными средствами
• Лечение трахеита народными средствами
• Лечение крупа в домашних условиях
• Лечение гортани народными средствами после операции удаления папиллом
• Народные средства при лечении рака гортани

Народные рецепты лечения заболеваний носа

• Промывание носа
• Лечение полипов носа народными средствами
• Лечение носовых кровотечений народными средствами
• Лечение вазомоторного и аллергического ринита народными средствами
• Лечение гайморита народными средствами
• Народное средство лечения гайморита
• Лечение гайморита народными средствами
• Советы в лечении гайморита
• Советы при лечении гайморита
• Лечение фурункула носа народными средствами
• Авиценна о повреждении обоняния

Народные рецепты лечения ушей

• Лечение фурункула уха народными средствами
• Лечение отита народными средствами
• Лечение болезни Меньера народными средствами
• Лечение тугоухости и неврита слуховых нервов народными средствами
• Тренировка вестибулярного аппарата
• Улучшение слуха при помощи упражнений
• Авиценна о сохранении здоровья и лечении заболеваний уха

Народные рецепты при заболеваниях кожи

• Народные средства от мозолей
• Народные средства лечения бородавок
• Народные средства лечения грибка
• Народное средство лечения псориаза
• Народные средства при выпадении волос
• Лечение облысения при сухой коже
• Лечение рожистого воспаления народными средствами
• Лечение экземы народными средствами
• Народные средства лечения обморожения
• Как лечить пролежни народными средствами

Народные рецепты при нарушении обмена веществ

• Народные средства при нарушении обмена веществ
• Народные средства лечения диабета
• Народные средства при сахарном диабете
• Народные средства лечения нетоксического зоба
• Народное средство от подагры
• Народные средства лечения подагры
• Народные средства при болезни Иценко-Кушинга
• Народные средства лечения суставов
• Народные средства при судорогах
• Народные средства лечения радикулита
• Отекают ноги, народная медицина
• Народные средства лечения ожирения

Народные рецепты при заболеваниях органов мочевыводящей системы

• Народные средства от камней в почках
• Народные средства лечения цистита
• Народные средства лечения пиелонефрита
• Народные средства лечения цистита
• Народные средства лечения мочекаменной болезни

Народные рецепты при заболеваниях ЖКТ

• Народные средства лечения геморроя
• Народные средства лечения поноса
• Народные средства лечения метеоризма
• Народные средства при запорах
• Народные средства лечения гастрита
• Народные средства лечения язвенной болезни
• Народные средства лечения колита
• Народные средства лечения холецистита
• Народные средства лечения желчнокаменной болезни
• Народные средства лечения панкреатита

Народные рецепты при гинекологических заболеваниях

• Народные средства профилактики выкидыша
• Лечение молочницы народными средствами
• Лечение трихомоноза в народной медицине
• Лечение гонореи в домашних условиях
• Народная медицина при травмах половых органов
• Народные средства при загибе матки
• Народная медицина при лечении вульвовагинита
• Народные средства при эндометрите
• Лечение придатков народными средствами
• Народная медицина при туберкулезе половых органов
• Народная медицина при климаксе
• Домашние средства при климаксе
• Народные средства лечения предменструального синдрома
• Народные средства для стимуляции менструации
• Народные средства лечения головной боли перед менструацией

Народные средства при головной боли

• Народные средства лечения головной боли при вегетососудистой дистонии
• Народные средства лечения атеросклероза и сопутствующих головных болей
• Народные средства лечения головной боли при гипертонии
• Народные средства лечения головных болей при мозговых нарушениях
• Народные средства лечения головной боли после травм
• Лечение мигрени народными средствами
• Народные средства лечения мигрени
• Народная медицина при мигрени
• Народные средства лечения головных болей при нервных заболеваниях
• Народные средства при головной боли нервного происхождения
• Советы по лечению головной боли

Народные средства лечения кровеносной системы

• Народные средства при лечении гипертонии
• Народное средство лечения гипертонии
• Народные средства лечения ревматизма
• Народные средства лечения стенокардии
• Народные средства лечения ИБС
• Народные средства лечения гипертонической болезни
• Народные средства лечения аритмии
• Народная медицина при болях в сердце
• Народная медицина при варикозе
• Народные средства лечения анемии

Другие народные рецепты

• Народные средства от зубной боли
• Средства народной медицины в лечении глаукомы
• Народные средства при нейроциркуляторной дистонии
• Народные успокоительные средства
• Народные средства при бессоннице
• Народная медицина при истерии
• Народные витаминные средства
• Народные средства лечения алкоголизма
• Народные средства при алкогольном отравлении
• Лечебные компрессы
• Гигиенические ванны
• Лечебные ванны
• Лекарственные ванны
• Как ставить горчичники
• Применение горчичников в древней медицине
• Как ставить банки
• Лечебные свойства розы
• Народные средства от потливости
• Народные средства лечения панариция
• Народные средства лечения фурункула
• Народные средства лечения грыжи
• Народные средства лечения ожогов

 

Рунограмма на радость,здоровье и материальное благополучие




Вобщем - БОГАТСВО НА ВСЕХ УРОВНЯХ БЫТИЯ,как я это называю:)

Первая руна-Вуньо -радость. Прилив энергии. Ее имя восходит к корню "wyn"-"побеждать. Эту руну чертят, когда желают себе и другим праздника, хорошего настроения, здоровья и счастья. Она утешает в печали и поддерживает в минуту слабости. Аналог-Юпитер и Венера.

Вторая руна-Соулу-Солнце. Целостность. Могущество. Энергетизация. Омоложение. Помогает "найти себя", обрести уверенность.

Третья руна-Феу- владение. Деньги. Благополучие. Процветание.Она способствует получению денег, умножение богатства, оберегает собственность, вовремя указывает человеку на открывающиеся перед ним шансы.

Такую руническую надпись можно использовать как талисман, распечатать и вложить в новогодний подарок своим близким, оправить в рамочку и повесить в любом месте квартиры или поставить на свой рабочий стол.

Однако помните, что настоящий талисман должен быть сделан на прочном носителе и освящен соответствующим ритуалом.

Взято из новогодней рассылки: http://archives.maillist.ru/87857/912830.html
Еще примеры рунограмм - http://www.liveinternet.ru/users/aauumm/post85846649/
http://zdravstvuy.ru/index.php?item=12&par=7&num=4
http://www.ezoteriks.ru/catelem.php?binn_rubrik_pl...c48e734b5a5feb198fe2cccf333cb4
http://mirtajn.narod.ru/rezon.html

ВЕТЕР ПЕРЕМЕН

Как готовиться к экзамену + бонус: 5 упражнений для памяти.

 

Это интересно: вот почему бег продлевает жизнь!=) (фото)

ПОДГОТОВКА К ЭКЗАМЕНУ 

Время подготовки к экзамену надо разумно распределить. Не следует заниматься по многу часов без перерывов. Лучше учить блоками - усвоил тему, закрепил ее - и отдохнул. Затем кратко повторил, что заучил, и - за новую тему.  

1. Во время подготовки сосредоточьтесь на изучаемом материале. Отключите все средства связи. Не откладывайте на потом то, что можно выучить или прочитать сегодня. Вам сложно себя заставить удержать свое внимание? Подождите всего лишь 10 минут. Ваше внимание перейдет из произвольного в стадию непроизвольного и возникнет интерес (таково уж свойство нашего внимания). 
2. Прежде чем начать учить какой-то материал, надо его хорошо понять. Бессмысленный, не до конца понятый и осознанный материал вряд ли запомнится. Можно, конечно, заняться зубрежкой, но такой способ не эффективен -  материл, заученный таким способом, очень быстро забывается, из головы выветривается. Кроме того, если в материале не ориентируешься, вряд ли ответишь на дополнительные вопросы и получишь хорошую оценку. Так что, только время зря потеряешь, а пользы никакой. 
3. Кроме того, очень важно настроиться на усвоение материала. От такого настроя (или установки) зависит, как долго будет храниться выученный материал в памяти: либо только до экзамена, либо долгое время, чтобы его можно было использовать по мере надобности. 
4. Очень важна установка и на положительный исход экзамена. Если школьник или студент не уверен в себе, боится, что «завалит», это заставляет его нервничать, волноваться и мешает нормальному процессу усвоения знаний. Таким личностям можно порекомендовать аутотренинг и самогипноз, а также физические упражнения и прогулки на свежем воздухе.
5. Заниматься физическими упражнениями - делать утреннюю гимнастику и специальные упражнения для снятия физического и умственного напряжения и усталости, вообще, очень полезно, а в предэкзаменационные дни - особенно. Если есть возможность, надо ходить в бассейн: плавание тонизирует и придает силу и бодрость, как телу, так и духу. 

 

Для снятия умственного и физического напряжения и усталости глаз необходимо делать перерывы по 5-10 минут каждый час работы или 15-20 минут каждые два часа работы. Время перерывов целесообразно использовать для активного отдыха и гимнастики для глаз. Попробуйте следующие упражнения для глаз: Не вставая с кресла, примите удобное положение — спина прямая, глаза открыты, взгляд устремлен прямо. Выполнять упражнения необходимо легко, без напряжения. 1. Снимаем нагрузку с мышц, участвующих в движении глазного яблока: взгляд влево-прямо, вправо-прямо, вверх-прямо, вниз-прямо, без задержки в отведенном, положении. Круговые движения глаз — от 1 до 10 кругов влево и вправо. Сначала быстрот потом как можно медленнее. 2. Изменение фокусного расстояния: смотреть на кончик носа, затем вдаль. Смотреть на кончик пальца или карандаша, удерживаемого на расстоянии 30 см от глаз, затем вдаль. Повторить несколько раз. 3. Сжать веки, затем моргнуть несколько раз. 4. Закончить гимнастику необходимо массажем век, мягко поглаживая их указательным и средним пальцами в направлении от носа к вискам, а затем потереть ладони, легко, без усилий, прикрыть ими закрытые глаза, чтобы полностью загородить их от света (на 1 мин.). Представить погружение в полную темноту.

Не стоит заниматься и по ночам, наоборот, готовясь к экзаменам, надо хорошо высыпаться, тогда и голова будет работать лучше. Психологи иногда советуют устраивать себе в дни подготовки к экзаменам дробный сон - меньше спать ночью (имеется в виду, раньше вставать, а не позже ложиться), но зато спать днем, как в детсадовский «тихий час». Перед сном можно повторить особо трудный материал. Как известно, лучше запоминается то, что было выучено последним. Кроме того, во время сна полученные знания будут перерабатываться мозгом и переходить в долговременную память в спокойной обстановке, не подгоняемые поступающей новой информацией.

 ДИЕТА  ВО  ВРЕМЯ  ЭКЗАМЕНОВ   

• Обязательно соблюдайте режим питания: принимайте пищу, богатую биологически ак-тивными веществами: фрукты, овощи, зелень, соки, шоколад, комплекс минеральных элементов.  
• Для поддержания сил при интенсивной интеллектуальной работе рекомендуют также принимать растения-адаптагены: корень женьшеня, лимонник, элеутерококк.

Распрощайтесь: 

1.  С бутербродами, хот-догами, пирожками. Никакой сухомятки и еды на бегу: в такой еде одни «пустые» калории, очень мало полезных веществ. Организму нужна полноценная горячая пища. 

2.  С искусственными газированными напитками (это всего лишь смесь воды, сахара или сахарозаменителя, ароматизатора и пищевого красителя). Никакой пользы для ума, сплошной вред для желудка и печени.

3.  С чрезмерным количеством кофе. 1-2 чашки организм подстегнут и тонизируют, а 3-4 настроят на необходимость постоянного допинга и превратятся как минимум в 5-6. 

4.  С сигаретой. Она «съедает» огромное количество витамина С, который и так расходуется в больших количествах во время стресса. 

5.  С алкоголем (даже с пивом). Нарушает нормальный ритм сна-бодрствования, вгоняет в беспричинный пессимизм или внушает неоправданный оптимизм. В общем, отнимает бесценное время.   

Оптимальный ужин накануне экзамена:

• салат овощной с мясом либо овощное рагу с мясом или рыбой;
• один кусок хлеба;
• фруктовый напиток или яблоко, апельсин. 

Оптимальный завтрак накануне экзамена:

• йогурт;
• одно яйцо или молочная каша;
• один кусок хлеба с маслом и сыром;
• чай с лимоном и сахаром.

Источник.

5 упражнений, чтобы поддерживать и развивать память

Для того чтобы на свою память можно было положиться, ею стоит заниматься, развивать ее и тренировать.

• Ведите дневник: воскрешая в своем сознании события, образы, движения и чувства, мы заставляем свою память работать. Перечитывайте записи, чтобы восстановить в памяти самое важное.
• Наблюдайте мир вокруг себя: внимательно смотрите на все, что происходит вокруг. Какие чувства у вас при этом пробуждаются? Мы лучше запоминаем ту информацию, которая вызывает у нас разнообразные эмоции.
• Представляйте: время от времени находите четверть часа, чтобы расслабиться и увидеть на своем «мысленном экране» места, которые вы хорошо знаете (комнату, рабочий кабинет, улицу…). Попробуйте представить как можно больше деталей – предметы, цвета, линии, формы, – а затем сравните это внутреннее видение с реальностью.
• Запоминайте каждый день что-нибудь новое: текст песни, иностранные слова и т. д. Чем нам интереснее, тем более эффективным будет запоминание.
• Не зубрите: стараясь что-то запомнить, делайте перерывы и в этот момент переключайтесь на иной вид деятельности. Ведь механическое повторение не влияет на качество запоминания.

Источник.

"Новый год 2009 " Все для Нового года!!!!!

 Новогодние пожелания

· С Новым годом поздравляю... (пожел...
· Пусть гирляндой (пожелание)
· В Новом году (пожелание)
· Желаю в наступающем году
· С Новым годом (пожелание)
· С нарядной елкой и игрушками (поже...
· Милый мой, любимый (пожелание)
· Любимые мама и папа! (пожелание)
· Кто-то громко в дверь стучит... (п...
· Пожелания к Новому Году
· Пожелания на Новый год
· Пожелание бабушке
· Посвящается бабушке Жене (пожелание)
· Новогоднее пожелание
· Пожелание для девушек!
· Счастливые пожелания

 

Новогодние тосты

· Tосты-шутки для взрослых 
· Новогодние тосты
· Тост
· 10 Новогодних тостов!
· Новогодний тост в стихах
· Тосты в стихах
· Как близок день и близок час
· ТОСТЫ (короткие)
· Тост-поздравление в стихах

 

Поздравления

· Новогоднее поздравление
· Поздравление с Hовым годом-2009
· Поздравления с Новым годом
· Поздравление
· Сердечное поздравление
· Поздравушки
· Новогодние поздравления
· Поздравления для коллег!
· Поздравления на разных языках
· Поздравление с новым годом
· Поздравления для клиентов и партне...
· Новогоднее поздравление
· Поздравление с Новым годом
· И вас! И нас! (удивительное поздра...

Приметы и гадания

· Как встречать год Быка?
· Новый Год 2009 - Год Земляного Бык...
· Счастливый талисман в один из меся...
· Несколько советов встречи Нового г...
· Новогодние приметы
· Как встретишь - так и проведешь
· Праздник делаем сами
· Собачье дело каждого!
· Чтобы желания исполнились
· Гадание для гостей или ваш заработ...
· Чтобы желания сбылись в Новогоднюю...

Стихи, шутки, анекдоты 

Читать далее...

10 золотых цитат Альберта Эйнштейна | 10 Golden Lessons from Albert Einstein

Я всегда думаю о том, что моя внутренняя и внешняя жизни основаны на работах и мыслях других людей, живых и умерших, и что я должен расширять себя, чтобы давать миру столько же, сколько я получил и продолжаю получать сейчас — Альберт Эйнштейн

Альбер Эйнштейн был великолепным физиком. Он открыл много физических законов и был впереди многих ученых своего времени. Но люди называют его гением не только за это. Профессор Эйнштейн был философом, который ясно понимал законы успеха, и объяснял их так же хорошо, как и свои уравнения. Вот десять цитат из огромного списка его замечательных высказываний. Десять золотых уроков, которые вы можете использовать в своей повседневной жизни.

1. Человек, который никогда не ошибался, никогда не пробовал сделать что-нибудь новое.

Большинство людей не пробует делать ничего нового из-за страха ошибиться. Но этого не надо бояться. Зачастую человек, потерпевший поражение, узнает о том, как побеждать больше, чем тот, к кому успех приходит сразу.

2. Образование — это то, что остается после того, когда забываешь все, чему учили в школе.

Через 30 лет вы совершенно точно забудете все, что вам приходилось изучать в школе. Запомнится только то, чему вы научились сами.

3. В своем воображении я свободен рисовать как художник. Воображение важнее знания. Знание ограничено. Воображение охватывает весь мир.

Когда понимаешь насколько далеко человечество продвинулось с пещерных времен, сила воображения ощущается в полном масштабе. То, что мы имеем сейчас, достигнуто с помощью воображения наших прадедов. То, что у нас будет в будущем, будет построено с помощью нашего воображения.

4.Секрет творчества состоит в умении скрывать источники своего вдохновения.

Уникальность вашего творчества зачастую зависит от того, насколько хорошо вы умеете прятать свои источники. Вас могут вдохновлять другие великие люди, но если вы в положении, когда на вас смотрит весь мир, ваши идеи должны выглядеть уникальными.

5. Ценность человека должна определяться тем, что он дает, а не тем, чего он способен добиться. Старайтесь стать не успешным, а ценным человеком.

Если посмотреть на всемирно известных людей, то можно увидеть, что каждый из них что-то дал этому миру. Нужно давать, чтобы иметь возможность брать. Когда вашей целью станет увеличение ценностей в мире, вы поднимитесь на следующий уровень жизни.

6. Есть два способа жить: вы можете жить так, как будто чудес не бывает и вы можете жить так, как будто все в этом мире является чудом.

Если жить, будто ничего в этом мире не является чудом, то вы сможете делать все, что захотите и у вас не будет препятствий. Если же жить так, будто все является чудом, то вы сможете наслаждаться даже самыми небольшими проявлениями красоты в этом мире. Если жить одновременно двумя способами, то ваша жизнь будет счастливой и продуктивной.

7. Когда я изучаю себя и свой способ думать, я прихожу к выводу, что дар воображения и фантазии значил для меня больше, чем любые способности к абстрактному мышлению.

Мечты обо всем, чего бы вы могли добиться в жизни, — это важный элемент позитивной жизни. Позвольте вашему воображению свободно блуждать и создавать мир, в котором вы бы хотели жить.

8. Чтобы стать безупречным членом стада овец, нужно в первую очередь быть овцой.

Если вы хотите стать успешным предпринимателем, нужно начинать заниматься бизнесом прямо сейчас. Хотеть начать, но бояться последствий, вас ни к чему не приведет. Это справедливо и в других областях жизни: чтобы выигрывать, прежде всего нужно играть.

9. Нужно выучить правила игры. А затем, нужно начать играть лучше всех.

Выучите правила и играйте лучше всех. Просто, как и все гениальное.

10. Очень важно не перестать задавать вопросы. Любопытство не случайно дано человеку.

Умные люди всегда задают вопросы. Спрашивайте себя и других людей, чтобы найти решение. Это позволит вам узнавать новое и анализировать собственный рост.

Альберт Эйнштейн
by LifetWeek & The Notebook

LexIncorp

Рыбное рагу.

Рыба сочетается не со всеми овощами. Но вот с брокколи они просто лучшие друзья. Кулинарная классика: сочетание разных текстур (нежной и хрустящей) и вкусов («моря» и «земли»). Грибы тоже, конечно, добавляют очарования. Вообще отличное рагу!

Рыбное рагу

4 порции

Подготовка: 35 мин.
Приготовление: 7 мин.

500 г филе белой морской рыбы
(треска, судак, пикша, морской окунь)
500 г брокколи
200 г шампиньонов
1 средняя луковица
100 г сметаны
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. лимонного сока
средний пучок укропа
соль, свежемолотый черный перец

1. У брокколи отрежьте стебель, нарежьте кружками толщиной 2 см. Головку брокколи разберите на небольшие соцветия. Отварите соцветия и кусочки стебля в кипящей подсоленной воде 3 мин. Переложите шумовкой в посуду с холодной водой, через 2 мин. откиньте на дуршлаг. Отвар сохраните.
2. Шампиньоны почистите, разрежьте каждый гриб на 4 части, сбрызните 1 ст. л. лимонного сока. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками шириной 2–2,5 см. Побрызгайте оставшимся лимонным соком.
3. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, на среднем огне обжарьте грибы 3 мин. Добавьте лук и готовьте еще 4 мин. Влейте 100 мл отвара изпод брокколи, добавьте сметану. Положите в сковороду брокколи, посолите, поперчите, перемешайте.
4. Аккуратно уложите в середину сковороды кусочки рыбы. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 7 мин. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным укропом. Подавайте немедленно.

Совет гастронома
Если вы хотите сделать блюдо более диетическим, не кладите сметану, замените ее натуральным йогуртом хорошего качества. А к брокколи добавьте замороженный зеленый горошек и фасоль – и сварите их вместе в пароварке, 5 мин. будет вполне достаточно.

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ПЛОВА

Гордость восточной кухни — пловы. Это блюда из риса, риса и маша (бобовое растение), мяса, лука, моркови и пряностей. Разновидностей пловов очень много, чаше всего свои названия они получают по местности, где их принято готовить.

Отличия состоят в технологии приготовления и в наборе продуктов. Интересно, что на востоке плов готовят, как правило, мужчины. Особые требования предъявляются к пряностям. Обычно это набор из красного перца, барбариса и зиры (ажгона). Именно зира придает плову своеобразный специфический аромат. В пловы иногда добавляют изюм, урюк, айву, чеснок.

Приготовление плова состоит из трех основных операций: прокаливания жира (масла), приготовления заправки (у узбеков есть специальное слово зирвак) и закладки риса, доведения плова до готовности.

Готовят плов в специальной посуде — казане — котле с круглым дном. Казан следует хорошо нагреть, залить растительное масло (хлопковое, подсолнечное, кунжутное или другое) и прокалить его до появления легкого синего дымка. Только после этого в масло можно закладывать подготовленное мясо: сначала жир, потом куски мяса. Затем закладывается лук, нарезанный кольцами (полукольцами) и морковь, нарезанная соломкой. Это и есть зирвак. Примерно через полчаса добавляются специи, пряности. Через несколько минут — соль и немного кипятка (осторожно!).

Сверху ровным слоем раскладывается рис (предварительно промытый, иногда его замачивают в воде на час, полтора), который ни в косм случае не смешивается с зирваком! Рис слегка приминают ложкой и затем осторожно тонкой струйкой наливают кипящую воду так, чтобы вода покрывала рис на полтора-два сантиметра. Пока вода выпаривается, казан не закрывают крышкой, но когда рис упреет, плов следует плотно закрыть. Перед подачей плов выкладывают на блюдо так, чтобы рис был внизу, а мясо сверху.

 

Плов узбекский

500 г баранины
2 стакана риса
0,5 стакана растительного масла
5 шт. моркови
3 луковицы
200 г сала бараньего
2 ч. ложки специй: барбарис, перец красный и черный, ажгон, изюм, 2 головни чеснока, соль, юза

Инструкция: Рис перебрать, промыть. Баранину подготовить: отделить жир и мелко его нарезать, мякоть нарезать некрупными кусочками. Лук и морковь нашинковать. Прокалить в казане масло, обжарить до образования румяной корочки сначала сало (потом шкварки вынуть шумонкой) и кусочки мяса. Положить лук и морковь, обжарить. Добавить специи: красный и черный молотый перец, барбарис, ажгон, изюм, посолить. Залить горячей водой. Через 10-15 минут ровным слоем сверху разложить рис и добавить кипяток так, чтобы вода покрывала рис на 2 пальца. С головок чеснока снять верхнюю чешую, срезать верхушку и заложить в рис целиком. Когда вода испарится, плов шумовкой собрать к середине горкой, проколоть в нескольких местах палочкой, закрыть крышкой и на медленном огне пропарить до готовности.

Читать далее...

13 хороших привычек для стройной фигуры.

Стремление женщин к идеалу неистребимо и период его обострения непременно наступает весной. Мне хочется поспособствовать вашим благим целям, дав несколько актуальных рекомендаций. Возможно, какие-то из них вам покажутся не новыми и даже банальными. Но секрет красоты заключается в их выполнении, а не знании. И если вы читаете эту статью, значит, соблюдаете далеко не все правила. А посему – читайте, запоминайте (или вспоминайте) и превращайте их в свои любимые привычки.

Читать далее...

10 СПОСОБОВ СТАТЬ ЭНЕРГИЧНЕЕ

С наступлением холодов мы все чаще замечаем, что нам не хватает времени и сил на повседневные дела. Появляется непреодолимая усталость и все время хочется спать… Если вы чувствуете себя именно так в условиях осенне-зимнего межсезонья, то вот 10 простых способов стать энергичнее.

Итак, прежде чем приступать к выполнению советов, нужно заметить: для того, чтобы стать активнее и динамичнее, недостаточно выполнить одно из приведенных ниже условий. Привести организм в тонус помогут и правильное питание, и изменение образа жизни. Ожидаемый результат обеспечит комплексный подход и добросовестность. Вы не только почувствуете прилив сил, но и заметите улучшения настроения.

 

1. Энергия с пищей

Обязательно завтракайте! Утренняя пища обеспечит вам заряд энергии на первую половину дня, когда настроиться на рабочий лад особенно трудно.

В дневном рационе соблюдайте следующие правила:

- снизьте потребление сахара,
- ешьте больше фруктов (в них содержится глюкоза),
- выбирайте правильные углеводы (вместо сахара, хлеба и макарон ешьте крупы и темный хлеб),
- обеспечьте организм достаточным количеством витаминов группы В (молочные продукты, рыба, птица, мясо, зеленый овощи).

При этом хорошо утолить голод и повысить тонус помогут орехи (особенно миндаль), бананы и цитрусовые. Плотные обеды и ужины заменяйте более частыми приемами пищи. Но порции при этом должны быть гораздо меньше, а еда - насыщена витаминами. Например, можно съесть овощной или фруктовый салат.

Читать далее...

...чужая жизнь...




Меняем прически, духи, телефоны,
наряды, соседей, прописки, районы...
Заводим котов, орхидеи, мужчин,
друзей, эксклюзивные марки машин...
Рожаем идеи, детей и проблемы,
и терпим всю боль, расставанья, измены...
Ждем чуда, погоды и авиарейсы,
глядим в небеса, в уходящие рельсы...
Стараемся выглядеть и вдохновляться,
еще – не стареть, забывать, улыбаться...
Теряем перчатки, воздушность, часы,
становимся старше, мудрей, на весы...
И учимся видеть, готовить, вязать,
жалеть, сострадать, вдохновлять, соблазнять...
Находим записочки и приключения,
Скрываем свой возраст, обман, увлечения...
Посуду и книги, еду подкупаем,
в своей нереальности часто витаем,
в сомненьях, бессоннице, самооценке,
и волосы красим в любые оттенки...
А между всем этим мы верим в ЛЮБОВЬ,
страдаем, клянём, и... влюбляемся вновь

Антуан де Сент-Экзюпери. «МОЛИТВА»




“Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов. Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали. Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни. Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного. Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством. Помоги мне понять, что мечты не могут быть помощью. Ни мечты о прошлом, ни мечты о будущем. Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную. Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко. Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем. Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком. Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя! Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению. Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе. Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы. Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте, молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло. Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем "внизу". Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни. Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо”

Два в одном - капуста маринованная с яблоками



От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 28 октября. Его добавили в свои цитатники более 97 пользователей Лиру

 

Рецепт

Рецептов чебуреков много не бывает...



...подумала я, и решила тоже вставить пять копеек в эту тему))))



ЧЕБУРЕКИ

Под катом много текста. Но поверьте, готовить быстрее, чем набирать эти буковки))))

Пирог заливной с грибами.



Вот люблю я печь заливные пироги. И быстро, и просто, и вкусно. Но до сегодняшнего дня пекла только сладкие, фруктово-ягодные. Подумала, а почему бы не сделать заливочку и для несладкого пирога? И вот, до чего додумалась.
Читать далее...

