|
 Тонкая_Рябинка
Пятница, 28 Июня 2024 г. 08:27 (ссылка)
Вкусные слабоалкогольные напитки не обязательно покупать в магазине. Сегодня предлагаю приготовить яркий, в меру сладкий, ароматный ликер из мандаринов. Все просто, но очень вкусно. Берите на заметку!
Описание приготовления: Аромат у такого ликера получается просто невероятным. Его можно просто подать на стол в чистом виде или использовать как основу для многих коктейлей. Вкус у него получается кисло-сладкий, а его яркий цвет никого не оставит равнодушным. Нужно будет только набраться терпения, чтобы выдержать время приготовления!
Время приготовления: 33 дн. 0 ч. 0 мин
Количество порций: 10
Ингредиенты:
Апельсин — 1 Штук
Сахар — 3/4 Стакан
Вода — 100 Грамм
Водка — 200 Грамм
Сок мандариновый — 1,5 Стакан
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мандаринового ликера. Апельсин и мандарины тщательно вымойте и обсушите.
С апельсина натрите цедру выложите ее в кастрюлю с толстым дном.
Из мандаринов выжмите сок и перелейте в кастрюлю с цедрой апельсина. Кастрюлю поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и полностью остудите. Влейте в кастрюлю водку, перемешайте. Перелейте содержимое в банку закройте и оставьте в темном месте на три дня.
Воду соедините с сахаром, доведите до кипения и варите в течение двух минут на среднем огне. Готовый сироп полностью остудите.
Мандариновую основу влейте в сахарный сироп, перемешайте и процедите через мелкое сито. Перелейте ликер в банку, плотно закройте и уберите в темное место на один месяц. После этого готовый ликер разлейте по бутылкам, немного охладите и подавайте на стол.
Приятного употребления!
галина5819
Понедельник, 10 Июня 2024 г. 05:13 (ссылка)
Прелесть клубничного ликера «Xu-Xu» (ксю-ксю, ксу ксу), приготовленного в домашних условиях, в том, что он абсолютно не требует выдержки! Его можно употреблять сразу же после приготовления. Ароматный сладкий привкус клубники в нем разбавляется кислинкой лайма, а водка скрепляет эти два ингредиента. В итоге получается невероятно томный и тягучий напиток, который наверняка понравится прекрасным дамам, ведь традиционно ликер «Xu-Xu» считается алкогольным лакомством для представительниц прекрасного пола.
Легче всего его приготовить в сезон сбора клубники. Водка обязательно должна быть качественной, суррогат привнесет в напиток гадкое послевкусие, поэтому не стоит экономить на своем здоровье!
|
Тонкая_Рябинка
