Ингредиенты:
Кефир – 200 гр
Сода – ¼ ч.л.
Соль - щепотка
Мука – 350 гр
Твердый сыр – 150 гр
Сосиски – 3 шт
Растительное масло
Приготовление:
Сыр натираем на крупной терке,сосиски мелко нарезаем.
В кефир добавляем соль, соду, размешиваем и добавляем муку, замешиваем эластичное тесто.
Раскатываем кусочек теста, накладываем тонким слоем начинку из сыра и сарделек, защипываем край, как на пирожке, немного раскатываем скалкой.
Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне, под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Всем приятного аппетита!
из инета
|
|
Когалымчанка
