тесто:

5 яиц

2 ст.сахара

2,5 ст.муки

1п.ванилина

1п.разрыхлителя

200 г сметаны

крем:

1,5п.масла

1,5б.сгущенного молока

1. яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, ванилин и разрыхлитель. все хорошо перемешать и всыпать муку.

2. готовое тесто выложить в форму, на пергаментную бумагу.

(хорошо если форма будет 30х40см., тогда корж будет пышнее)

выпекать корж в разогретой духовке при 180С, 20 минут.

3. из готового остывшего коржа выемкой или стаканом сделать

кружочки. остатки коржа измельчить в крошку.

4. масло растопить и смешать со сгущенным молоком до одно-

родной массы.

5. кружочки обмакиваем в жидкий крем и обваливаем в крошке.

(если крем загустел его можно разогреть на плите или

микроволновке)

6. готовое пирожное поставить в холод на 30-40 минут для

загустения крема.

Песочные полоски с джемом и помадкой из детства (рецепт по ГОСТу)

https://www.youtube.com/watch?v=Ax04aDuOUF0

Рецепт:

На 2 порции    Мука - 3,5 стакана (250 мл),  сахар - 300-350 г,   масло сл. - 350 г,   сметана - 350 г,   Яйца - 4 желтка,   пищевая сода - 1 ч л,   какао - 1 ст л,   соль щепотка.  Можно не добавлять какао и печь коржи до золотистого цвета

Крем  на 2 порции :

400 г, сл.  масло и  2 банки вареной сгущенки,  ванилин

Рецепт самого вкусного торта в мире Микадо готовится просто главное раскатать коржи, т.к. крем простой и готовится быстро. все сухие ингриадиенты смешиваем и с маслом превращаем в крошку, затем ,добавляя остальные ингредиенты, замешиваем  тесто и  в холодильник на 1 - 2 часа.  За это время готовим крем, затем тесто делим на 8  частей  и  раскатываем тонкие коржи . Выпекаем при темп. 180 град. около 4 - 5 мин, оставим остыть,  смазываем коржи  кремом и посыпаем  тертым горьким  шоколадом. Оставляем на пропитку на 6 - 8 ч. Торт пропитается кремом и получается супер вкусный  торт, который подходит на любой праздник!