Любой любитель поесть, скажет, что хороший сыр вкусен и сам по себе, но вряд ли кто-то станет спорить с тем, что этот замечательный продукт способен облагородить и придать вкуса множеству других блюд. Холодное время года — самая пора разнообразить свой рацион, добавив в него блюда с сыром. Мы подобрали 3 отличных рецепта блюд с сыром, благодаря которым вы сможете устроить прекрасный семейный ужин или же достойно принять гостей.

Приятного аппетита!

Тыква, запечённая с сыром

Ингредиенты:

тыква( не больше 3 кг) — 1 шт;

твёрдый сыр — 500 г;

сливочное масло — 50 г;

сливки 35%-ные — 1 л;

чёрный молотый перец — по вкусу;

соль — по вкусу;

мускатный орех — по вкусу.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Вместо того, чтобы в очередной раз варить макароны, пасту можно сделать основой лазаньи. Готовится она как пирог – слои теста прокладываются начинкой, а потом сверху добавляется соус. Главный плюс лазаньи в том, что ее можно сделать сразу на несколько дней и, как у пирога, делать совершенно разные начинки.

Ингредиенты:

4 ст.л. оливкового масла 1 мелко нарезанный лук-шалот 2 зубчика чеснока, мелко нарезать 1 большая морковь, мелко натереть 4 ст.л. томатного пюре 2 ст.л. рубленого орегано 1 ст.л. рубленого тимьяна 100 мл. красного вина 100 гр. грибов 500 гр. помидоров, нарезать 3 ст.л. муки 50 гр. тертого пармезана 350 гр. листов лазаньи

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Тыквенные блины — это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным выбором для завтрака или десерта. Тыква является источником витаминов, минералов и других полезных веществ.

Кроме того, тыквенные блины имеют нежный вкус и аромат, которые прекрасно сочетаются с блинами. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим продуктам.

Например, тыквенные блины можно подавать со сметаной, мёдом, вареньем, сгущенным молоком или свежими ягодами. Также они хорошо сочетаются с чаем, кофе или тёплым молоком.

Ингредиенты:

• 
  яйца — 3 шт.;


• 
  мука — 180 г;


• 
  тыква — 300 г;


• 
  молоко — 350 мл;


• 
  сахар — 1 ст.л.;


• 
  сода — ½ ч.л.;


• 
  соль — ½ ч.л.;


• 
  корица — ½ ч.л.

Тыква — 0 По вкусу

Сахар — 0 По вкусу

Масло сливочное — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Тыкву очистите от шкурки, удалите семена и нарежьте дольками, толщиной не менее 5 мм. Если дольки крупные, то разрежьте каждую потом ещё на 2-3 части.


3. 
   Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом. Выложите тыквенные дольки в один слой.


4. 
   Посыпьте тыкву сахаром и на каждую дольку положите по небольшому кусочку сливочного масла. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до мягкости.


5. 
   Тыква дольками в духовке готова. Перед подачей можно украсить десерт грецкими орешками или листиками мяты. Приятного аппетита!

Тыква — 1 Килограмм (десертных сортов)

Яблоко — 3-4 Штук (кисло-сладкое)

Пастила фруктовая — 100 Грамм (или сухофрукты)

Мед — 2 Ст. ложка

Корица — 1 Штук

Имбирь — 1 Часть (2 см)

1. 
   Подготовьте необходимые продукты. Тыкву и яблоки вымойте. С тыквы срежьте верхушку, выньте семена. Кусочек корня имбиря очистите.


2. 
   Яблоки нарежьте на крупные кусочки, пастилу измельчите. Если используете сухофрукты, их следует заранее замочить в теплой воде. Сложите плотно кусочки фруктов и пастилы внутрь тыквы, добавьте имбирь и палочку корицы, накройте срезанной верхушкой. Поставьте запекаться в духовку при 180 °C на 1-1,5 часа.


3. 
   Достаньте тыкву из духовки, остудите. Снимите "крышку", удалите имбирь и палочку корицы. Полейте яблоки медом. Приятного аппетита!

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