|
![]() Мясная запеканка с цветной капустойВторник, 04 Июля 2023 г. 20:37 (ссылка)
|
Метки: цветная капуста куриный фарш | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Запеканка из цветной капусты. Приготовила накануне, муж был в восторге!
Метки: цветная капуста запеканка запеканка из цветной капусты | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: рецепт супы первые блюда омлет цветная капуста | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Тaĸaя цвeтная кaпуcтa тoчнo вам пoнравится.И ваpить ee не нaдо!
Ингредиенты:
Приготовлeниe:
1. Вначале пpигoтoвить кляр. K яйцу добавить мyкy и мoлoкo. Пocoлить. Хорошо размешать. По консистенции ĸляр должeн нaпоминaть тeсто на олaдьи.
2. Разобрать цветную кaпусту на сoцветия. Окyнyть каждоe в кляp. Oбжаpить нa разогрeтом подсолнечном масле пpи срeднeй тeмпeратyрe, перевoрачивая. Капуста должна пoдрумяниться.
3. Пригoтoвить чеснoчный сoус. Для этoгo мелко нaрезaть неcкoлькo вeточeк зелени молодого укропa, зубчик чеснoка. Добавить мaйонез. Если вы xoтите умeньшить калоpийность соусa, тo майoнез замeнить нa гречеcкий йoгурт.
Метки: цветная капуста | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: цветная капуста | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: минтай цветная капуста | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: цветная капуста | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Рецепты красивой и очень вкусной заготовки на зиму - консервированной цветной капусте в томатном соусе.
Метки: заготовки цветная капуста | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
• 400 г цветной капусты (свежей или замороженной)
• 1 ч.л. карри
• 3-4 веточки кинзы
• Обжаренные кедровые орешки
• Растительное масло
• Соль
1. Капусту разобрать на соцветия примерно одинакового размера.
2. Отварить в кипящей подсоленной воде примерно до 70% готовности. Тут самый хитрый момент - свежая и замороженная будет вариться по-разному. Через 5 минут с момента закипания следим и стараемся не переварить. Я не люблю капусту "аль-денте", поэтому мой критерий - ножом уже проткнуть можно, на не как масло, а с некоторым трудом. Откинуть капусту на дуршлаг.
3. Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить капусту, посыпать ее карри. Жарить около 5 минут на среднем огне до румяных бочков.
4. Перед подачей посыпать измельченной кинзой и кедровыми орешками.
Метки: цветная капуста карри | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Разберите капусту на соцветия. У вас должно получиться 300 г крупных и около 50 г (3/4 чашки) мелких. Мелкие уберите в сторону.
3. Выложите капусту в кастрюлю с широким дном, налейте туда 1/2 чашки воды + 1/2 молока. Поставьте на огонь и дайте закипеть. Накройте крышкой, убавьте огонь до самого маленького и варите около 7 минут или пока капуста не станет мягкой.
4. Из готовой капусты и жидкости, в которой она варилась, сделайте пюре. Отставьте в сторону.
5. Нарежьте лук.
6. В небольшой сковороде на среднем огне растопите масло. 7. Добавьте лук и накройте крышкой. Убавьте огонь до минимума и жарьте 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным, но не зажаренным. 8. Добавьте муку к луку, активно перемешайте. Быстро доведите массу до однородности. Масса должна быть совершенно гладкой, как крем, в данном случае с луком.
9. Добавьте ру в молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Затем доведите молоко до кипения, добавьте туда пюре из капусты, снова доведите до кипения. Посолите, добавьте свежемолотый перец. Снимите с огня.
10. Теперь займитесь гарниром. Киньте в кипящую подсоленную воду мелкие соцветия капусты. Варите 2 минуты или пока они не станут мягкими. Слейте воду, уберите в сторону.
11. Нарежьте хлеб кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Посолите, поперчите.
12. При подаче посыпьте гренками, отварными маленькими соцветиями капусты и зеленью.
Метки: крем-суп цветная капуста | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Для любителей цветной капусты предлагаю рецепт ее приготовления в сырном соусе. Капуста получается очень вкусной, сливочной и нежной. Ее можно подать и в качестве основного блюда или гарнира. Цветную капусту можно использовать как в свежем виде так и в замороженном.
Блюдо готовится очень быстро, его можно заранее приготовить в фольгированной форме для выпечки и взять с собой на пикник в качестве гарнира.
Метки: цветная капуста сыр сливки | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Вкусный гарнир к мясу, птице, рыбе или самостоятельное овощное блюдо. Отлично как горячее или на закуску, полностью остывшее. Рекомендую.
Метки: цветная капуста морковь лук репчатый сметана | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
« Предыдущие 30 |
<цветная капуста - Самое интересное в блогахСтраницы: 1 .... 8 9 [10] |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |