Ингредиенты:

• 
  Сахар — 100 г


• 
  Мед — 165 г


• 
  Молотая гвоздика — ¼ ч. л.


• 
  Молотый кардамон — ½ ч. л.


• 
  Молотая корица — 1 ч. л.


• 
  Пищевая сода — 2 ч. л.


• 
  Сливочный маргарин — 125 г


• 
  Яйцо — 1 шт.


• 
  Мука — 525 г

Для декора:

• 
  Белый шоколад


• 
  Зеленый пищевой краситель


• 
  Кондитерская посыпка

Приготовление:

1. 
   В сотейнике соединяем мед, сахар, молотые гвоздику, кардамон и корицу.


2. 
   Доводим до кипения на слабом огне и сразу же снимаем с огня.


3. 
   Добавляем соду и перемешиваем до сильного вспенивания массы.


4. 
   Добавляем сливочный маргарин, нарезанный кубиками, и перемешиваем до его растворения.


5. 
   В не горячую массу добавляем яйцо, муку и замешиваем пластичное и гладкое тесто.


6. 
   Делим тесто на 2 части и раскатываем в пласты толщиной 5 мм.


7. 
   Вырезаем треугольнички и выпекаем при 170 °C 12-14 минут.


8. 
   Глазируем остывшее печенье окрашенным шоколадом и украшаем посыпкой.

Приятного аппетита!

источник