пицца

Сочные голубцы



Вам когда-нибудь приходилось разбирать на листья свежий кочан капусты и затем отваривать их в воде? Согласитесь, занятие хлопотное. Я делаю проще: помещаю целый кочан капусты в морозилку, даю ему, как следует застыть, затем оттаиваю. Листья отделяются легко, не ломаются. Отваривать их уже не нужно — они и так достаточно мягкие. Одна моя подруга даже специально выкладывает несколько вилков капусты зимой на балкон. Её родные обожает голубцы, а возится долго на кухне ей просто некогда. И потом зимой не так-то легко подобрать подходящий по размеру кочан: вот она и заботится об этом загодя, с осени.


На 4 порции потребуется:
1 средний качан капусты весом 1-1,2 килограмма
500 граммов говяжьего фарша
1 столовая ложка томатной пасты
2 столовых ложки растительного масла
1 столовая ложка муки
2 яйца
1 чайная ложка соли

Размягчаем капустные листья любым привычным способом. Отделяем от вилка капусты 12 верхних листьев приблизительно одинакового размера. У оставшейся части вилка удаляем кочерыжку, затем опускаем капустные листья в кипящую воду и отвариваем в течение 5-10 минут, пока они не станут мягкими. Сливаем воду и остужаем отваренные листья.
Теперь готовим фарш. Для этого оставшуюся капустную середину измельчаем в комбайне или пропускаем через мясорубку. Отжимаем лишний сок, смешиваем с говяжьим фаршем, ½ чайной ложки соли и яйцами.
Делим начинку на 12 равных частей. На край каждого капустного листа выкладываем часть начинки и, подогнув края внутрь, сворачиваем голубец.
Для соуса обжариваем муку на растительном масле до золотистого цвета, не забывая при этом постоянно помешивать ее деревянной лопаткой. Добавляем томат-пасту, постепенно вливаем 1 литр холодной воды, после чего размешиваем так, чтобы не было комочков. Доводим до кипения и солим (1/2 чайной ложки соли).
Выкладываем голубцы на дно кастрюли или глубокой формы для запекания, заливаем соусом и запекаем в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 1 часа.

Правила успешного человека



.Читать далее...

Остались шашлыки? Рагу из готового шашлыка




про рагу

Бетховен - Лунная соната

Жареные креветочки

От модератора TUFELKA
этот рецепт процитировала 68 пользователей Лиру 6 июля
___________________________________________________
как и обещала, жареные креветочки с чесночком
вам понадобится:
1 креветки(сколько сможете съесть за один раз, хотя холодные они тоже очень вкусные), с икрой или без нее - на ваще усмотрение
2 на один заход по 3 зубчика чеснока, не очень большого
3 оливковое масло (мне на нем больше нравится готовить креветки)
4 специи по вкусу (соли не жалеть!! перца тоже!)

итак, размораживаем креветки
Читать далее


блюдо прекрасно подходит под вино, и под пиво. приятного аппетита!

ps: за пару минут до готовности можно добавить в сковороду коньяк, но главное не переборщить!

Хачапури No.2


Вариант открытый, в народе принято называть его аджарским. Тесто может быть дрожжевым, но мне очень понравилась первая версия, поэтому не смог себе в ней отказать. Пропорции теста и начинки остались почти без изменений. Поэтому займёмся лишь дизайном.
За перечнем компонентов идём сюда. Здесь я добавил в начинку лишь пару зубчиков чеснока, что оказалось совсем не лишним, хоть и противоречит классике.

действуем

8 факторов здорового сердца


Прежде всего, когда речь заходит о прекрасном здоровье, нужно не забывать о важности физических упражнений и здоровой пищи. Еще важнее – забота о здоровом сердце, поскольку опасность сердечно-сосудистых заболеваний растет с увеличением темпа жизни.
Наряду с факторами, которые вам не под силу контролировать в принципе (например, генетическая предрасположенность к сердечным заболеваниям), есть некоторые факторы, которые вы можете и должны контролировать. Чем раньше вы начнете заботиться о здоровье вашего сердца, тем вам будет легче бороться с этим в будущем.Далее

Красивые губы

Красивые мягкие губы, притягивают взгляды и заставляют мужчин думать о поцелуях… Какое бы время года ни стояло на дворе, губы требуют ухода не меньшего чем руки, лицо или тело. Летом это особенно актуально – организм обезвоживается, губы сохнут и трескаются.

Макияж - лучшая защита губ. Никогда не выходите на улицу, не нанеся на губы косметического средства. Все помады, блески, тонированные бальзамы и гигиенические препараты последних поколений многофункциональны: они не только окрашивают губы, но предотвращают их шелушение и появление мелких трещин. Все декоративные средства для губ содержат витамины, жиры, увлажнители и фильтры, отражающие ультрафиолетовые лучи. Если вы не пользуетесь цветными помадами, то стоит наносить на губы увлажняющий блеск или гигиеническую помаду.

Для сухих губ необходимы более мягкие помады, в которых повышено содержание жиров и масел. Бледные губы лучше покрывать кремообразными матовыми помадами - в них выше процент красителей. Губам, которые остро реагируют на окружающую среду - ветер, солнце, перепады температур, - подойдут помады с добавлением перламутра - в них много ланолина и слюды, предохраняющих кожу губ.

Дома следует освободить губы от декоративных средств тампоном, смоченным косметическим молочком. 2-3 раза в неделю очищайте губы при помощи массажа. Мягкой зубной щеткой, смоченной в прохладной минеральной воде, промассируйте губы. Эта процедура снимет ороговевшие частицы и сохранит упругость губ. Хорошо оживляют губы утренние протирания льдом.

Губы также следует смазывать масляными составами: витамином А или Е, маслом жожоба, растительным - оливковым или любым другим косточковым. Отлично смягчает губы обычное сливочное масло. Один раз в неделю наносите на губы маски: творог со сливками или мед с растительным маслом и несколькими капельками свекольно-морковного сока. Через десять минут маска смывается минеральной водой, а губы протираются жирным кремом, обогащенным витамином А.

По вечерам наносите на губы специальные бальзамы или кремы. Знайте, что кожа губ наиболее сопоставима с кожей вокруг глаз. Если вы не имеете средств по уходу за губами, то можно смазывать их кремами, предназначенными для области глаз.

Чтобы избежать пересыхания губ, увлажняйте их изнутри – пейте больше воды. Разнообразьте рацион продуктами, богатыми витаминами группы В. Губы любят кисломолочные продукты, сыр, яичные желтки, куриное мясо, рыбу, овощи и молодую зелень.

Нэнси - Дым сигарет с ментолом

Шашлычок на природе? Запросто!

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 9 мая, его добавили в свои цитатники 56 пользователей.
_____________________________________
Что может быть лучше поездки на природу и шашлыка? Вот несколько простых правил и рецептов приготовления этой вкуснятины.
Общие правила.

Готовят шашлыки преимущественно из баранины, говядины, свинины, реже из рыбы или птицы. У говяжьей туши для жаренья используют вырезку, спинную мякоть, верхнюю и внутреннюю части задней ноги. У свиной, бараньей тушки - корейку и окорок. Все части мякоти телят, молодых барашков, поросят пригодны для жарки.

