✳️БАЛЫЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

-деликатесные гастрономические рыбные изделия. По способу разделки их делят на спинку ( собственно балык), тешу (брюшную часть) и боковники (боковая часть рыбы).

Различают провесные (вяленые) и копчёные балык. Для приготовления балыков специально разделанную и умеренно посоленную рыбу вялят или слегка подсушивают и коптят холодным способом в коптильных камерах. Провесные балык по своим достоинствам выше копчёных благодаря более полному созреванию,в результате которого готовый продукт приобретает особый "букет".

Название: Добрі рецепти

Номер / год: № 5 (36) травень 2022

Издатель:  ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»

Формат: pdf

К-во стр.: 36

Размер: 34,61 Мб

Язык: українська



«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.

«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!

В   н о м е р і :

Закуски * Салати * Мангал-меню: реберця з медом і пивом, рибний кебаб, карасі на грилі, ...* «Мої найкращі рецепти» * «Гарячі страви»: курка, фарширована гречкою та грибами, чилі кон карне, урс (кульки з мамалиги з бринзою)* «Меню на день» * «Солона випічка» * «Хіт сезону»: ревінь * «Майстер-клас»: вареники * Торти, пляцки * «Напої» * «Десерт номера»: ягідний пиріг з геркулесом *

   А також «Хіт номера»: мафіни із сюрпризом та «Шпаргалка кулінара».

Смачного!



d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |     file-up