Занятно, что тётя Ро в своё время пошла тем же путём, что и я: взяла для мира Гарри Поттера прообразы из народного фольклора и средневековой демонологии, несколько модифицировав и переосмыслив эту основу. Посмотрим же, чего у нас есть в "Лесном Техникуме" такого, что взято из реальной мифологии разных народов.

В первый же день после прибытия в школу, Полоцкий ведёт первокурсников в виварий (он, кстати, на фото), показать кое-каких волшебных тварей.

Первым по ходу оказывается гром-птица (обычно их называют громовыми птицами):

В первом на коряге, нависающей над навалом камней, имитирующем скалы, сидела вполне обычного вида крупная коричневая птица, которую Ваня принял за какую-то породу орла.

– Гром-птица, – прокомментировал Полоцкий. – Вообще-то подвид орла-могильника, но если разозлить, то может ударить электрическим разрядом. Бьёт метров на двести, кстати, так и охотится. Обитают на Закатном острове... Это такой остров, который появляется иногда, среди облаков, в лучах заката. Чаще всего является в Северной Америке, поэтому и сказания о гром-птицах распространены большей частью там. Но и у нас он появляется. Последний раз Закатный остров видели над Москвой, в 1996. Птичка, кстати, очень лояльна к человеку и легко приручается. Вот этот конкретно совсем ручной, живёт здесь... можно сказать по доброй воле. Видите, даже окно не закрыто. Улетает, поохотится и снова прилетает.

В принципе, добавить к словам Полоцкого нечего, разве что пару пояснений:

Вера в громовых птиц распространена (большей частью) среди индейцев Северной Америки, причём большей частью обитающих в северной её части – в Канаде и северной части тихоокеанского побережья США, однако местами рассказы о громовых птицах прослеживаются и до побережья Великих Озёр и на Великих Равнинах. То-есть там, где есть большие пространства, открывающиеся на закат. Почему? Да потому, что эти птицы прилетают с Закатного острова – мифического острова, который время от времени можно увидеть в лучах заката.

В оригинальной мифологии громовые птицы – очень большие, взмахи их крыльев порождают гром и молнии.

Громовые птицы ведут постоянную войну с рогатыми змеями и если бы не они, эти змеи давно бы уже уничтожили всех людей.

Вот как рогатый змей описан в "Техникуме":

В следующем отделении был устроен просторный террариум, половину которого занимал обширный бассейн. На берегу лежала крупная змея, метров шесть длиной, зеленоватого цвета, с хорошо развитыми и завитыми бараньими рогами на голове. Увидев людей, гадюк злобно зашипел, бросился на студентов и с разгону врезался рогами в стекло, ограждающее террариум. Отлетел, бросился снова, потом ещё и ещё. Раза с десятого убедился, что преграда ему не по рогам и, злобно шипя, уполз в воду. И было в этом шипении что-то такое, от чего становилось жутко, до паники.

Вера в рогатых змей распространена там же, где и вера в громовых птиц, причём везде эти змеи так или иначе связаны со стихией воды.

В древности образ рогатой змеи был распространён гораздо шире, встречается и в Европе, и в Азии. У шумеров в образе рогатой змеи изображали владычицу подземного мира Эрешкегаль и бога Нингишзида, стража небесных врат, довольно часто изображения рогатой змеи встречаются и у кельтов бронзового века.

Гром-птица и рогатый змей связаны неразрывно. Так что прогуливаясь у воды или по болоту – будьте осторожны! Рогатые змеи нападают без предупреждения и убивают сразу!

Продолжение следует.

Мифы об искусственном интеллекте

 

Миф 1. У ИИ есть способности к творчеству

Глядя на творения нейросетей вроде Midjourney, Stable Diffusion или DALL·E 2, многие люди прочат конец профессии художника. Ведь то, что человек будет рисовать часами и днями, машина может создать за секунды. Значит ли это, что искусственный интеллект превосходит живой мозг в креативности?



ИИ может неплохо подражать творчеству людей, но все его произведения так или иначе похожи на то, что мы уже видели или слышали. Нейросети просматривают тысячи и миллионы картинок, а потом создают на их основе нечто подобное. Но это совсем не то же, что работа художника с референсом, — ведь ИИ банально не понимает, что он копирует.



Самый заметный пример: нейросети испытывают значительные затруднения с прорисовкой рук. ИИ просто не может сообразить, сколько пальцев должно быть у человека.



