Тесто: 1 яйцо 1 кат (45-50 г)

40 г вода

225 г мука пшеничная

75 г картофельный крахмал

6 г соль

120 г сливочное масло

Начинка 600-700 г тыквенное пюре 20 г сливочное масло 20 г мука 200 г молоко соль и пряности по вкусу

Рецепт пирога с тыквой на сайте https://vkusnajaeda.ru/pesochnyj-tykv...

Рецепт рулета из куриного филе с грибами: 500 г куриная грудка

250 - 300 г слоеного теста

1 стручок острого перца

1 зубчик чеснока

пучок петрушки

20 г сливочное масло

20 г сливочный сыр

300 г грибы

1 луковица

соль, перец

250 г муки,

250 г творога,

125 г сливочного масла,

400 г брокколи,

250 г сыра Фета,

2 яйца,

200 мл сливок (10%),

50 г сыра,

1 ч.л. разрыхлитель,

1/2 ч.л. тимьян,

1 ч.л. семена кунжута.