Резервуар для воды пластиковый подземный Москва - https://vk.com/wall-210282359_2596

Курник

Автор: Ирина

Решила я сделать курник.

Признаюсь честно, делала в первый раз! Так его всегда делала моя мама, только не с курицей а с уткой.

Часто смотрела, как его мама делает, а сама вот не решалась

Вот и сидела вчера, вспоминала, что же для него нужно. Вспомнила!

Для теста:

250 гр маргарина (растопить)

250 мл кефира

600 гр муки

1 ч л соды

0,5 ч.л. соли

Для начинки:

6 больших картофелин

4 окорочка (можно взять утку,будет ещё вкуснее)

соль, перец, чеснок, приправы по вкусу

немного сливочного масла

А так же:

разъёмная форма (у меня 32 см с диаметре) или большая сковорода без ручки

Вначале замесим тесто.

В кефир вливаем растопленный и остуженный маргарин, добавляем соль, соду и муку. Быстро вымешиваем мягкое податливое тесто.

Накрываем плёнкой и отправляем в холодильник.

А в это время чистим картошку и режем её брусочками.

Отделяем мясо от косточек и режем на небольшие кусочки, я предварительно сняла кожу, её у нас никто не ест.

Из косточек сварила супчик потом.

Добавляем мясо к картофелю, солим , перчим, добавляем чеснок и специи. Перемешиваем.

Теперь достаём тесто из холодильника, делим его на две неравные части. БОльшая часть поёдйт на дно формы, мЕньшая на верх пирога.

Раскатываем тесто в круг большегодиаметра, чем форма.

Укладываем его в форму так, чтобы края немного свисали.

На тесто выкладывам нашу начинку.

Сверху распределяем небольшие кусочки сливочного масла.

Закрываем другим пластом теста и хорошо защипываем края. Посередине делаем дырочку.

Отправляем в разогретую духовку. 170 градусов на 1.5-2 часа.

Если верх сильно зарумянился, накройте фольгой.

Курник получается очень сочный. Мы вначале его открываем только сверху, чтобы сок не вытек.

Выгребаем картошку с мясом на тарелку и кушаемс верхушкой.

А потом можно порезать и кушать самую вкуснуючасть теста, пропитанную соком.

Приятного аппетита!

СЛУШАТЕЛЬ PRO Краснодар - https://vk.com/wall-210296016_2777

Крепеж Audi цена - https://vk.com/wall-210250251_2713

К вам неожиданно пришли гости? Или вы не знаете, что приготовить на завтрак в воскресное утро? Тогда этот пирог для вас! Как я его называю — курник для ленивых. 

Если вы когда-либо готовили курник, то наверняка знаете, что это не просто пирог, это целый кулинарный подвиг! Но сегодняшняя быстротечная жизнь диктует совсем иные условия, а поэтому осваиваем не менее вкусный, очень нежный заливной пирог по мотивам известного всем старинного курника. Присоединяйтесь к приготовлению, будет интересно!

Натяжные потолки в Москве цена за 1м2 - https://vk.com/wall-210238361_2573

Резка 3 мм фанеры в Москве и Московской области - https://vk.com/wall-200451591_1432

КУPНИК! TOT САМЫЙ РЕЦЕПТ!
Блюдо пoлучится такое вкусное, что ваших домочадцев за уши не oттащишь!!!

Тecто
2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 стакана муки;
250гр маргарин

Для нaчинки:
300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;

Приготовление:
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин. Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.

Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*

Приятного аппетита!

Аренда авто комфорт Уфа - https://vk.com/wall-210327401_2005

Изготовление навесов стоимость Бор - https://vk.com/wall-210246481_2053

Вендинговый аппарат в аренду Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210242589_1884

Бабушкин рецепт. Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи

Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).

На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.

Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.

На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.

Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.

При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут..

📺▶ Все Видео Канала ArtemLand: https://www.youtube.com/ArtemLand

Спасибо, что смотрите мое видео!

⭐ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ 🤝 : https://linktr.ee/ArtemLand

В рамках экскурсионной программы «РЕМЕСЛЕННАЯ СЛОБОДА» в Измайловском Кремле мы заглянули в уникальное место, в единственный Музей хлеба в Москве.

Для нашего народа хлеб издавна имеет очень важное значение. Это связано с тем, что практически все славянские племена имеют общий обычай. Люди, которые разделили между собой хлеб на всю жизнь становились друзьями. Именно поэтому сейчас мы встречаем гостей хлебом-солью, предлагая нашу дружбу и труд наших рук. Ведь для того чтобы хлеб появился на нашем столе, он должен пройти длинный и тяжелый путь. Его нужно выразить, а для этого изначально нужно вспахать землю, и если сейчас это делают машины, раньше использовали ручной труд. В музее хлеба рассказали о процессе выращивания зерновых культур и тяжелом труде хлеборобов.

Мы увидели различные образцы выпечки, деревянную и берестяную утварь, ступы и жернова для измельчения зерна в муку, формы для выпечки пряников - пряницы, коллекцию самоваров и предметы прикладного искусства.

Экскурсия в Музее Хлеба в Измайловском Кремле. Экскурсионная программа «РЕМЕСЛЕННАЯ СЛОБОДА» https://youtu.be/buUM0e-UHEY

Другие похожие видео:

➽ Московский пекарь. Экскурсия на производство. В гостях у пекаря https://youtu.be/dJeq3FRmk_g

➽ ИЗМАЙЛОВСКИЙ КРЕМЛЬ. Сказочное МЕСТО. Прогулка по Москве https://youtu.be/GXGTJEvNvjc

➽ Гончарная мастерская в Измайловском Кремле. Экскурсионная программа «РЕМЕСЛЕННАЯ СЛОБОДА» https://youtu.be/i7n1uTSr3IA

➽ Экскурсия в музее Русской игрушки в Измайловском Кремле. Экскурсионная программа РЕМЕСЛЕННАЯ СЛОБОДА https://youtu.be/IxqPsuZKim4

РЕКОМЕНДУЕМ ВАМ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

✅ ЮНЫЙ АКТЕР https://goo.gl/nccnJX

✅ ОБРАЗОВАНИЕ https://goo.gl/bdeUTa

✅ Активный отдых / Досуг / Прогулки на улице https://goo.gl/4pUmxu

✅ ИГРУШКИ. Собираем и играем https://goo.gl/Qw1Tw3

✅ ИСКУССТВО (музеи, выставки, театры) https://goo.gl/NtAoMV

✅ ТВОРЧЕСТВО (рисование) https://goo.gl/oydn94

**************************************************************************

🔔 Подписывайтесь на канал ArtemLand: https://goo.gl/nEvIw2 Дальше будет еще интереснее!!! 💛 Спасибо всем, кто ценит то, что я делаю. Ваша позитивная реакция лучшая благодарность за труд! Лайки, репосты и ✍ комментарии - приветствуются! Всем хорошего настроения и приятных просмотров!

🚩 Следи за ArtemLand в Instagram https://www.instagram.com/artem_land/

🚩 Читай ArtemLand в Дзен https://zen.yandex.ru/artemland

🚩 Поддерживай ArtemLand в Boosty https://boosty.to/artemland/ref

🚩 Поддерживай ArtemLand в Patreon https://www.patreon.com/artemland

🚩 ArtemLand в Telegram https://t.me/Artem_land

🚩 ArtemLand в Контакте https://vk.com/artem_land

🚩 ArtemLand в Одноклассниках https://ok.ru/artemland

🚩 ArtemLand в Facebook https://www.facebook.com/ArtemLand

Курник – разновидность русского пирога, часто называемая праздничным пирогом. Традиционный курник представляет собой закрытый высокий пирог из пресного сдобного теста с разнообразными начинками, которые переслаивались блинами. Приготовление такого пирога занимает довольно много времени. Поэтому современные курники часто готовят по упрощенному варианту. Предлагаю сегодня приготовить курник с курицей и картошкой на песочном тесте.

Психология развития практика Московская область - https://vk.com/wall-210230737_1419

674 батальон связи Омск - https://ok.ru/group/62275896213696/topic/155221816756416