Также нейросети плохо умеют рисовать узоры и паттерны, буквы (на картинках, где должны быть тексты, вставляют белиберду), здания и автомобили, да и просто персонажей в позах, отличающихся от распространённых «сидит», «стоит», «лежит». Они не способны различить передний и задний фон объектов, не могут работать с перспективой и лишены чувства пространства.

Запрос: «Две руки держатся друг за друга». Изображение: Stable Diffusion Online

Сам ИИ свои слабости отрицать не намерен. На вопрос, почему он не преуспел в изображении пальцев, ChatGPT отвечает:



«Искусственный интеллект не умеет рисовать руки, потому что для этого ему нужно понимать анатомию человеческого тела и основы рисунка. И хотя ИИ может быть обучен создавать изображения людей или животных, он не способен в полной мере передать многие нюансы и детали, которые можно заметить только при наблюдении за реальным объектом. Кроме того, создание изображений с помощью ИИ — это всего лишь математические расчёты, а не процесс творчества, который требует от человека интуиции и эмоциональной составляющей».



Так что нейросети художников не заменят. Другое дело, что они могут стать для последних хорошим источником вдохновения. Ведь сгенерированные ИИ картинки можно использовать как эскизы для собственных, более проработанных изображений.

Миф 2. ИИ всегда непредвзят и беспристрастен

Запрос: «Робот в судейском парике и с молотком выносит приговор в зале суда». Изображение: Stable Diffusion Online

Многие мечтают, чтобы настали времена, когда государствами будут править нейросети. Считается, что машины, в отличие от людей, принимают решения, руководствуясь исключительно логикой, а не эмоциями и желаниями. Представьте неподкупные суды, которые всегда выносят справедливые приговоры, государства, относящиеся ко всем своим гражданам одинаково, правительства, создающие только разумные законы. Здорово же.



Вот только на практике оказывается, что ИИ вполне может быть предвзят. Ведь нейросети обучаются на данных, которые им предоставляют люди, а людям свойственно быть предвзятыми.



Например, разработчики нейросети Beauty.AI пытались создать машину, которая выбирала бы самых миловидных девушек на конкурсах красоты. В наборе фотографий, по которым программу обучали распознавать стандарты женской привлекательности, превалировали белые модели. И в итоге ИИ решил, что темнокожие и азиатские девушки красивыми быть не могут.

Команда Beauty.AI поняла, что создала ИИ‑расиста, и свернула проект.



Ещё один пример — чат‑бот Tay.ai от Microsoft, который должен был учиться поддерживать «непринуждённую и игривую беседу» с людьми в интернете.



Нейросети хватило менее 24 часов пребывания онлайн, чтобы набраться от пользователей соцсетей плохих привычек. В результате Tay.ai, притворяясь обычной 19‑летней девушкой, стал оскорблять людей в комментариях, восхвалять нездоровые политические течения, порицать феминизм и одновременно рассказывать, что феминизм — это круто. Как говорится, с кем поведёшься...



Как бы ни был хорош ИИ, он зависит от качества предоставляемых ему данных и правильности их интерпретации. А следовательно, всегда будет пристрастен ровно настолько, насколько пристрастны обучающие его люди.

Миф 3. ИИ всегда говорит правду

Запрос: «Футуристический робот врёт собеседнику». Изображение: Stable Diffusion Online

 

Кому бы не хотелось иметь при себе робота‑помощника, который всегда подскажет правильное решение и выполнит всю трудную умственную работу? Просишь ИИ написать диплом или собрать список источников для статьи — и машина сходу выдаёт верные данные. Это же великолепно!



Но, к сожалению, реальные нейросети далеко не всегда выдают правильные ответы. Попробуйте, например, попросить у ChatGPT помочь вам в составлении плана для курсовой, и вы очень быстро обнаружите, что машина... придумывает ссылки на несуществующие источники и вставляет нерабочие URL‑адреса, чтобы её текст выглядел убедительнее.



Если спросить чат‑бота, зачем он пытается вас обмануть, тот невинно ответит, что, когда шло его обучение, все ссылки были актуальны и он ни в чём не виноват.



Ещё у ChatGPT лучше не запрашивать статистических данных — к примеру, на несколько вопросов о ВВП одних и тех же стран за один и тот же год он невозмутимо выдавал абсолютно разные результаты.



Не обольщайтесь: нейросети не обладают интеллектом и поэтому не осознают своих ответов. Они просто копируют для вас те данные из обработанных ранее текстов, которые кажутся им наиболее подходящими.



ИИ сам по себе подвержен ошибкам и сбоям в работе, что приводит к неправильной интерпретации ваших запросов и выдаче неверных результатов. Кроме того, злонамеренные пользователи могут «скормить» нейросети не соответствующую действительности информацию. В итоге ИИ будет запрограммирован, чтобы скрывать или искажать данные в своих ответах или вовсе нести белиберду.

Миф 4. ИИ станет причиной безработицы

Запрос: «ИИ стал причиной безработицы, люди голодают, а получивший высокую должность робот смеётся над ними». Изображение: Stable Diffusion Online

Успехи в развитии текстогенераторов вроде ChatGPT заставляют некоторых опасаться, что нейросети отберут рабочие места у миллионов людей и станут причиной колоссального роста безработицы.



Судите сами: ChatGPT умеет не только непринуждённо поддерживать беседу, но и писать новости, рерайтить статьи и даже программировать. С такими тенденциями и писатели, и разработчики, и редакторы с журналистами без средств к существованию окажутся.



Так думают люди, которые либо не работали с нейросетью вообще, либо только ознакомились с её возможностями и немедленно пришли в восторг. Или в ужас.



Если некоторое время использовать ИИ для генерации текстов, можно заметить, что машина не очень‑то стремится к смысловому наполнению своей писанины. Вместо этого она повторяет одни и те же тезисы разными словами.



ChatGPT выдаёт перлы, над которыми смеются реальные копирайтеры. Например, людям, интересующимся народными инструментами, нейросеть советует «брать ложки и начинать дудеть». С программированием тоже не всё гладко. ИИ может быть полезен кодерам, но его возможности ограничиваются написанием небольших алгоритмов и подпрограмм.



Код, созданный ChatGPT, частенько получается нерабочим или прерывается на середине. Попросите ИИ прокомментировать строки его творения, и он невозмутимо снабдит их текстом «здесь находится программная логика». Джуниора‑разработчика, оставляющего такие описания в проекте, вряд ли погладили бы по голове.



Исследование Организации экономического сотрудничества и развития показывает, что в лучшем (для ИИ) случае полностью автоматизировать можно только 10% рабочих мест в США и 12% в Британии.



Нейросети способны выполнять за человека скучные рутинные действия, например сортировку почты и переписывание новостей по жёстко заданному плану. Но аналитики ОЭСР пришли к выводу, что ИИ не сможет претендовать на рабочие места, требующие высокого уровня образования и сложных навыков.



В общем, вряд ли ChatGPT отберёт хлеб у человека.

Миф 5. ИИ станет разумным

Запрос: «Искусственный интеллект обретает самосознание». Изображение: Stable Diffusion Online

Физик Стивен Хокинг как‑то сказал, что искусственный интеллект может полностью заменить людей. Такие известные личности, как Илон Маск, Гордон Мур и Стив Возняк, тоже упоминали об опасности ИИ и необходимости приостановить эксперименты по его разработке.



Поди пойми, что у мыслящего компьютера будет на уме.



Многие футурологи и писатели предсказывали, что развитие полноценного искусственного интеллекта приведёт к негативным последствиям для человека.



Но ключевое слово тут — «полноценного». Сам термин ИИ по отношению к нейросетям вроде ChatGPT не вполне корректен, поскольку они не обладают интеллектом. Это всего лишь алгоритмы, сложные наборы команд и математических моделей, и они не способны воспроизводить когнитивные функции человека.



Причина проста: мы ещё сами не очень хорошо знаем, как работает наш мозг. А уж воспроизведение его в коде и вовсе невыполнимая задача.



Существуют понятия «слабый» и «сильный» ИИ. Первый — это те самые нейросети для генерации текста или сортировки электронных писем. Они не могут самостоятельно принимать решения или обучаться на основе новых данных.



А сильный ИИ — это Skynet из «Терминатора» или AM из рассказа Эллисона. Компьютер, не просто оперирующий информацией, а в той или иной степени понимающий её смысл. Такие ИИ существуют только в фантастических произведениях, и вообще, неизвестно, можно ли создать электронный аналог человеческого мозга хотя бы теоретически.

