Замечательный вариант пряного ароматного масла для завтрака или для десерта! Готовится оно легко и просто, вы по желанию можете вмешать в него сахарную пудру или сахар, мед или другой подсластитель. Мне понравилось масло без добавления сладости - в натуральном виде.

Хранится сливочное масло с яблоками около 3-4 дней в холодильнике, поэтому лучше не создавать сразу много такого лакомства. Если любите масло с ванильным ароматом, то добавьте ванильный сахар вместо молотой корицы или другую ароматную сладкую приправу.

Яблоки выбирайте любого сорта, но не слишком кислые. Промойте их в воде и запеките примерно 30 минут в духовке или аэрогриле, до мягкости. Остудите 10-15 минут.

Очистите запеченные яблоки от кожуры и семенных блоков, нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Добавьте качественное сливочное масло и молотую корицу.  Используйте для измельчения блендер.

В нём все продукты идеально соединились за 3-4 минуты на пульсирующем режиме техники.

Выложите яблочное масло в пиалу или специальную креманку и охладите в холодильнике. Подавайте вместе со свежей сладкой или несладкой выпечкой, кашей, макаронами и т.д.

Вкусные салаты на новогодний стол – мегаподборка рецептов с фото

Праздничный стол в честь встречи нового 2018 года должен быть обильным и сытным, чтобы привлечь удачу Земляной Собаки – символа наступающего года. Сытными должны быть и салаты к новогоднему столу. Рецепты таких салатов смотрите в нашей новой подборке.

Салаты к новогоднему столу можно приготовить заранее и дать им пропитаться и охладиться, чтобы они стали еще вкуснее и ароматнее. Ингредиенты для некоторых салатов можно нарезать предварительно, а перед подачей на стол добавить заправку.

В нашей подборке вы найдете интересные, не избитые рецепты салатов к новогоднему столу на любой вкус.

Шарики из моркови, свеклы и картофеля

Понадобится:
куриное филе отварное - 300 г
яйца варёные - 4 шт.
сыр - 150 г
картофель отварной- 2 шт.
свекла отварная - 1 шт. (250 г)
морковь отварная - 2 шт. (250 г)
огурец соленый - 1 шт.
майонез - 5 ст.л.
укроп - 1 пучок
соль - 1/2 ч.л.

Приготовление:
Салат на столе выглядит празднично и необычно, а главное готовится из самых доступных продуктов.
Сначала подготовим все ингредиенты для салата.
2 вареных картошки трем на крупной терке.
150 г сыра тоже трем на крупной терке.
300 г отваренной куриной грудки мелко нарезаем ножом.
4 вареных яйца трем на крупной терке.
1 соленый огурец режем маленькими кубиками.
В миске кладем подготовленные яйца, картошку, натертый сыр, куриное филе и нарезанные огурцы. Салат солим и заправляем примерно 4-5 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.
Теперь подготовим овощи для украшения.
Одну вареную свеклу весом 250 г трем на мелкой терке.
2 вареные морковки трем тоже на мелкой терке.
Мелко измельчаем свежий пучок укропа.
Из салата скатываем шарики диаметром примерно 4-5 см. Должно получится 19 шт.
6 шариков обваливаем в измельченном укропе.
Следующие 6 шариков обваливаем в тертой вареной моркови.
И 7 шариков обваливаем в натертой вареной свекле.
В центр большого блюда кладем шарик окрашеный свеклой, вокруг него выкладываем шарики с морковью. Следующий ряд чередуя кладем шарики из укропа и свеклы.
Салат закуска Цветок получился ярким и вкусным.

Продукты:
Помидоры - 2-3 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук красный - 1-2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Сыр фета - 200 г
Оливки (или маслины) без косточек - 100 г
Лимон - 0,5 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Все овощи тщательно промойте проточной водой и нарежьте. Помидоры - кубиками.
Огурцы - полукружиями.
Перец болгарский - соломкой.
Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
Маслины разрежьте вдоль пополам.
Овощи поместите в салатницу, добавьте к ним маслины.
Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
Мягкий сыр нарежьте кубиками.
Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и немного сдобрите оливковым маслом.

Картофельный салат с яблоками и беконом

Понадобится:
1. Бекон — 100 г.
2. Лук — 80 г.
3. Яблоки — 200 г.
4. Картофель — 1,4 кг.
5. Лук зеленый — 40 г.
6. Масло оливковое — 40 мл.
7. Уксус бальзамический — 40 мл.
8. Горчица — 30 г.
9. Тимьян сушеный — 5 г.
10. Соль — по вкусу
11. Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:
Картофель помыть, очистить и нарезать ломтиками. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности. Слить воду, картофель охладить и просушить.
Разогреть сковороду, положить на неё кусочки бекона. Обжарить бекон до золотистого цвета. Просушить бекон бумажным полотенцем (удалить лишний жир). Нарезать обжаренный бекон соломкой или кусочками.
Лук очистить от шелухи и мелко нарезать. В сковороде, в которой жарился бекон, на жире обжарить нарезанный лук. Зеленый лук помыть, просушить и мелко нарезать. Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевины и нарезать кусочками. Сложить яблоки в миску.
К яблокам добавить лук, картофель и бекон. Хорошо перемешать, затем добавить зеленый лук, оливковое масло, уксус, горчицу, соль, тимьян и черный перец. Перемешать и подавать охлажденным.

Понадобится:
300 г сыра;
150 г куриной ветчины;
150 г слабосоленой рыбы.

Рецепт приготовления:

Для этого рецепта лучше выбирать сыр, который уже нарезан тонкими ломтиками. Если такой найти не удалось, можно попросить в магазине нарезать его таким образом.
Выкладываем ветчину и рыбу. Осторожно сворачиваем в рулет и отправляем в морозилку на 20 минут.

Салат с яичным блином

Понадобится:
Яйца - 3 шт.
Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Майонез - 2-2,5 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 ст. ложка

Приготовление:
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Яйца смешайте с 1/2 ст. ложки майонеза, добавьте соль и размешайте. Взбивать массу не нужно, достаточно лишь, чтобы масса стала однородной. Пожарьте блинчики на сковороде с разогретым растительным маслом. У меня получилось 3 блинчика. Шампиньоны нарежьте пластинами достаточно крупно, слишком сильно не мельчите. Во-первых, грибы уменьшатся в размере при жарке, а во-вторых, очень вкусно, когда они хорошо чувствуются в салате. Обжарьте грибы в растительном масле до готовности. Чуть присолите. Тем временем куриная грудка отварилась и остыла, ее порвите на некрупные волокна. Можно и нарезать, но порвать — вкуснее. Яичные блинчики тоже остыли, их нарежьте полосочками. Смешайте жареные грибы, яичные блинчики и куриное филе. Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком и добавьте в салат. Перемешайте салат и дайте ему немного настояться, чтобы аромат чеснока подружился с остальными ингредиентами. Салат готов.