|
|
![]() Торт трехслойныйПятница, 09 Февраля 2024 г. 15:29 (ссылка)
![]() Ингредиенты: Сахар — 1 стак. Мука — 1,5 стак. Яйца — 5 шт. Сметана — 1,5 стак. Разрыхлитель — 10 г Мак — 1 стак. Клюква (сушеная) — 1 стак. Какао — 3 ст. л. Фундук — 200 г Для крема: Вареная сгущенка — 1 банка Масло сливочное — 350 г ![]() Приготовление: 1. Вначале нужно обжарить фундук на сухой сковороде минут 5-7 (или запечь в духовке минут 15). Затем выложить орехи в пакет, завязать. Когда орехи остынут, потереть пакет руками, чтобы с них сошла шкурка. Очищенные орехи отложить. 2. В миксере на большой скорости взбить яйца с сахаром до пышной пены, влить сметану и взбить еще раз. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать тесто лопаткой. Тесто должно получиться как на оладьи. 3. Разделить тесто на 3 равные части (вылить в разные миски, получается примерно по 200 г теста в каждой миске). В одну часть добавить мак и перемешать. В другую часть теста добавить клюкву. В третью часть — какао. 4. Поочередно испечь 3 коржа с разными начинками. В данном случае использована форма Ø 20 см. Выпекать каждый корж по 20 минут при 180 °С. Готовые коржи полностью остудить. 5. Для крема взбить в миксере на большой скорости до пышности мягкое сливочное масло и вареную сгущенку. Обжаренный и очищенный фундук измельчить в крупную крошку. Промазать коржи и бока кремом и затем обсыпать измельченными орехами. Торт убрать в холод на 5-6 часов. Украсить. Приятного аппетита!
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |