Приготовление пищи с алюминиевыми кастрюлями / сковородками / фольгой
Исследования показывают, что пища, запеченная в алюминиевой фольге, может нести риск для здоровья. Алюминий становится нестабильным при воздействии тепла и химические вещества из фольги, либо алюминиевой посуды попадают в пищу.
Компании, производящие алюминиевую посуду перешли на окунание ее в ванну с химическими веществами, поэтому алюминий не вступает в реакцию с пищей во время приготовления пищи, но все еще есть вопросы о безопасности покрытия кастрюль и сковородок..
Вы можете спросить себя: «Если алюминий настолько токсичен, почему он разрешен на наших полках?».
Алюминий является самым распространенным металлом на Земле и самым дешевым. Кроме того он еще и легок.
Антипригарные сковороды
PTFE - это сокращенное название химического политетрафторэтилена... который используется в производстве антипригарной посуды.
При нормальных температурах приготовления посуда, покрытая PTFE, выделяет различные газы и химические вещества, которые представляют собой легкую или сильную токсичность.