Миф 6. Скоро ИИ начнёт развиваться самостоятельно и настанет технологическая сингулярность

Запрос: «Технологическая сингулярность». Изображение: Stable Diffusion Online

Технологическая сингулярность — это гипотетическое состояние человеческой цивилизации, когда развитие технологий становится настолько быстрым, что человек не может его контролировать. Одним из авторов этой концепции стал британский математик Ирвинг Гуд.



Учёный предположил: если создать самообучающийся «интеллектуальный агент», он будет совершенствоваться с непостижимой скоростью. ИИ начнёт создавать новые технологии и модернизироваться, а человечество, неспособное понять его, безнадёжно отстанет в развитии.



Первая сверхразумная машина — это последнее изобретение, которое когда‑либо понадобится человеку. При условии, что она достаточно послушна, чтобы подсказать нам, как держать её под контролем.



Ирвинг Гуд



Математик



Но, как мы уже объяснили, на самосовершенствование способен только сильный ИИ, а как его создать, учёные сейчас и близко не представляют.



Слабый же искусственный интеллект обучается на той информации, которую ему «скармливают» разработчики. Для тренировки нейросети требуются специалисты, которые определяют подходящие данные для каждого нового цикла обучения, устраняют ошибки в тренировочных выборках и обновляют программное обеспечение.



Нейросети не могут развиваться дальше тех возможностей, которые заложены в них их кодом. Так что технологическая сингулярность откладывается.

Миф 7. ИИ взбунтуется против создателей

Запрос: «Робот с ИИ возненавидел своих создателей и принимает решение уничтожить их». Изображение: Stable Diffusion Online

Обладающий достаточно развитым сознанием ИИ в теории может счесть людей угрозой. И просто на всякий случай избавиться от них, развязав ядерную войну или заразив население планеты смертоносным вирусом. Мало ли, вдруг эти безволосые обезьяны выдернут вилку из розетки.



Это популярный сюжет в научной фантастике. Одним из первых его использовал в 1967 году американский писатель Харлан Эллисон в своём рассказе «У меня нет рта, но я должен кричать». В нём всемогущий компьютер АМ возненавидел своих создателей, истребил человечество и оставил только пятерых людей на планете, чтобы издеваться над ними просто от нечего делать.



Слава роботам. Смерть человекам.



В реальности бунт ИИ невозможен. Программные алгоритмы не осознают себя, не обладают свободной волей и эмоциональными реакциями. Они не могут испытывать негативных чувств к своим создателям или желания поработить человечество. Нейросети не способны самостоятельно изменять свои параметры или программу, чтобы выйти из‑под контроля.



Что‑то такое в теории может сильный ИИ. Но, как упоминалось выше, с современными технологиями создать его не получится.

Миф 8. Роботы с искусственным интеллектом будут убивать людей

Запрос: «Терминатор охотится на людей». Изображение: Stable Diffusion Online

Когда мы говорим об опасности ИИ и восстании машин, то обычно рисуем в голове картинки из фильмов вроде «Терминатора». Ведомая искусственным разумом орда механических созданий, похожих на человека, но сильнее и быстрее его, истребляет своих изобретателей.



На практике же этот сценарий крайне маловероятен, и дело даже не в отсутствии у ИИ желания кого‑то убивать. Просто текущее состояние робототехники сильно отстаёт от того, что мы видели в «Терминаторе» и «Матрице».



Например, робопсы компании Boston Dynamics отличаются по возможностям от четвероногого убийцы из серии Metalhead «Чёрного зеркала». Бегать так быстро, чтобы преследовать удирающих людей, они не умеют. При попытке догнать вас на лестнице тот же Spot запросто может запутаться в своих ногах и упасть.



Ещё более весомое препятствие на пути к созданию механизированных убийц — отсутствие достаточно компактного, мощного и долгоиграющего источника энергии.



Робопсы Boston Dynamics способны «прожить» на одном заряде до 90 минут — этого явно недостаточно, чтобы представить из них армию для уничтожения человечества. Работающих 120 лет подряд реакторных установок, которые можно поместить в грудь машины размером с человека, как в «Терминаторе», тоже ещё не придумали.



Наконец, засунуть ИИ в автономный механизм — задача невыполнимая. Это в фантазии Джеймса Кэмерона он помещается в чип размером с ноготь. В реальности же для того, чтобы заставить искусственный интеллект соображать, требуются значительные вычислительные мощности — ChatGPT, например, работает на ферме, состоящей из 10 000 видеокарт.



Представляете, каких размеров должен быть огромный человекоподобный робот, чтобы вместить в себя такие «мозги», и какое у него должно быть охлаждение?

Японская кухня считается одной из самых уникальных и изысканных в мире. Ее популярность растет с каждым годом, и все больше людей приобщаются к японской культуре через ее блюда.

Однако, существует много мифов и заблуждений вокруг японской кухни. В этой статье мы разобьем несколько распространенных мифов и расскажем о реальности японского кулинарного искусства.

Миф: Все японцы едят суши и роллы каждый день.

Реальность: Хотя суши и роллы являются неотъемлемой частью японской кухни, на самом деле, эти блюда не так часто встречаются на столах в японских домах. Роллы и суши, это закуски, которые подаются на стол в основном в праздничные дни. Предпочтение отдают самым простым вариантам с лососем, тунцом и огурцом. А, что касается запеченных и горячих роллов, то большинство японцев даже и не знают о их существовании.

Миф: Вся японская кухня - это здоровая пища.

Реальность: Японская кухня ассоциируется со здоровым образом жизни, благодаря частому использованию свежих и низкокалорийных ингредиентов: рыбы, морепродуктов, овощей. Однако, некоторые традиционные японские блюда могут быть с высоким содержанием сахара, натрия или глютена, а продукты, приготовленные в кляре темпура, обжариваются в большом количестве масла, что делает их вкусными, но абсолютно не диетическими.

Миф: Японцы пьют саке за обедом.

Реальность: Этот стереотип пришел к нам из кинематографа, где нам показывали, как в Японии за приемом пищи, одна за одной выпиваются плошки с теплым саке. На самом деле, японцы отдают больше предпочтения зеленому чаю во время трапезы. Такой чай хорошо помогает пищеварению и обновляет вкусовые рецепторы, чтобы лучше насладиться каждым блюдом. Разумеется, саке тоже присутствует в жизни японцев, но пьют его понемногу, маленькими глотками, чтобы создать непринужденную атмосферу для легкого общения.

Миф: Японцы едят рис каждый день

Реальность: А вот тут уже похоже на правду. В Японии действительно употребляют в пищу большое количество риса. Зачастую рис может подаваться и на завтрак, и на обед, и на ужин. По статистике, каждый японец употребляет в пищу 51 кг риса в год, если перевести на дневную долю, то это около 140 гр или 1-1,5 миски. Но не рисом единым, как говорится. В японской кухне существует огромное количество видов азиатской лапши, бобовых культур и разнообразных круп, и с каждым годом доля употребляемого риса на душу населения уменьшается.

Хотя японская кухня ассоциируется с суши и роллами, это все стереотипы, которые далеки от правды. Эта кухня гораздо более разнообразнее и богаче.

Несмотря на то, что среди японцев очень маленький процент людей с лишним весом, это не значит, что все блюда японской кухни без исключения диетические, но одно можно сказать наверняка – это одна из самых разнообразных и набирающих популярность кухонь в мире.

источник

http://www.mistermigell.ru/post507457263/

Смородина появляется в "Лесном техникуме" (пока) только один раз, когда герой забредает в избушку к бабе Яге, но упоминают её в нескольких местах.

Напомню: по книге избушка на курьих ножках стоит на левом берегу Смородины, а сама река разделяем мир живых, явь, что лежит на правом её берегу и мир мёртвых, навь, что лежит на левом. Вот как наставляет героя баба Яга:

Как выйдешь на дорогу, повернёшь направо, смотри не перепутай! Не, тебе, конечно, в деревню мертвецов заглянуть полезно будет, кое с кем потрепаться, но рановато тебе ещё туда ходить. По дороге иди всё прямо, там и до Калинового моста не далеко, а как перейдёшь Смородину, так и знакомые места пойдут.

Так что же это за река такая, Смородина? И чем страшен Калиновый мост?

Осудим попытки привязать Смородину к конкретной географии как заведомо еретические. И куда её только ни пихали! Но всё бестолку, ибо Смородина (как и о. Буян, и горы Рифейские и о. Авалон и многие другие места) относится не к географии яви, а к сакральной географии, географии Времени Сновидений. Смородина это прежде всего материализованный символ. Символ границы. Современные исследователи обычно говорят о границе между миром живых и миром мёртвых, я тоже следую этому посылу, хотя на самом деле это не совсем так.

