|
 галина5819
Четверг, 31 Октября 2024 г. 05:15 (ссылка)
Кулинарному творчеству нет предела! Если под рукой найдутся красивые бокалы и вдохновение – это именно то, что нужно для приготовления этого замечательного легкого салата. Помню, когда я его приготовила, мы с мужем все не решались начать его кушать – любовались, а когда приступили, совместили приятное эстетическое удовольствие с полезным вкусовым. Если вам понравился этот салатик, удивите и вы дорогих вам людей.
key-note
Среда, 30 Октября 2024 г. 16:39 (ссылка)
Ингредиенты:
Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г
Огурец — 1–2 Штук
Куриное филе — 200 г
Лук зеленый — 1 небольшой пучок
Укроп свежий — 1 небольшой пучок
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие кусочки.
2. Филе обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки. Переложите в тарелку и дайте ему остыть.
3. Порубите зеленый лук и укроп.
4. Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.
5. Приготовьте заправку. Смешайте майонез, сметану и мелко рубленый чеснок.
6. Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой.
Приятного аппетита!
Svetlana_ZnM
Понедельник, 28 Октября 2024 г. 22:11 (ссылка)
Сочный и вкусный рыбный салат с фруктовыми нотками понравится тем гурманам, которые обожают такие уникальные миксы продуктов. Используйте слабосоленого тунца и зеленое яблоко, а также — авокадо!
Описание приготовления: Вы удивитесь тому, насколько красочным и вкусным может получиться такой уникальный салат. По желанию слабосоленого тунца можно заменить консервированным или отварным, а растительное масло — приготовленной салатной заправкой либо майонезом. Если вы любите свежую зелень, то измельчите укроп или петрушку и добавьте ее в салат.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Тунец — 150 Грамм (слабосоленый)
Авокадо — 1 Штук
Яйцо куриное — 2 Штук (отварное)
Яблоко зеленое — 1 Штук
Соль — 1 Щепотка
Перец черный — 1 Щепотка
Масло растительное — 20 Миллилитр
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Приобретите слабосоленого тунца или засолите его в домашних условиях. Яйца отварите заранее в течение 12 минут и остудите в ледяной воде.
Яблоко промойте в воде и разрежьте на четыре части. Вырежьте семенные блоки и нарежьте мелкими или средними кубиками.
Филе слабосоленого тунца нарежьте такими же мелкими кубиками и добавьте в емкость к яблоку.
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде, нарежьте такими же кубиками и добавьте в емкость.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть. Выложите к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом и перемешайте. Вместо растительного масла можно использовать майонез.
Перемешайте все содержимое емкости и подайте салат из тунца с авокадо к столу, украсив свежей зеленью. Приятного вам аппетита!
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 28 Октября 2024 г. 21:21 (ссылка)
Горячий салат быстрого приготовления понравится и вам, и вашим родным. Мясо получается сочным, нежным на вкус и совершенно не жестким. А по времени готовка займет у вас не более 20 минут! Пробуйте!
Описание приготовления: Сочный, красочный и очень сытный салат из мяса баранины особенно понравится по вкусу мужчинам — они обожают мясные блюда! По желанию можно подать его с чесночным соусом или соусом на белой основе (сметанным, майонезным и т.д.). Если включить свою кулинарную фантазию, то допустимо дополнить блюдо зернами граната, свежей кинзой, измельченными грецкими орехами.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Баранина — 300 Грамм (мякоть)
Помидор — 2 Штук (крупный)
Лук репчатый — 1 Штук (среднего размера)
Приправа универсальная — 4 Щепотка
Перец черный молотый — 2 Щепотка
Масло растительное — 20 Миллилитр
Петрушка — 3 Штук (веточки)
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Баранину тщательно промойте и зачистите от пленок и жил, которыми богато это мясо. Лук очистите от шелухи и промойте вместе с помидорами в воде.
Нарежьте мясо мелкими ломтиками или лентами, чтобы оно быстро прожарилось.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите в него мясную нарезку. Обжарьте примерно 10-12 минут. Сначала мясо запечатается, затем из него "выйдет" сок и оно потушится 3-4 минуты в собственном соку, а после — начнет обжариваться. В этот момент присыпьте его приправой, не забывая перемешивать. Когда баранина станет румяной — выключите нагрев.
Помидоры нарежьте мелкими кубиками или брусочками и выложите нарезку в салатник.
Лук нарежьте полукольцами и измельчите промытую петрушку. Добавьте в емкость к помидорам обе нарезки.
Выложите сверху горячую жареную баранину и аккуратно все перемешайте. Добавлять масло или какой-либо соус не нужно — жира достаточно присутствует в жареном горячем мясе.
Салат с мясом баранины полностью готов!
Выложите его на тарелку и подайте к столу горячим, не забыв про хлеб, соусы или гарнир. Приятного вам аппетита!
Svetlana_ZnM
Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 21:54 (ссылка)
Заправка из сметаны с приправой карри — настоящая фишка салата, популярного в скандинавских странах.
🍳 Время приготовления
Общее - 50 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
🍳 Ингредиенты
Филе куриной грудки - 450 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Стебель сельдерея - 80–90 г
Очищенное яблоко - 70 г
Зелень - несколько веточек
Сметана - 130 г
Майонез - 3 ст. ложки
Дижонская горчица - ½–1 ч. ложка
Карри - 1 ч. ложка
Сушёный молотый чеснок - ½ ч. ложки
Свежевыжатый лимонный сок - по вкусу
🍳 Приготовление
1․ Филе посолите и поперчите, сбрызните маслом. Запекайте примерно 20 минут при 220 °С. Остудите и нарежьте кусочками. Для салата также можно взять отварное филе или курицу гриль.
2․ Сельдерей и яблоко нарежьте небольшими кусочками. Зелень измельчите. Смешайте с курицей. Для салата можно взять кинзу, укроп или другую зелень.
3․ Сметану соедините с майонезом, горчицей, карри и чесноком.
4․ Салат посолите, поперчите, полейте получившимся соусом и перемешайте. Сбрызните лимонным соком.
|
Egoryja
