ИДЕИ

Лучший рецепт рыбы на сковороде: простой толстолобик становится нежнее лосося и тает во рту

При жарке недорогая рыба, тот же толстолобик, никогда не раскроет вкус до конца. Готовить ее нужно иначе, на медленном огне и обязательно в особой заливке. В таком варианте рыба получается невероятно нежной, подходит к ней любой гарнир.

Ингредиенты:

Рыба толстолобик - 1.5 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Масло сливочное - 50 - 60 г