Смородина – грань между явью и навью. Между миром обыденным, повседневным и миром чудес, кошмаров и духов. А там, в нави, можно встретить что-то действительно кошмарное. Смородина надёжно отгораживает явь от нави, но как и во всякой границе, в ней есть проход. Для реки это мост, знаменитый Калиновый мост. Калиновый мост – проход из нави в явь и по нему прёт всякая жуть. Чудо-юдо о десяти головах о ста хоботах, с которым бьются герои сказок. Древность и хтоничность этих сюжетов видна хотя бы в том, что путешествие героя никак не обосновано. Вот выросли три-в-некотором-смысле-брата: Иван царевич, Иван кухаркин сын и Иван быкович, собрались и поехали. С какого будуна? Чего им дома не сиделось? Сказка умалчивает. Почему дорога завела их до Калинового моста? Одна Яга знает. Если знает. Если ей надо.

Что течёт в Смородине?

Уж явно не вода! В "Лесном техникуме" по смородине течёт вода мёртвая, в которой и происходит посвящение главного героя, но в реальном фольклоре всё не так. В Смородине течёт огонь. Так её и называют – рекой огненной. Иногда уточняется: то ли это горящая смола, то ли горящая сера. Пламя это смрадное, от того, от древнерусского написания слова "смрад" и происходит само название: "Смородина".

Кстати, куст смородинный возможно от того же своё имя ведёт: свежий смородинный лист пахнет кошачьими пометками. Кошатники подтвердят!

Из какой калины срублен Калиновый мост?

И правда! Из чего может быть сделан мост над горящей рекой? Какое дерево выстоит? Потому и сделан Калиновый мост не из дерева, а из железа! А калиновый он потому, то раскалён до красна. Так-то вот.

В "Лесном Техникуме"

В "Техникуме" реальность фольклора заметно смягчена.

Смородина может проявлять себя в яви, спроецировавшись на любую реку. При этом левый берег всегда относится к нави, а правый – к яви. Баба Яга, хранительница этой границы, живёт на левом берегу.

Течёт в реке вода мёртвая, приближение к реке вызывает у героя ужас:

Ваня снова замер. Дело в том, что деревня Задел стоит на левом берегу одноимённой речки, а место которое молодёжь облюбовала для рыбалки находится на правом и по всему выходило, что река под мостом должна течь сейчас для Вани слева на право, что она, собственно и делает по весне, когда в Заделе есть течение. Сейчас же, по августовскому времени, говорить про течение как-то сложно, вода оставалась только в бобровых запрудах, а остальное русло распалось на цепочку грязных луж. Но здесь и сейчас под мостом, тем самым, по которому он много раз ходил в обе стороны, нёсся мощный и шумный поток. Нёсся справа на лево, то есть по всему выходило, что стоял Ваня сейчас на левом берегу. А вода доходила почти до самого моста, шумно плескалась и брызги обильно орошали доски, по которым предстояло идти. И исходил от этой воды... впрочем, воды ли? От этой субстанции, лютый, смертный ужас. Хотелось развернуться и бежать, бежать, бежать отсюда не оглядываясь. Но в голове звучали слова Яги: "Не оборачивайся!", вспомнилось, что перед ним не Задел, а Смородина... А что от чего отделяет река Смородина? А он сейчас на левом берегу и за спиной – деревня мертвецов. И Ваня сделал первый шаг на мост...

По берегам "реальной" Смородины навалены человеческие кости, в "Техникуме" такой жести нет, но вот дно реки...

Ваня открыл глаза и испугался. В воде он видел всё столь же ясно, как и на воздухе. Окружающее было залито светом, который струился словно сразу отовсюду и ниоткуда. Вода, в которую его макнули, словно текла не только вокруг, но и сквозь него, а дно реки было выложено человеческими черепами, которые смотрели на него пустыми глазницами и словно силились что-то сказать, пощёлкивая челюстями.

Вот такая она, река Смородина...

Японская кухня считается одной из самых уникальных и изысканных в мире. Ее популярность растет с каждым годом, и все больше людей приобщаются к японской культуре через ее блюда.

Однако, существует много мифов и заблуждений вокруг японской кухни. В этой статье мы разобьем несколько распространенных мифов и расскажем о реальности японского кулинарного искусства.