Запеканка с кабачками — это питательное и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для завтрака или лёгкого ужина. Оно сочетает в себе нежный вкус запеканки с полезными свойствами кабачков, которые богаты витаминами и минералами.

 

Для получения запеканки нужно соединить кабачок с яйцами, мукой и сметаной. В результате получается сочная запеканка, которую можно подавать с зеленью и свежими овощами.

 

Это простое и быстрое в приготовлении блюдо подойдет как для повседневного меню, так и для особых случаев.

 

Приготовим нужную запеканку с кабачками.

Ингредиенты:

 

Кабачок — 250 г;

Яйца — 2 шт.;

Твердый сыр — 60 г;

Сметана — 100 г;

Пшеничная мука — 50 г;

Разрыхлитель — 1/3 ч.л.;

Соль — ⅓ ч.л.

Ингредиенты для соуса:

 

Сметана — 100 г;

Укроп — пучок;

Соль — щепотка.

Приготовление запеканка с кабачками: