Варим главный грузинский суп по рецепту, который местные оставляют для себя. Минимум воды и густой как второе
Рецепт главного грузинского супа местные кулинары обычно оставляют для себя, семьи и близких друзей. Даже в хороших ресторанах Тбилиси аутентичный харчо по-имеретински чаще всего готовится по упрощенному методу, но мы сварим главный грузинский суп именно так, как в этой стране делают для себя. Воды будет минимум, а по густоте, вкусу и сытности суп ничуть не уступит вторым блюдам.
Ингредиенты: 700 граммов ребер говядины на кости и с жировой прослойкой, 100 граммов риса, 150 граммов помидоров, 2 луковицы, по 10 граммов петрушки, кинзы, укропа, 20 граммов сливочного масла, по столовой ложке аджики и томатной пасты, по чайной ложке имеретинского шафрана и молотого кориандра, ткемали, 2 средних зубчика чеснока, по 1 моркови, лука, болгарского перца и стебля лука порея.
Лёгкий рецепт рассольника на зиму из солёных огурцов с томатной пастой
Эта заготовка позволит быстро готовить ваш любимый суп
фото: Shutterstock/Fotodom.ru
Те, кто занимается закрутками на зиму, давно знают о такой удобной вещи, как рассольник в банке. А если вы никогда не делали ее, обязательно стоит попробовать. Эта заготовка из овощей, соленых огурцов и крупы позволяет очень быстро приготовить любимый суп.
Для этого достаточно сварить мясной бульон, а затем выложить в него содержимое банки. Рецепты рассольника могут разными, но все их объединяет наличие в супе соленых огурцов и крупы — перловки или риса. Мы поделимся классическим вариантом с перловкой, но с изюминкой — томатной пастой, которая придает приятную кислинку.
Рассольник на зиму из соленых огурцов с томатной пастой
Рейтинг: 5.0
Заготовка для рассольника с перловкой, соленым огурцом и томатной пастой
Кастрюля супа на семью за 15 минут: рецепт простой, а вкус получается волшебный
Осенью наступает время ароматных и согревающих супов. Одним из лучших вариантов по праву считается грибной грибной суп с куриной грудкой и овощами: готовится он просто, сразу большой порцией и долго не надоедает.
Уверена, это намазку пробовал каждый! Состав от рецепта к рецепту может немного отличаться, но главные ингредиенты — колбасный сыр и чеснок — присутствуют всегда! Сегодня хочу поделиться своим любимым вариантом, который настоятельно рекомендую попробовать. Этот рецепт хорош тем, что вспоминается редко, но от того он и любимый и не приевшийся.
Есть множество вариантов приготовления мясных тефтелей. Обычно я тушу тефтели в подливке. А в этот раз предлагаю удачный рецепт запекания тефтелей из фарша с рисом без подливы в духовке. Тефтельки получаются сытными, аппетитными и вкусными. К столу их лучше всего подавать с гарниром (например, картофелем или макаронами) и любимым соусом. Такие тефтели отлично разнообразят повседневное меню, обязательно приготовьте!
Ингредиенты
Для приготовления тефтелей без подливы в духовке вам потребуется:
фарш мясной любой (у меня - из свинины и говядины) - 400 г;
У каждой хозяйки свой рецепт клубничного варенья. Но если вам захотелось испробовать что-то новое и необычное, то этот рецепт варенья из клубники вам непременно понравится!
Продукты: клубника, сахар
Маринованные белые грибы (на зиму)
Маринованные белые грибы - это блюдо хоть на каждый день, хоть на праздник.
Иметь эти грибочки - это уже праздник, в каком бы виде вы их не приготовили!
Ужин без хлопот 2 в 1: в основе только капуста и фарш, но рецепт всегда выручает
Приготовить сытный ужин на семью можно даже из самых простых ингредиентов, притом сделать его удобно сразу 2 в 1 — чтобы и главное блюдо, и гарнир получились одновременно. Такие фрикадельки на капустной подушке с удовольствием уплетают и дети, ведь получаются они невероятно сочными.
Куриный суп с яичной лапшой и картошкой - что может быть более домашним, полезным и вкусным! А если супчик сварен на домашнем цыпленке, то блюдо получается не только вкусным, но и очень ароматным. Рекомендую приготовить к обеду и порадовать этим супом своих близких!
Ингредиенты
Для приготовления куриного супа с лапшой и картошкой понадобится:
Выкладываем курицу на капусту и запекаем вместе: мясо и гарнир готовим за раз
На приготовление полноценного ужина чаще всего нужно потратить достаточно значительное количество времени — на гарнир и на основное блюдо. Но сделать это можно и быстрее: выложим курицу на капусту и за раз приготовим весь ужин.
Добавляем к кабачкам фарш и превращаем в идеальные котлеты: грузинский рецепт
Кавказские кулинары давно добавляют к фаршу на котлеты немного молодых кабачков и сюда же натирают картофель. Овощи практические не влияют на вкус котлет, зато делают их в разы сочнее.
Всё сложили в кастрюлю и забываем на 1,5 часа: блюдо на несколько дней, когда некогда готовить
Для большинства жителей больших городов время остается самым ценным ресурсом, поэтому опытные хозяйки особенно ценят рецепты, позволяющие готовить без лишних усилий. Эта ленивая курица с овощами именно такое блюдо: вы просто складываете все ингредиенты в кастрюлю, накрываете крышкой и ставите на медленный огонь. Через час-полтора вас ждет ароматный, сочный ужин с нежным куриным филе и овощами, которые сохраняют свою свежесть и вкус. Минимум хлопот и максимум удовольствия, идеальный вариант для будней.
Тортик выглядит настоящим осенним украшением стола – яркий, оранжевый цвет и верхнее покрытие шоколадом, это идеальное сочетание цвета, вкуса и аромата.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: