Авокадо-тост: быстрый рецепт идеального завтрака

Авокадо-тост — вкусно, сытно и полезно. Это довольно простое, но весьма модное блюдо. По своей сути, авокадо-тост — подсушенный ломтик хлеба с пряным гуакамоле и различными добавками на выбор (лосось, креветки, яйцо, редис и т.д.). Чтобы удивить домочадцев идеальным завтраком не обязательно быть шеф-поваром.

Авокадо-тост с легкостью приготовит любая хозяйка за 5-10 минут: пока муж собирается на работу, а дети упаковывают школьные ранцы.

 

«Живая Кубань» предлагает рецепт авокадо-тоста с яйцом-глазуньей.

Ингредиенты (на 2-3 тоста):

• 
  хлеб цельнозерновой, несколько ломтиков;


• 
  спелый авокадо, 1 шт;


• 
  яйца куриные, 2 шт;


• 
  томаты черри, 5-10 шт;


• 
  чеснок, 1 зубчик;


• 
  пармезан;


• 
  долька лимона;


• 
  горстка базилика и другая зелень по вкусу;


• 
  оливковое масло;


• 
  соль, перец, специи и приправы на выбор.