Ленивый рулет, который всегда выручает меня, когда гости на пороге

Летом в жару не хочется тратить много времени на приготовление сложных десертов, а вот порадовать семью домашней выпечкой хочется каждой хозяйке. Выход найден! Выделив около 40 минут времени, без каких-либо сложностей можно приготовить оригинальный и очень вкусный летний десерт с нежным кремом и фруктами.

Готовый рулет выглядит очень эффектно, его можно смело подавать на стол даже к приходу гостей.

Ингредиенты (на противень 43*30 см: рулет 42 см весом 1400 г):

Тесто:

яйца — 4 шт;

сахар 25-50 г;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка;

мука — 180 г;

молоко — 400 мл;

сливочное масло — 30 г.

304

Кизил — ценный источник витаминов и полезных веществ. В 100 г ярко-красной мякоти содержится 27% от суточной нормы витамина С, а также много железа, калия, кремния и марганца. Кисло-сладкие плоды отлично тонизируют, помогают справиться с дефицитом энергии и авитаминозом.

Хозяйки охотно заготавливают кизил на зиму: делают из него джемы, компоты, соусы, соки и варенья, засушивают, протирают с сахаром и замораживают.

Регулярное употребление кизила в холодное время года поможет избежать простудных заболеваний.

Редакция «Едим Дома» собрала все тонкости заготовки кизила на зиму и дополнила их проверенными рецептами. Сохраняйте нашу подборку и делитесь своими секретами приготовления этой ягоды в комментариях.

Маринованный кизил на зиму

Чтобы приготовить маринованный кизил на зиму в домашних условиях, вам понадобится уксус, чеснок и приправы. В представленном рецепте мы использовали универсальный набор из лаврового листа, гвоздики и черного перца горошком. Также с кислинкой кизила отлично сочетается острый перец чили, душистые травы (укроп, кинза, петрушка, тимьян, розмарин), каперсы и даже лимон.

Ингредиенты:

кизил — 1 кг

сахар — 260 г

уксус столовый 9% — 135 мл

чеснок — 6 зубчиков

соль — 2,5 ст. л.

перец черный горошком — 10 шт.

гвоздика — 4 шт.

лавровый лист — 2 шт.

ЕДА И РЕЦЕПТЫ

СОВЕТЫ

БЛЮДА ПОВАРОВ

АДРЕСА

КОМЬЮНИТИ

ЕДА

Шоколадный торт без теста и духовки: делаем основу из двух стаканов сметаны, а потом охлаждаем

Нежный сметанный торт не требует выпекания и готовится всего за несколько минут. Сначала готовим песочную основу, затем наносим крем и оставляем его застывать. В крем можно добавить любые ягоды, от малины до черники, по вашему вкусу.

Ингредиенты для основы:

Песочное шоколадное печенье - 300 г

Сливочное масло - 120 г

Молоко - 1 ст л

Для крема:

Сметана - 400 г

Яйца - 2 шт

Сахар - 150 г

Пшеничная мука - 50 г

Ванильный сахар - 10 г

Сливочное масло - 100 г

Ягоды (малина, черника и др.) - по желанию

ягоды - Самое интересное в блогах