Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 146 сообщений
Cообщения с меткой

блинное тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
bogsve

Блинчики "Багрир"

Четверг, 09 Мая 2024 г. 12:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Блинчики "Багрир"




​Блинчики «Багрир»




Ингредиенты:


Манная крупа — 125 г


Пшеничная мука — 125 г


Небольшое яйцо — 1 шт.


Сахар — щепотка


Соль — щепотка


Молоко — 200 мл


Вода — 150 мл


Сухие быстродействующие дрожжи — 3 г


Для соуса:


Мёд — 2 ст. л.


Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.


Приготовление:


 Яйцо слегка взбить венчиком. Влить в миску с яйцом молоко, перемешать. Просеять туда же муку, добавить манку,


дрожжи, соль и сахар. Тщательно перемешать тесто венчиком. Оно должно быть гладким, без комочков. Добавить к


тесту воду, перемешать. Накрыть миску с тестом полотенцем или затянуть плёнкой, оставить в тёплом месте


на 30 минут. Смазать сковороду растительным маслом перед выпеканием первого блинчика. Выпекать блинчики в


форме небольших панкейков или полноценных блинов с одной стороны до появления дырочек. Для соуса растопить


масло, смешать его с мёдом. Подавать блинчики тёплыми, полив соусом.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Блинные булочки из самого обычного блинного теста

Суббота, 03 Февраля 2024 г. 05:21 (ссылка)


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Пожалуй, этот кулинарный эксперимент был самым интересным и захватывающим. Блины все пекли? Блинное тесто представляете, как выглядит? Так вот, если его налить в формочки и запечь в духовке, то получатся вот такие булочки, как у меня на фото. Это просто фантастика, это правда! Дети сидели, как завороженные возле духовки смотрели, как надуваются огромные булки и восторженно обсуждали сей факт между собой.


thumb_13678_step (700x447, 199Kb)



thumb_13679_step (700x459, 187Kb)

 



Скажу сразу, что готовая выпечка на булочки мало похожа, внутри пусто, а вот на эклер или профитроль вполне себе очень смахивает. По вкусу булочки нейтральные, то есть в тесте не так уж много соли, и нет сахара. Их можно начинить любой начинкой: паштетом, салатом и т.д. получится закусочный вариант, либо чем-то сладким, заварным кремом, повидлом, сгущенкой - и можно кушать с чаем.

152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блинное тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda