|
bogsve
Пирожки, как беляшиПятница, 19 Июля 2024 г. 19:22 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Про эту начинку все забыли, а ведь раньше так готовили в каждом доме. Пирожки, как беляши.
Многие знают о пирожках с мясом. При этом мало кто приемлет в готовке пирожки с печенью и сердцами. Дело в том, что не всем нравится выпечка с субпродуктами. Кулинары отмечают, что такие пирожки после остывания похожи на нечто с губкой вместо начинки. На самом деле можно приготовить пирожки без такого эффекта губки. Для этого необходимо подготовить печень и сердца, а также соблюдать алгоритм обработки и смешивания всех компонентов. При правильном подходе, пирожки с субпродуктами станут любимыми в вашей семье. Приготовим пирожки с куриными сердечками и печенью. Ингредиенты теста для пирожков с субпродуктами: вода теплая — 370 мл; дрожжи сухие — 7 г; сахар — 20 г; соль — 8 г; растительное масло — 30 мл; мука — 600 г. Ингредиенты для начинки: куриные сердечки — 200 г; куриная печень — 600 г; лук репчатый — 250 г; перец черный молотый — ¼ ч.л.; соль — 8 г; растительное масло — 20 мл; бульон — 2 ст.л. Приготовление пирожков с субпродуктами:
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |