Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 921 сообщений
Cообщения с меткой

хычины - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Хычины с сыром и картофелем

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 10:59 (ссылка)


2835299_Hichini_s_sirom_i_kartofelem (700x525, 376Kb)



Хычин - это лепешка из тонкого теста с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью. Для теста подойдет любой кисломолочный продукт: кислое молоко, кефир, айран, тан и т.д., чем жирнее, тем вкуснее тесто. Для начинки надо взять равное количество картофеля и сыра. Я для пикантности добавила чеснок. Для хычинов с сыром и картофелем берут брынзу или адыгейский сыр. Можно сделать с соленым творогом. Лепешки выпекаются на сухой сковороде и сразу же обильно смазываются сливочным маслом, укладываются друг на друга. Вкуснее всего хычины с сыром и картофелем в горячем виде, мягкие и нежные, они просто тают на губах.



Ингредиенты


Мука пшеничная - 380 г


 


Кефир - 300 мл


 


Сода - 0,5 ч.л.


 


Соль - щепотка


 


Сыр адыгейский - 250 г


 


Картофель отварной - 250 г


 


Чеснок - 3 зубчика


 


Масло сливочное - 100 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<хычины - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 3 [4] 5 6 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda