По церковному календарю это дата (20 июня по ст стилю) почтения памяти святого мученика Мефодия епископа Патарского, Олимпийского.
О жизни святого Мефодия сохранилось мало сведений. Известно, что он родился в середине III века и был богословом в городе Патара, который располагался в Ликийской области Малой Азии. Также есть версия,
что святой Мефодий был епископом города Олимпии той же области. Поэтому его называют и Патарским,
и Олимпийским епископом. Есть информация, что святой послужил Господу и в финикийском городе Сур.
Мефодий оставил после себя много трудов: сочинений, толкований Библии и догматов, которые направлены
на защиту и чистоту православия, искоренение любой ереси.
Известно о его непреклонности по отношению к идеям оригенизма, которые были широко распространены в те времена. Мефодий первым подверг критике гипотезы и учения философа и основателя библейской филологии Оригена. Погиб от рук язычников, осудивших его за открытую проповедь христианства,
в 311 или 312 году.
В народе его прозвали Перепелятником за то, что в этот день принято охотиться на перепелов.
Перепел обыкновенный

Еще 3 июля называют днем Мефодия Погодоуказателя, тенетником, паутинным днем, праздником перепелятников, перепелиным праздником.
Последнее название как-то не вяжется с традиционной охотой на перепелов в этот день.
Не знаю, охотятся ли на них в наше время, лично я ни одного живьем не видела, только на фото.
Применение пестицидов сильно сократило перепелиную численность.
Правда, теперь их на фермах разводят. Хотя домашние перепела сильно отличаются от диких:
прежде всего, большим весом;
одомашненные породы перепелов практически не летают;
не имеют тягу к перелетам, поэтому вес их всегда стабилен;
у домашней птицы в отличие от диких перепелов отсутствует инстинкт гнездования, поэтому пернатые
даже не высиживают будущее потомство (!).
породы отличаются спокойным характером и не привередливы в питании и уходе.
Приметы тоже старинные:
Если 3 июля идет дождь, то такая погода продлится еще сорок дней.
(Такую же примету читала про 10 июля, Самсонов день - на Самсона дождь, сорок дней тож)
По воздуху летают паутинки – к удачной охоте.
Пауки плетут паутину – погода наладится.
Если паук новую сеть не плетет, а старую уничтожает, то вскоре начнется настоящее ненастье с ураганами.
(Пауков трогать запрещали, кстати - в отличие от перепелов)

Муравьи прячутся в домик – к сильным ветрам.
Перепела кричат, не умолкая – к дождю.
Чем ближе к человеческому жилью летят перепела, тем суровее будет зима.
Лебеди кричат вечером – к непогоде.


Где в наше время можно услышать лебедей или перепелов, не знаю.
В парках, где есть лебеди, слышала только, как они шипят))
Хотя в степи перепела должны бы быть.
Лебеди-то на степных прудах точно есть, сын фотографировал издалека, с дороги.