ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога
● 100 гр. сметаны
● 50 гр. сахара
● 1 ч. л кофе
● ваниль
● какао

⭐️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно.

Тирамису - пирожное на скорую руку

Оригинальный десерт, который быстро можно сделать на даче.

СОСТАВ

Рисовые хлебцы-галеты

Малина

Листья мяты

Белый и черный шоколад -100гр

Для крема «Тирамису» :

200гр сливок 35%

Сахар – по вкусу

250 гр сливочного сыра «Маскарпоне»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Крем «Тирамису»:  сливки взбить с сахаром, сыр размять и добавить в сливки. Расплавить в микроволновке (2 минуты) черный шоколад и вмешать в крем.

2.На рисовые хлебцы-галеты выкладываем крем «Тирамису»

3. Украшаем тертым белым шоколадом, малиной, листочком мяты.

Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:
Кофе
Желтки - 4 шт.
Сахар - 70 гр.
Сливки 33 - 35% - 250 мл.
Маскарпоне - 250 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Печенье Савоярди

Приготовление:
1.Займемся кремом: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись.
2. Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне.
3. Важно! Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть.
4. Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный.
5. Варим кофе и собираем тирамису: тирамису: окунаем каждое печение в теплый кофе и выкладываем, вот так. Сверху крем, второй слой печенья и снова крем. Посыпаем какао и ставим на в холодильник. Можно накрыть пищевой плёнкой.
6. Через пару часов можно подавать, но лучше дать настояться несколько часов.

Отличный  рецепт . Обожаю этот десерт)

Простенькое тирамису

Ингредиенты:



200 г любого песочного печенья

200 г нежирного творога

100 г сметаны

50 г сахара

1 ч. ложка кофе

ваниль

какао

Приготовление:

Тирамису

Ингредиенты:
Кофе
Желтки - 4 шт.
Сахар - 70 гр.
Сливки 33 - 35% - 250 мл.
Маскарпоне - 250 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Печенье Савоярди

Приготовление:
1.Займемся кремом: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись.
2. Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне.
3. Важно! Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть.
4. Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный.
5. Варим кофе и собираем тирамису: тирамису: окунаем каждое печение в теплый кофе и выкладываем, вот так. Сверху крем, второй слой печенья и снова крем. Посыпаем какао и ставим на в холодильник. Можно накрыть пищевой плёнкой.
6. Через пару часов можно подавать, но лучше дать настояться несколько часов.