При жарке на вертеле над потухшими углями, на мангале мясо получается наиболее вкусным, ароматным и сочным. Чтобы сохранить сочность, шашлык постоянно поворачивают.

Дровами лучше запастись заранее. Идеально подходит древесина фруктовых деревьев: вишни, абрикосового дерева, сливы, яблони. Ее нужно пережечь до образования углей. Можно использовать и готовый уголь - сейчас он даже продается в супермаркетах. Нельзя готовить шашлык на смолистых ветках хвойных деревьев - они могут придать горечь мясу.

Мясо и маринад.

Обычно куски мякоти промывают, очищают от пленок и сухожилий, нарезают поперек волокон на кусочки по 30-50 г. Кусочки сбрызгивают винным уксусом, пересыпают нарезанным луком и пряностями (базилик, петрушка, красный и черный перец, перечная мята и др.). Оставляют в холоде на 2-4 часа для маринования, при этом мясо размягчается и пропитывается ароматом трав и специй.

Если вместо уксуса использовать сок граната, барбариса, лимона, лимонную или яблочную кислоту, то мясо будет нежнее и ароматнее. Нельзя переборщить с количеством уксуса, т.к. при большой концентрации происходит все с точностью до наоборот: мясо станет плотным, жестким и неароматным.

Чтоб мясо стало еще нежнее, можно уксус, кислоту или сок развести мягкой минеральной водой, не содержащей солей кальция.

Время жаренья зависит от сорта, возраста и вида мяса и обычно составляет 15-30 минут. Обязательно нужно переворачивать кусочки, чтоб мясо оставалось сочным.

Готовый шашлык подают вместе со шпажкой, на которой он жарился или снимают с нее, не нарушая очередности расположения кусочков мяса и овощей.

Отдельно подают гарниры, соус, зелень, свежие овощи, лаваш или другие лепешки.

Шашлык из свинины с лимонным маринадом.

2 кг молодой свинины, полкило лука, 1 лимон, специи (соль, перец, мускатный орех).

Смешать сок лимона и стакан газированной воды. Положить слой мяса, специи, слой лука, полить смесью воды и лимона. Повторить: мясо, специи, лук, лимонная вода, мясо, специи, лук, лимонная вода.
Поставить на ночь в холодильник. Утром выехать на природу, хорошо провести время, пожарить шашлыки, наесться до отвала.

Шашлык по-чабански.

Для мяса: 500 г баранины, 300 г лука, соль, красный и черный перец.
Для начинки: 100 г сала, лук, зелень, чеснок
Для лепешек: 2 стакана муки, 4 ст. ложки воды. 2 ст. ложки сахара, соль

Мясо нарезать тонкими ломтями, замариновать в луке и вине на 2-4 часа, посыпать солью и специями, сверху положить начинку (сало, лук и зелень порезать мелкими кусочками, смешать со специями), свернуть рулетами, нанизать на шампуры и жарить, поворачивая над углями. Подать на шампурах с тонкими пресными лепешками.

Лепешки заранее приготовить дома: из муки, воды, сахара и соли замесить крутое тесто, дать настояться 1 час, добавить мелко нарезанный лук, слепить в шарики, шарики раскатать в тонкие лепешки, обжарить с двух сторон.

Шашлык по-карачаевски.

700 г бараньей корейки, 3 луковицы, 3 помидора, 1 баклажан, 3 сладких перца, черный перец, соль, уксус.

Корейку нарезать вместе с ребрышками, добавить крупно порезанный лук, специи, уксус, мариновать 5-6 часов. Куски баранины пожарить над горячими углями, отдельно пожарить овощи на шампурах. Все смешать. Подавать с аджикой или любым томатным соусом с пряностями.

Приятного аппетита!

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Весна! Пора оздоравливать свой организм!)))
Бальзам *Молодость*

ЧЕСНОК (0,5 кг) очистить и перемолоть в мясорубке.
Добавить 0,5 кг меда.
Следом добавить пропущенные через мясорубку
2 лимона (без косточек) с кожурой.
Бальзам готов к употреблению сразу же.

С целью оздоровления, очищения сосудов,
для профилактики инсульта и атеросклероза
его принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды до тех пор,
пока бальзам не кончится.
Затем месяц перерыв, и бальзам *Молодость* можно принимать снова.

МЫСЛИ О САМОМ ГЛАВНОМ - ПОМОГУТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ!

Возьми к себе в цитатник!

13 фраз Габриэля Гарсия Маркеса.


1. Я люблю тебя не за то, кто ты, а за то, кто я, когда я с тобой.
2. Ни один человек не заслуживает твоих слез, а те, кто заслуживают, не заставляют тебя плакать.
3. Только потому, что кто-то не любит тебя так, как тебе хочется, не значит, что он не любит тебя всей душой.
4. Настоящий друг - это тот, кто будет держать тебя за руку, и чувствовать твоё сердце.
5. Худший способ скучать по человеку - это быть с ним и понимать, что он никогда не будет твоим.
6. Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно, кто-то может влюбиться в твою улыбку.
7. Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты весь мир.
8. Не трать время на человека, который не стремиться провести его с тобой.
9. Возможно, Бог хочет, чтобы мы встречали не тех людей до того, как встретили того единственного человека. Чтобы, когда это случится, мы были благодарны.
10. Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.
11. Всегда найдутся люди, которые причинят тебе боль. Нужно продолжать верить людям, просто быть чуть осторожнее.
12. Стань лучше и пойми, кто ты, прежде чем встретишь нового человека и будешь надеяться, что он тебя поймёт.
13. Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно.

ТАНЦУЮТ ВСЕ!!!

запеканка с рыбой

3 помидора
1 луковица
рыба ( любая )
картофель
сыр, майонез
соль, специи, лимонный сок.

1. пережариваем лук с помидорами.
рыбу режем на кусочки. картофель чистим, режим.
сыр перемешиваем с майонезом.

выкладываем на противень следующие слои:

-помидоры пережаренные с луком
-рыбу. солим, перчим, брызгаем лимонным соком.
-картофель
- опять помидоры
-рыбу (солим, перчим)
-картофель
-сыр с маонезом.


готово.
запекаем 25-30 мин.

От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 13 февраля 2008 года.
Его добавили в свои цитатники 25 пользователя

НЕИЗВЕСТНЫЙ СЕКРЕТ АСЬКИ (ICQ)

ICQ через ВЕБ

Большинству пользователей Аськи знакома такая проблема: любимая программа запрещена на работе, отсутствует на компьютере в интернет-кафе, или у приятеля, в гости к которому вы пришли, или вы в отпуске, на каникулах... Что делать?

Не все знают, что самый популярный в России «мессенджер» – ICQ – уже несколько лет существует в веб-версии, для работы с которой достаточно иметь браузер и выход в Интернет. У этой разновидности ICQ есть даже собственное название – ICQ2Go. В вольном переводе с английского оно обозначает «ICQ В ДОРОГЕ» и неплохо описывает основное предназначение этого сервиса – предоставить вам доступ к ICQ из любого места, будь то московский офис или интернет-кафе в Стамбуле.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…

Умей улыбаться беззаботно на глазах людей, хотя бы в сердце сидела игла...


