|
|
![]() Без заголовкаПятница, 03 Июня 2022 г. 08:47 (ссылка)Современные кухни дизайн Самара - https://vk.com/wall-210285905_99
![]() Бадьян. И кулинарная пряность, и лечебная пользаВоскресенье, 29 Мая 2022 г. 20:52 (ссылка)
![]() Как выглядит и растёт бадьян Родиной иллициума является юго-восток Китая и Япония. Постепенно он стал известен и в других странах, но в основном его выращивают на Ямайке и Филиппинах, а также в: Индии; Вьетнаме; Индонезии; Камбодже. В России бадьян появился уже после 16 века, и деревья начали активно выращивать на юге страны. Внешне они небольшие, высотой до 18 м, с прямым стволом и белой корой. Листья – овальные, темнозелёные, до 15 см длиной. Цветы выглядят как большие звёздочки, их оттенки варьируются от бледно-розового до яркокрасного. Внутри прячутся небольшие семена шоколадного цвета. Специя в виде звёздочки содержит по 6-10 семян длиной 1,5 см. Именно их и используют в кулинарии. Плоды высушивают целыми или продают молотыми. Некоторые виды растения ядовиты, в их семенах накапливается большая концентрация токсинов, поэтому они не применяются для приготовления еды, напитков или лечение. В кулинарии и народной медицине используют преимущественно бадьян обыкновенный, который неопасен для человека и приносит огромную пользу.
![]() Мускатный орехПятница, 27 Мая 2022 г. 15:29 (ссылка)
![]() Как растёт и выглядит мускатный орех Дерево Myristica fragrans, из которого получают специю мускатный орех, растёт в Индонезии. Его полный возраст 100 лет, но плодоносит оно только первые сорок. Существует больше 300 сортов мускатного ореха, но ароматных из них всего 80. Во время цветения дерево покрывается мелкими бледножёлтыми колокольчиками. Потом созревает плодоножка и на ней формируется упругий плод, который похож на абрикос.
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |