|
Leovik10
Четверг, 25 Июля 2024 г. 12:56 (ссылка)
Какой лук нужно использовать для каждого блюда: смотрим различия
Во многих рецептах от супов до пикантных пирогов требуется лук. Вот простое руководство по выбору правильного сорта для каждого блюда.
Зелёный лук
Блюда: салаты, супы, гарниры, яичницы, лапша
Зелёный лук отлично подходит для добавления свежести и цвета в салаты, супы и гарниры. Его мягкий вкус делает его идеальным для использования в качестве гарнира или для придания свежести готовым блюдам.
Читать далее...
Рецепты_от_КУМЫ (Автор -Сытый_папа)
Четверг, 25 Июля 2024 г. 07:05 (ссылка)
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Чиабатта с нектаринами и беконом
Понадобится:
50 г руколы
8 полосок бекона
4 маленькие чиабатты
4 нектарина
1 желток
1 зубчик чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка лимонного сока
½ ч. ложки горчицы
соль - по вкусу
Способ приготовления: читать здесь>>>
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Среда, 24 Июля 2024 г. 08:05 (ссылка)
Яйца и хлеб - традиционные компоненты завтрака, которые всегда пользуются популярностью. Чтобы разнообразить свои завтраки, достаточно проявить немного фантазии. Например, можно поэкспериментировать с формой хлеба, вырезав его сердцевину, добавив кусочки курицы и создав таким образом аппетитный бутерброд с сочной начинкой внутри.
далее
Сытый_папа
Вторник, 23 Июля 2024 г. 17:26 (ссылка)
Понадобится:
50 г руколы
8 полосок бекона
4 маленькие чиабатты
4 нектарина
1 желток
1 зубчик чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка лимонного сока
½ ч. ложки горчицы
соль - по вкусу
Способ приготовления: читать здесь>>>
Svetlana_ZnM
Вторник, 23 Июля 2024 г. 16:57 (ссылка)
Отличная идея для вкусного завтрака!
Ингредиенты:
Хлеб — 2–4 кусочка
Крупное яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Корица — по вкусу
Малина — горсть или две
Творог — 1 пачка
Сливки — 50–70 мл
Мёд — 1–2 ч. л.
Крупная овсянка — 2–3 ст. л.
Розмарин (опционально) — для украшения
Приготовление:
1. Яйцо слегка взбить.
2. Хлеб обмакнуть во взбитое яйцо, а потом в сахар, посыпать немного корицей. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Творог взбить со сливками, добавив немного меда.
4. Овсянку обжарить с сахаром/мёдом, добавив щепотку корицы и какао.
5. Дать тостам немного остыть и распределить сверху творожный крем, а потом малину и гранолу.
6. По желанию украсить блюдо листиками розмарина/тимьяна.
Приятного аппетита!
источник
галина5819
Пятница, 19 Июля 2024 г. 05:15 (ссылка)
Никогда бы не подумала, что так полюблю несладкий творог. Без мёда и варенья, а с луком, чесноком, каперсами. Но оказалось это очень-очень вкусно! На батон, на хлебец или крекер намазать и с чайком. Попробуйте!
Leovik10
Четверг, 11 Июля 2024 г. 15:53 (ссылка)
А вы пробовали готовить еду не вставая с кровати?
Два дня сумасшедшей жары вывели меня из строя. Я просто не мог стоять у плиты и что-то готовить. В тени 42 градуса. Поэтому я выбрал самый ленивый вариант еды. Это горячие бутерброды. Почему самый ленивый, спросите вы, а я вам сейчас быстренько рецепт напишу.
Берем одну дочку и разрешаем нарезать ветчину и помидоры мелким кубиком. Пока она это делает, берем одного внука и отправляем в магазин за нарезанным хлебом (редко покупаю хлеб, но как писал, в эту жару мало готовлю). Когда внук вернулся, даем следующее задание. Очистить немного петрушки от стеблей и промыть листья. Добавить петрушку к ветчине с помидорами. Так, как дочка хорошо справилась с нарезкой, хвалим ее и разрешаем натереть твердого сыра к остальным ингредиентам. Туда же она вобьет одно яйцо и добавит ложку сметаны. Внуку разрешаем все это перемешать. А потом внук с дочкой выкладывают начинку на хлеб. Аккуратно выкладывают бутерброды на противень и отправляют в духовку на 15 минут при 180 градусах. Не забыв при этом закрыть дверь на кухню, чтоб жара не распространялась по дому. Когда все готово, вынимаем бутерброды и даем им немного остыть.
Все готово. И еда в доме есть и я не стоял у плиты. Вот так вот можно приготовить быстро горячие бутерброды и накормить свою семью. А вы пробовали так готовить?
Читать далее...
sevelina67
Вторник, 09 Июля 2024 г. 19:06 (ссылка)
Tapas de cangrejos. Эту очень простую и вкусную закуску можно найти фактически в любом закусочном баре (tapas bar) в Испании. Когда в школе сына организуют общий ужин, как минимум, одна из испанских мам приносит такие бутерброды, и они расходятся на ура. Готовятся они супер-быстро и очень удобны, когда к вам неожиданно приходят гости. Симпатичная закуска при минимальных затратах усилий, времени и денег.
Ингредиенты для "Открытых бутербродов с крабовым салатом "
Крабовые палочки — 200 г
Яйцо куриное (или 3, если мелкие) — 2 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Майонез (Махеевъ Провансаль) — 3 ст. л.
Перец душистый (свежемолотый)
Соль
Багет — 1 шт.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4 персоны
Читать далее...
sevelina67
Вторник, 09 Июля 2024 г. 18:56 (ссылка)
Приятный, нежный вариант использования крабовых палочек в качестве закуски на праздничном столе или аперитива для аппетита перед основным блюдом... Угощайтесь!!!
Ингредиенты для "Крабовых бутербродов на аперитив "
Крабовые палочки (1 упаковка) — 300 г
Сыр творожный (almette, обычный без добавок, можно заменить сметаной) — 1,5 ст. л.
Майонез (легкий) — 1,5 ст. л.
Зелень (любая) — по вкусу
Багет (нарезать кусочками толщиной около 1 см)
Огурец (свежий, нарезать тонко пластинами) — 1 шт.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 15 персон
Читать далее...
|