Цитаты катом выдержки из книги "Две жизни" К.Е.Антаровой,а также ссылки на эл.вариант:"...Уроки жизни никому не легки. Но первое правило для тех,кто хочет победить, —умей улыбаться беззаботно на глазах людей, хотя бы в сердце сидела игла....
...Учись действовать не только для помощи брату, но вглядывайся во всех встречаемых. Если ты встретил человека и не сумел подать ему утешающего слова — ты потерял момент счастья в жизни. Не думай о себе, разговаривая с людьми, а думай о них. И ты не будешь ни уставать, ни раздражаться.

... Нет случайностей.Все, с чем мы сталкиваемся,подчинено закону причинности, и нет в жизни следствий без причины.Чем больше освобождается от предрассудков человек, тем больше он может знать. Читать далее...

Вивиен Ли (Vivienne Leigh)

Ее жизнь и смерть кажутся нереальными, настолько они похожи не на действительность, а на крутой сюжет какого-нибудь романа. Однако все обстояло именно так...
Биография Вивьен Ли

Вивиан Мэри Хартли (так звали нашу героиню) родилась в ноябре 1913 года в Индии, которая была в то время английской колонией. Ее мать - набожная католичка - отдала семилетнюю дочь в монастырскую школу, уже в Англии. Девочке не нравился монастырский аскетизм, зато именно он воспитал в Вивиан твердую волю и умение идти к поставленной цели. Училась она отлично и получила, в конце концов, блестящее образование. Особенно любила историю, литературу, живопись, музыку. Очень рано осознала свой талант и приняла решение: ''Я стану великой актрисой!''
...




осторожно, траффик! (23 фото)

луна и мы

Для того, чтобы правильно ухаживать за кожей и вернуть ей утраченную красоту, молодость и здоровье, необходимо учитывать положение Луны. Эти знания необходимы, чтобы эффективней использовать современные средства косметологии. Краткие лунные рекомендации для красоты. На убывающей луне легче избавиться от того, что мешает вам, например, от прыщей, угрей, веснушек, пигментных пятен и прочих дефектов, также эти дни хороши для борьбы с целлюлитом. В эти дни ваша кожа будет настроена на очищение. На растущей луне насыщайте вашу кожу полезными веществами. Увлажняющие и питательные кремы и маски кожа воспримет с удовольствием и извлечёт из них максимум пользы. Лунный календарь и диета. Если вы хотите похудеть, то знайте на убывающую Луну ваша диета в два раза будет более плодотворной по потере лишних килограмм веса, чем остальное время. Лунный календарь и ногти. По лунному календарю маникюр, педикюр, уход за ногтями – лучше всего делать по пятницам после заката солнца, самый лучшее время, когда и пятница и Луна находится в Козероге. Маникюр не рекомендуется делать тогда когда Луна находится в Рыбе. При необходимости пластических и других операций следует учитывать знак Зодиака, а также помнить, что оперативное вмешательство лучше проходит при убывающей луне. Лунный календарь и загар. Если вы планируете побывать на море или же к примеру на океане, то знайте загар в период убывающей луну не так опасен как в остальное время. Луна в Овне. Так как Овен отвечает за область головы, то проводить пластические операции на лице в это время нельзя. Разрешаются только внешние манипуляции с косметической целью – пилинг, глубокое очищение, удаление папиллом, бородавок, вросших ногтей. Не рекомендуется прокалывать уши, окрашивать перманентными красителями брови и ресницы. Не принесут пользы массаж кожи головы, укладка волос с использованием воска и специальных коллагенсодержащих эмульсий. Недопустимо делать химическую завивку и осветлять волосы. В это время ткани организма испытывают острое кислородное голодание, поэтому побалуйте себя массажем и воздушными ваннами. Можно сходить в баню или сауну. Луна в Тельце. Этот прекрасный период для оздоровления кожи головы и окраски седых волос. Можно решать различные косметологические проблемы, проведение липосакции (удаления жировых отложений на животе, бедрах и ягодицах). Хорошо окрашивать волосы в светлый цвет, выщипывать брови, делать перманентный макияж. При уходе за кожей лица эффективны процедуры, связанные с глубоким воздействием на кожу и ткани. Поэтому перед наложением маски проведите очистку лица. Из кремов самыми подходящими будут жирные кремы с биоактивными компонентами. Луна в Близнецах  Не рекомендуется в этот период наращивать гелевые и другие искусственные ногти, стричь и окрашивать волосы. Это положение Луны благоприятствует для кратковременного голодания, очистительных процедур, разнообразной гимнастики для мышц лица. Водные процедуры, посещение бассейнов, бань, саун окажут благотворное воздействие. Если Луна убывающая, то при необходимости можно подкорректировать форму подбородка. При Луне в Близнецах особенно эффективны процедуры, направленные на омоложение кожи. Из косметических средств предпочтительны легкие, быстро впитывающиеся увлажняющие и питательные кремы, а также средства от обветривания кожи. Луна в Раке. Убывающая Луна в Раке является благоприятным периодом для пластических операций в области лица. В эти дни можно также пройти сеанс мануальной терапии и посетить стоматолога. Из косметических средств лучше использовать только мягкие косметические средства. Косметические процедуры для области декольте в этот период ожидаемого эффекта не принесут. Запрещаются косметические операции на молочных железах. Стричь волосы не рекомендуется. Это положение Луны благоприятствует для кратковременного голодания, очистительных процедур, разнообразной гимнастики для мышц лица.  Будут эффективны процедуры, направленные на омоложение кожи. Луна во Льве. это благоприятное время для коррекции формы подбородка, устранения складок и отложений на шее. Лучше воздержаться в это время от паровых ванн и глубокой чистки лица. Не стоит также в это время бороться с родинками и бородавками, прокалывание ушей отложите на другое время. Это прекрасные лунные дни  для проведения омолаживающих процедур, для борьбы с морщинами. Также это является благоприятным временем для активного самосовершенствования, можно творчески поработать над своей внешностью - пересмотреть цветовую гамму своего гардероба, попробовать новый макияж, сделать маску для лица. Обязательно побалуйте себя питательными витаминными масками для лица. Луна в Деве. Прекрасное время для стрижки волос, маникюра, педикюра и наращивания ногтей. Благоприятны различные процедуры со ступнями (удаление мозолей, лечебные ванночки). Благоприятны сеансы арома- и фитотерапии. Можно разнообразить косметические средства по уходу за кожей: от косметического молочка до питательного крема, если у вас чувствительная аллергичная кожа, в эти дни вы можете протестировать новые косметические средства, к примеру аромакосметику. Это также хорошее время для посещения косметолога и разработки программы для ухода за кожей. Луна в Весах. Убывающая луна в Весах  - это прекрасное время для проведения пластических операций на лице и шее, восстановление поврежденных бровей и ресниц, похода к стоматологу. Очень полезны гимнастика для глаз, упражнения на гибкость позвоночника, полный массаж тела. Наша кожа с большим удовольствием будет воспринимать все полезные вещества, если они сопровождаются ароматным шлейфом эфирных масел. Вы можете сами создавать косметические композиции, но помните добавлять эфирные масла в уже готовые косметические препараты нельзя. У женщин в этот период повышается чувствительность к восприятию цвета, поэтому гармонично подобранная цветовая гамма вашей одежды тоже сможет поднять вам настроение. Старайтесь чаще смотреть на голубое небо, закаты и восходы, вы не только подимите себе настроение, но и порадуете ваши глазки вот такой небольшой глазной гимнастикой. Луна в Скорпионе. В это время полезны массаж и масляные протирания. По возможности надо сократить все водные процедуры, а умывание заменить очищением с помощью косметических средств. Следует отложить начало применения кремов и мазей на гормональной основе. Положение Луны в скорпионе оказывает благоприятное воздействие для проведения мягких косметологических процедур в области шеи и бюста. Хорошим антистрессовым действием обладают попеременно горячие и холодные компрессы на область шеи и декальте, а также контрастный душ. Луна в Стрельце. Это прекрасное время для борьбы с целлюлитом, особенно если Луна окажется еще и убывающей. В это время даже самостоятельный массаж проблемных зон окажет положительное воздействие. Для антицеллюлитного массажа используйте кремы, в состав которых входят такие вещества, как кофеин и теофиллин, соединения кремния, витамин А, различные ферменты и эфирные масла. Пластические и другие операции в области бедер противопоказаны. Из косметических препаратов лучше использовать натуральную бабушкину косметику, в которую входит такие натуральные продукты, как мед, желток, оливковое масло. Луна в Козероге. Это прекрасный период для ухода за кожей, за исключением пластических операций. Луна в Козероге благоприятствует как простому домашнему уходу, так и профессиональному. Если вы желаете избавиться от небольших косметических недостатков (бородавки, пигментные пятна, татуировки, рубцы) используйте убывающую Луну в Козероге, а на растущей Луне наоборот насыщайте свою кожу полезными питательными, увлажняющими, витаминными препаратами. Эффективными окажутся процедуры, улучшающие структуру кожи и омолаживающие процедуры. Это положение луны самое благоприятное для проведения маникюра и педикюра. Луна в Водолее. Это благоприятное время для того чтобы побаловать свою кожу рук и ног массажем, маникюром и педикюром.  Успешным будет лечение воспалений и трещин на коже ног. Звезды скажут «да» перманентному макияжу и походу к стоматологу. Заметную пользу принесут антистрессовые маски и бальзамы для лица, успокаивающие травяные сборы, витамины А, С и Е, цитрусовые плоды в виде косметических масок, а также кремы, в состав которых входит кремний. Любые увлажняющие процедуры в этот день помогут коже сохранить эластичность. Большинство пластических операций в это время не будет иметь положительного результата. Луна в Рыбах. В этом положении луны наша кожа и весь организм становится очень чувствительным, поэтому любые пластические хирургические операции стоит отложить. Использовать с пользой это время можно для профилактики плоскостопия и варикозного расширения вен. Очень полезны в это время все упражнения для ног и ступней, а также массаж. Их следует делать после принятия душа или ванны, когда мышцы находятся  в расслабленном состоянии. При чувствительной и аллергической коже не испытывайте сегодня новые косметологические средства. В это время кожа хорошо удерживает влагу, поэтому наибольший эффект принесут увлажняющие косметические средства с добавлением алое, эхинацеи, морских экстрактов.  Для очистки кожи желательно применять только мягкие средства – гели, косметическое молочко, овсяные хлопья. Лучше в это время не производить очистительных процедур самостоятельно – доверьтесь специалистам косметических салонов.

Серенада Шуберта.

				Серенада Автор плэйкаста: Mila111111 > Создан: 01:40:25, 04.12.2007 Посмотреть >>

Сибирь. Дороги.

Продолжение...

полезные советы как научиться не краснеть


Вот решил открыть рубрику полезные советы...
Первой темой решил сделать
"Как Научиться Не Краснеть"
Описанная реакция все-таки является следствием социофобии, боязни общения, несмотря на то, что внешне незаметно, что человек отличается большой стеснительностью и скованностью.
Подобные проявления (кроме покраснения щек, возможна еще и повышенная потливость ладоней в ситуации волнения и другие симптомы) могут доставить немало неприятных минут, особенно в молодости. И если прямо прекратить реагировать таким вот образом часто не в наших силах, то научиться справляться с собственным смущением необходимо и возможно каждому человеку. Для этого достаточно всего лишь небольшого количества терпения и настойчивости, и результат не заставит себя долго ждать.
Если вы постараетесь глубже вникнуть в свои ощущения, то обязательно заметите, что сначала у вас появляется какое-то смутное ощущение в области щек, возможно, покалывание, при этом щеки краснеют, а затем уже вас охватывает смущение, в свою очередь еще более усиливающее прилив крови к щекам. Вы краснеете, вас это смущает, и вы еще больше краснеете. Поэтому ваша задача состоит в том, чтобы этот круг разорвать. И разорвать его целесообразно в части психологической, так как научиться управлять своими сосудистыми реакциями значительно сложнее. Таким образом, вам необходимо научиться управлять своим смущением.
Как именно? Наилучший способ, который можно посоветовать в ситуации, когда вы чувствуете, что чем-либо смущены – постараться понять себя, и высказать вслух то, что вы чувствуете. Например, если вас заставил раскраснеться неожиданный вопрос, то не позволяйте окончательно загнать себя в тупик, избегайте неловкого молчания, а если нечего сказать, то прямо так скажите: "Вы меня смутили". А если же с вами такое случается довольно часто, ваш румянец становится заметным при малейшем смущении, МирСоветов советует заранее заготовить пару стандартных фраз о вашем румянце (некоторые примеры приведены ниже) – тогда и краснеть еще больше не придется.
Румянец вызывает у вас раздражение еще и потому, что вам кажется, что он выдает то, что вы хотите скрыть: вашу робость, нерешительность в компании и т.п.
Помните, в румянце нет ничего плохого, вы это знаете, вам об этом уже не раз говорили, поэтому смело убеждайте в этом других.
Это не навсегда, с годами подобные сосудистые реакции обычно проявляются значительно слабее и реже.
Так как ситуация является повторяющейся, воспользуйтесь этим. Придумайте реплики, которые будете произносить, когда кто-то обратит внимание на ваш румянец. У вас есть замечательный шанс прослыть остроумным.
Реплики могут быть самые разные, фантазируйте, творите, пробуйте, выбирайте, что больше подходит именно вам. Главное, в них вы должны проартикулировать то, что вы краснеете, то есть произнести это вслух. В качестве примера приведем несколько таких реплик:
Я краснею, чтобы привлечь к себе внимание.
Я краснею, чтобы не казаться абсолютно идеальной(ым).
Я всегда краснею, когда думаю о сексе (о тебе, об учебе, об уборке квартиры и т.д.).
Мое лицо всегда становится красным, когда приходится сталкиваться с идиотами.
Извини, я ненароком прочёл твои мысли, от того покраснела.
Вариантов может быть бесконечно много. Все зависит от вашей фантазии.
Удачи вам и успехов в освоении искусства владения собой.
пока это всё...Добавляем дружно в цитатнеГ чтоб помочь себе и своим ПЧ...надеюсь это кому то поможет...

Fergie-Big girls dont cry .......