Название: Корисні й смачні страви з молока і молочних продуктів

Составитель: Жукова I. М.

ISBN: 978-966-338-856-4

Издательство: Д.: ТОВ ВКФ «БАО»

Год: 2007

Cтраниц: 288

Формат: djvu

Размер: 8.7 МБ

Язык: українська



   ПЕРШІ СТРАВИ (Суп морквяно-сирний, Печінковий суп із вершками, Молочний рисовий суп, Словацький картопляний суп, Бульйон із сирними галушками, Суп із плавленим сиром і перловкою, Молочний суп-пюре з цвітною капустою, Суп із йогурту з овочами й зеленню, Ягідний суп із сиром, Таратор, Молочний суп із хлібними фрикадельками та ін..) * САЛАТИ Й ЗАКУСКИ (Салат із сиром і крабовими паличками, «Цезар», Солодкий литовський сир, Смажений камамбер із мигдальним соусом, Сирні ковбаски, Форшмак «Датський», Гарячий сирний крем, Сирні кнелі, Закуска до пива, Картопляні пиріжки із сиром, Ліниві вареники, Гострі сирні кульки, Сир домашній, Мацоні, Сирні трубочки з начинкою, … * ФОНДЮ * СОУСИ * МЛИНЦІ, ОЛАДКИ, СИРНИКИ * ЗАПІКАНКИ, КЕКСИ, ПАСКИ * ВИПІЧКА (Шоколадний торт, Торт «Празький», Сирний торт без випікання, Торт «Пташине молоко», Торт «Наполеон», Торт із чорносливом, Торт «Київський», Торт «Зефірний», пах лава, Пряник на кефірі  * ПИРОГИ Й ПІЦИ * КЕКСИ, ПУДИНГИ, СУФЛЕ * ДРІБНА ВИПІЧКА (Дріжджові булочки, Сирні рулети з білковим кремом, Мафіни, Гостре сирне печиво, Хачапурі) * ДЕСЕРТИ (Апельсиновий десерт, Молочно-горіхове желе, Кокосові кульки, Бланманже мигдальне, Молочний кисіль, Кисіль «Карамельний», Домашній йогурт, халва, Флан, …) * КРЕМИ (Вершковий крем із маслом, Вершковий крем зі згущеним молоком, Заварний крем, Какао-крем, Крем вершково-яєчний із желатином, Масляний крем на цукровій пудрі, Крем-брюле, Ванільно-мигдальний крем, …) *  НАПОЇ (Алкогольні напої: Коктейль «Кавовий лікер», Коктейль з «Амарето», Празький пунш, Молочний фліп…; Безалкогольні напої: Коктейль із морозивом, Лимонний коктейль, Коктейль «Англійська радість», Коктейль з ожиною, Гарячий шоколад, Молочний квас…)



d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile    |     katfile     |      file-upload    

Название: Цар-кулінар

Номер: № 445-456 (13-24) / 2022

Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"

ISSN: 1995-8730

Страниц: 4 * 8

Язык: українська

Формат: PDF

Размер: 51,74 Мб



Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне. Быстро! Вкусно! По карману!

 Тема номера #445-446 (13-14): «Заготовки на зиму»: борщова заправка, щавель, аджика, айвар з томатів, кетчуп, паста з яблук і томатів, соуси * "До солодкого столу": рафаелло без випічки, слива в шоколаді, банани з коньяком, сирники лимонні, чізкейк, шарлотка та ін.*

  Тема номера #449-450 (17-18): «До солодкого столу»: запіканка морквяна з сиром, медовий торт, пироги - зі сливами, яблуками, печиво * "Заготовки на зиму": приправи, соуси *

  Тема номера #451-452 (19-20): «Осінні рецепти»: борщ, рулет "Оселедець під шубою" * "Помаранчевий цілитель": гарбузова каша печена, суп-пюре, гарбузовий пляцок, мафіни, варення з гарбуза та кураги, гарбузовий торт із сирним кремом *

  Тема номера #453-456 (21-24): «Яблучні смаколики»: пироги - лінивий з яблуками, закритий з яблуками, ревенем або аґрусом, сирно-яблучний, яблучно-медовий, із решіткою, повітряний, пай, з штрейзелем, на розсипчастому тісті, з бісквітом, з яблучним пюре та кремом * Яблука в сирному тісті *

     Смачного!!





d o w n l o a d :

[center]Цар-кулінар № 445-456 (13-24):[/center]

[center]   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload     [/center]

[center] turbobit: Архив за 2007-2012 гг. RU (274 Мб)

dfiles: Архив за 2007-2012 гг. RU (274 Мб) [/center]