|
 Egoryja
Пятница, 04 Октября 2024 г. 09:00 (ссылка)
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Блюда из сосисок, которые вас точно удивят способом приготовления
Блюда из сосисок, которые вас точно удивят способом приготовления
Дополняю сосиски простыми продуктами, а получаются интересные блюда. Еще они красивые и очень вкусные. Чтобы порадовать близких необычными блюдами из обычных продуктов и разнообразить рацион. Все они готовятся просто и легко.
1. Жареные сосиски с гренками интересным способом. Для блюда потребуются 2 ломтика хлеба и 6 сосисок.
Размер ломтиков должен совпадать с размером сосисок (длина и толщина).
Разрезаем на 3 части и получаем сосиски с хлебом на шпажках (итого 6 шт.). Блюдо на шпажках очень удобно готовить.
Читать далее...
 Leovik10
Среда, 18 Сентября 2024 г. 16:39 (ссылка)
Кормим гостей одним лавашом: четыре рецепта на скорую руку
Обычный тонкий лаваш поможет накормить целую компанию гостей, да и домашним такие блюда наверняка понравятся. Приготовим сразу 4 простых быстрых и вкусных рецепта.
Первыми сделаем самое простое, сосиски с сыром в лаваше. Трем отваренные вкрутую яйца на терке вместе с сыром, смешиваем их со сметаной, солью и перцем.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 12 Сентября 2024 г. 11:33 (ссылка)
Лист теста и пачка сосисок: быстрый перекус готов за 5 минут. С собой и детям в школу
Домашние сосиски в тесте значительно отличаются от тех, что продаются в уличных киосках. При использовании качественных ингредиентов, всего за несколько минут можно приготовить вкусный и сочный перекус, который подойдет как для домашней трапезы, так и для еды на вынос.
Ингредиенты:
Сосиски — 1 упаковка (примерно 6-8 штук)
Слоеное или дрожжевое тесто — 400 г (тесто можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
Яйца — 2 штуки
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу (паприка, черный перец, чесночный порошок и т.д.)
Мука для посыпки рабочей поверхности
Читать далее...
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 26 Августа 2024 г. 17:14 (ссылка)
Аппетитные и румяные баварские колбаски — визитная карточка многих ресторанов Германии. Однако их с легкостью можно приготовить и в домашних условиях, подавая с красочным соусом, аджикой, горчицей.
Описание приготовления: Для приготовления сосисок выбирайте жирный фарш, состоящий из свинины или телятины, а также — их микса. Не менее 25-30% в фарше должно составлять свиное сало, благодаря ему колбаски получаются сочными, пропитанными. Сосиски можно жарить на гриле, сковороде, запекать, тушить или отваривать — по вашему вкусу.
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Чеснок — 2 Зубчик
Фарш свиной — 600 Грамм (жирный)
Соль — 3 Щепотка
Масло растительное — 20 Миллилитр
Лук репчатый — 1 Штук (небольшого размера)
Приправа для мяса — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 2 Щепотка
Черева — 2 Штук (свиная, промытая)
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Свиной фарш приобретите в супермаркете или приготовьте сами из жирных частей свиной туши. Череву замочите в воде и тщательно промойте внутри и снаружи.
Выложите фарш в глубокую емкость. Очистите лук и чесночные зубчики от шелухи, промойте в воде. Натрите лук на терке с мелкими ячейками, спрессуйте чесночные зубчики и добавьте приправу, соль, молотый черный перец. Тщательно вымешайте фарш и оставьте на полчаса, чтобы он пропитался ароматами лука и чеснока. Можно оставить его на ночь в холодильнике, накрыв сверху емкость пищевой пленкой.
Завяжите конец черевы и наполните ее фаршем, но не плотно, иначе колбаски порвутся при жарке. Разделите наполненную череву на колбаски и завяжите ее между ними. У вас получатся продолговатые сосиски. После того, как завязали края сосисок, можно разрезать череву.
Таким же образом нафаршируйте и остальные колбаски, не забывая завязывать череву на их концах. Плотно не набивайте, дайте колбаскам отлежаться минимум 15 минут.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем нагреве и обжарьте сосиски примерно 8-10 минут до румяности, время от времени переворачивая.
Выложите аппетитные баварские сосиски на тарелку и подайте к столу горячими. Можно дополнить их любым гарниром. Приятного вам аппетита!
|
