|
|
Solovik
Вкусный и простой салат из огурцов на зиму без стерилизацииЧетверг, 19 Мая 2016 г. 15:56 (ссылка)
MyIdealistka
корейский салат из огурцовЧетверг, 07 Апреля 2016 г. 20:26 (ссылка)
marlena13
Зелёный огуречный салат.Пятница, 12 Февраля 2016 г. 22:48 (ссылка)Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Зеленый огуречный салат
Лариса_Павловна
китайская кухняПятница, 12 Февраля 2016 г. 22:40 (ссылка)
ekoservis51.ru/index/recept...alaty/0-13
готовим китайская кухня, кулинарные рецепты китайская кухня, коллекция кулинарных рецептов китайской кухни с фотографиями и советами по приготовлению
Tasha_Fly
Рецепты салатов с солёными огурцамиЧетверг, 22 Октября 2015 г. 23:18 (ссылка)
|
Метки: Соленые огурцы салат из огурцов зимние салаты | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Как приготовить вкусные салаты из огурцов на зиму. Кулинарный рецепты и советы. Всё про заготовки на зиму из огурцов.
Метки: Салат из огурцов | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Салат из огурцов | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Салат *Кореец* не менее любим и вкусен,чем огурцы *Хрустики* в томатной аджике.Он очень сочный,острый в меру,а добавление корейской морковки придает эдакую азиатскую нотку,но от этого ,он только выигрывает.К тому же он замечательно смотрится в салатнике,столько ярких красок,особенно красив зимой,если доживает до нее конечно.А еще эти огурцы прекрасная овощная закуска, которая поможет вам быстро и вкусно разнообразить стол в случае нежданных гостей. Она отлично подойдет и к мясу,и в горячим котлетам, к картофельному пюре,да и чего греха таить,с кашкой он тоже великолепен.Так что настоятельно рекомендую заполнить таким салатом свой погребок,не пожалеете,это уж точно,а потом вернетесь мне сказать спасибо.
Метки: салат из огурцов салат кореец салат из огурцов на зиму огурцы по-корейски заготовка огурцов на зиму | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Готовится салат быстро и просто, без стерилизации. Пожалуй, самое сложное, это подготовка овощей.
Метки: салат салат из огурцов переросшие огурцы консервирование огурцов салат на зиму заготовка из огурцов из переросших огурцов | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
стерилизация не требуется
Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.
Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.
Ингредиенты:
Огурцы свежие - 5 кг
Репчатый лук - 1 кг
Зелень укропа (по желанию) - 300 г
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 5 ст. ложек
Соль - 2 ст. ложки
Черный перец (горошком) - по вкусу
Получается 6 литровых баночек.
Приготовление:
1. Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Затем нарезать полукольцами.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
4. Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.
5. В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.
6. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.
7. Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется).
Салат готов!
Метки: салат из огурцов рецепты | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Продукты: | ||
Огурцы - 2 кг | ||
Лук репчатый - 300 г | ||
Укроп - 50 г | ||
Уксус 9% - 140 г | ||
Сахар - 3 ст. л. | ||
Соль - 1,5 ст. л. | ||
Чеснок - 3 зуб. | ||
Масло растительное - 1 стакан |
1. Огурцы вымыть и порезать кружочками.
2. Лук порезать кольцами, измельчить укроп.
3. Все ингредиенты салата смешать в эмалированной посуде и оставить на 3 часа, изредка перемешивая.
4. Поставить на огонь и варить 3-5 мин., чтоб огурцы сменили цвет. Не переваривать.
5. Разложить салат из огурцов в стерильные банки и закатать.
На мой вкус - масла многовато, можно обойтись и третью стакана.
Зелень укропа можно и не добавлять - это на любителя.
Метки: заготовки салат из огурцов лук репчатый | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
На 4 кг огурцов:
1ст сахара,
1ст подс масла,
1ст уксуса 9%,
100гр соли (прим 3ст л с горкой),
1ст л молотого перца,
2ст л чеснока давленого,
2ст л горчичного порошка.
Огурцы нарезать вдоль на 4-6 частей (в зависимости от толщины), перемешать со всеми ингредиентами заправки, дать настояться 2-3 часа, пару раз перемешав. Разложить плотно по банкам, залить образовавшимся маринадом, стерилизовать 5-10 мин после закипания воды.
Можно делать салат не для длительного хранения, в холодильнике простоит недели две-три.
Метки: заготовки на зиму огурцы горчица салат из огурцов | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
« Предыдущие 30 |
<салат из огурцов - Самое интересное в блогахСтраницы: 1 .... 8 9 [10] |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |