Очень вкусный греческий пирог с кремом под названием Бугаца. Это пирог с хрустящей корочкой и мягкой начинкой из заварного теста с добавлением лимонной цедры и ванили. Пирог посыпан сахарной пудрой напополам с корицей. Готовить мы будем его из теста фило..

Как быстро, буквально за несколько минут разморозить фарш? У меня такой проблемы вообще нет. Даже если у меня заморожено много фарша, я знаю, как быстро разморозить его - поделюсь и с вами.

Вообще, конечно, лучше всего готовить из охлажденного фарша. На мой взгляд, такой фарш самый вкусный, ведь он свежий. Но нередко бывают ситуации, когда фарша много и часть приходится замораживать.