|
|
 Galina_Ivanov_a
Шампиньоны в маринадеСреда, 30 Октября 2024 г. 20:19 (ссылка)
 Суточная маринованная КАПУСТОЧКА. Делайте сразу двойную пoрцию! Нам понадобится: - 1 кг капусты - 1 крупная морковь - 2 болгарских перца - 3 зуб чеснока Для маринада: - 500 мл кипятка - 1 ст л соли - 2 ст л сахара - 50 мл яблочного уксуса - 50 мл масла Приготовление: Капусту шинкуем с помощью овощечистки. Добавляем к капусте морковь, перец, чеснок. Для маринада в кипяток добавляем масло, яблочный уксус, соль и сахар. Заливаем рассол к капусте, перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. C утра разложить по банкам. Или сделать с утра, вечером наслаждаться
Галина-Гала
Обалденный БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ! ЗАКУСКА из ЖАРЕНОГО ПЕРЦА . ВСЕ ХОТЯТ ЭТОТ РЕЦЕПТ.Суббота, 19 Октября 2024 г. 15:17 (ссылка)
 Обычно я раскладываю перец сразу в две — три банки для того, чтобы пока жарится вторая порция перца, воздух из переца первой партии выходит, и перец плотно укладывается в банки. Тут же перец пересыпаем измельченным чесноком.Можно немного специй добавить (хмели-сунели или специи для корейской моркови) , но это по желанию. Таким образом заполняем банки перцем. У меня обычно помещается 8 — 9 крупных перцев в одну литровую банку. А ещё я обязательно жарю (точно так же) немного горького стручкового перца, чтобы добавить по одному горькому перчику в каждую банку. Также посыпаем перец сверху измельченным чесноком. Теперь насыпаем соль и сахар в банки, а также добавляем уксус. Теперь заливаем банки «крутым» кипятком до самого верха и закатываем. Немного покатаем банки по столу, чтобы соль и сахар растворились. Убираем банки в теплое место до полного остывания. Ну и вот такой вкуснятиной вы можете побаловать своих домашних не только летом, но и зимой. РЕЦЕПТ (на 1-л банку): Болгарский перец крупный — 8 шт Горький стручковый перец — 1 шт Лавровый лист — 1 шт Зонт укропа — 1 шт Чеснок — 3 — 4 зубчика Соль Каменная — 1 ч ложка с верхом Сахар — 2 ст ложки Уксус (9%) — 3 ст ложки (30гр) Специи по желанию (хмели-сунели, для корейской моркови) Кипяток Растительное масло для жарки *
Рецепты_приготовления
Овощная турша: вкусные эксперименты из огорода, которые добавят яркости и вкуса зимой!Пятница, 27 Сентября 2024 г. 08:32 (ссылка)
Ну что, все уже убрали из огорода или остались ещё "лишние" овощи, с которыми можно поэкспериментировать? Если да, то вот вам рецепт, как "утилизировать" избыточное богатство в банках до лучших времён, которые скоро наступят. Когда огород опустеет, а трава станет жухлой и холодной, вспомнится дедушкин тулупчик и валенки. И именно тогда память вспомнит о лете, заблаговременно законсервированном в стеклянных банках... Я буду бережно хранить овощи в своих стеклянных банках в погребе. Но лишь когда снег засыплет землю, я открою туршу и с удовольствием её съем.
надежда_будникова
ЛЕЧО С ГРИБАМИСреда, 25 Сентября 2024 г. 20:11 (ссылка)Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лечо с грибами
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
